Sortiertes Gemüse Gebratener Gemüsesalat

Sortiertes Gemüse Gebratener Gemüsesalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Aubergine, Zucchini	1 Stck.
Kleine Tomaten	5-6 Stk.
Champignon	10 Stück.
Bitterer Pfeffer - kleine Schote	1 PC.
Knoblauch	1 Kopf
Dill, Petersilie	1 Bündel
Öl zum braten
Mehl zum Braten
Salz, Pfeffer, Gewürze

Kochmethode

• Schneiden Sie die Auberginen, Zucchini in Kreise, fügen Sie Salz hinzu, rollen Sie dann Mehl hinein und braten Sie sie in einer heißen Pfanne goldbraun.
  
• Die Tomaten in Kreise schneiden, mit Salz würzen, dann Mehl einrollen und in einer heißen Pfanne bis zur leichten Kruste braten.
  
• Es ist leicht, die Pilze in demselben Öl wie das Gemüse zuvor zu braten, aber fügen Sie Essig, Zucker und Gewürze hinzu, um sie ein wenig zu schmecken.
  
• Falten
  
• In einer Salatschüssel Pilze, darüber Schichten von Gemüse, Tomaten, jede Schicht mit gehacktem Knoblauch, Paprika und Kräutern bestreuen. Knoblauch kann mit einem Messer zerkleinert werden, dann nimmt das Gemüse den Geschmack und Geruch an, aber Sie werden nicht viel davon spüren.
  
• Lassen Sie den Salat stehen, bis er vollständig abgekühlt ist.
  

Hinweis

Es stellt sich heraus, dass es ein sehr leckerer und befriedigender Salat ist, der sowohl als Beilage als auch als eigenständiges Gericht gut ist!

Guten Appetit, alle zusammen!