Zucchinikaviar mit Mayonnaise

Zucchinikaviar mit Mayonnaise

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Zucchini, geschält und geschält	3 kg
Knoblauch	10 Zähne
Mayonnaise	250 g
Tomatensauce	250 g
Salz-	1 EL / l
Zucker	100 g
gemahlener roter Pfeffer	2 Prisen
Pflanzenfett	100 g
9% Essig	2 EL / l

Kochmethode

• Die Zucchini und den Knoblauch durch einen Fleischwolf geben, die restlichen Zutaten (außer Essig) hinzufügen, mischen und bei schwacher Hitze 2,5-3 Stunden kochen lassen. Fügen Sie Essig am Ende des Kochens hinzu. In sterilisierte Gläser füllen und aufrollen.

Hinweis

Ich habe 6 halbe Liter Gläser.
Ich bin kein Fan von Kürbis oder Auberginenkaviar, aber dieser Kaviar ist wirklich lecker.
Ich habe das Rezept in der Broschüre "Recipes on BIS" Blanks gefunden.

Ähnliche Rezepte

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Ich habe Kaviar nach diesem Rezept schon das dritte Jahr geschlossen, wahnsinnig lecker!

Welche Tomatensauce ist besser zu verwenden?

Ich habe heute törichterweise Georgisch gesagt, ich mag es nicht ... Bessere Tomatenmark, aber weniger Menge. Letztes Jahr haben sie es nur mit Tomatenmark gemacht, heute habe ich das Rezept gelesen, mich gut erinnert und die Sauce geschoben ... Obwohl es mir vielleicht nicht gut schmeckt ...

Sie können gekochte Tomatenpüree verwenden.
Ich habe Hines klassischen Ketchup hineingegeben, außer dass wir keine Tomatensaucen erkennen.

Und wie schmeckt georgische Sauce? Ich habe es nie versucht

Es gibt alle Arten von Hopfen-Suneli. Für das Fleisch ist es natürlich nichts, aber der Kaviar hat gelitten ...

Das letzte Mal habe ich Torchin Chili Ketchup über 100 gr hinzugefügt. pro Portion und einen Löffel Tomatenmark, für satte Farbe, sehr lecker.

Welche Tomatensauce ist besser zu verwenden?

Ganz gute Tomatenpaste "Krasnodarskaya" in halben Liter Gläsern

Ganz gute Tomatenpaste "Krasnodarskaya" in halben Liter Gläsern

Tomatenmark oder Tomatensauce? Ich weiß, dass die Sauce köstlich ist, aber ich habe sie nur bei Seliger zum Verkauf gesehen (diesmal habe ich vergessen, sie mitzunehmen). Gibt es in Mozhaisk?

Diesmal habe ich Krasnodarskaya Tomatenmark verwendet. Ehrlich gesagt, als ich das Glas sah, war ich überrascht, dass es Pasta war. Obwohl im Aussehen, ist die Konsistenz Eins-zu-Eins-Krasnodar-Sauce. Und die Sauce ist im Verkauf.

Diesmal habe ich Krasnodarskaya Tomatenmark verwendet. Ehrlich gesagt, als ich das Glas sah, war ich überrascht, dass es Pasta war. Obwohl im Aussehen, ist die Konsistenz Eins-zu-Eins-Krasnodar-Sauce. Und die Sauce ist im Verkauf.

Und wenn Sie die Zusammensetzung der Tomatenpaste "Krasnodar" lesen, werden Sie noch mehr überrascht sein, wenn es natürlich die ist, die hier in Krasnodar und nicht in der Region hergestellt wird. Ich nehme nie einen.

Ausgezeichnete Pasta, Tomate, in einem Eisenglas

Benötigen Sie keinen Bogen?

Nein, du brauchst keinen Bogen. Nur was im Rezept angegeben ist.

Solche hitzigen Debatten über Nudelsauce Also, was sollten Sie dort setzen?

Legen Sie klassischen Ketchup oder klassische Tomatenmark ohne fremden Geschmack und Zusatzstoffe

Vielen Dank, dass Sie die Immobilien gefunden haben. Wenn Sie jedoch versuchen, Zucchini mit Auberginen in diesem Rezept zu kombinieren, funktioniert die Mayonnaise-Paste auch?
Du hast so einen süßen Avatar, ist es ein echter Held?

Vielen Dank, dass Sie die Immobilien gefunden haben. Wenn Sie jedoch versuchen, Zucchini mit Auberginen in diesem Rezept zu kombinieren, funktioniert die Mayonnaise-Paste auch?
Du hast so einen süßen Avatar, ist es ein echter Held?

Es scheint mir, dass Sie Auberginen und Zucchini in diesem Rezept nicht kombinieren sollten. Ich habe noch nie davon gehört, dieses Gemüse zu mischen.Auch wenn der Geschmack der georgischen Sauce den Geschmack verändert hat, ist es die Aubergine noch mehr.
Versuchen Sie zum ersten Mal, nicht vom Rezept abzuweichen, und entscheiden Sie dann selbst, wie es Ihnen gefällt.

Ich habe Probleme mit den Avataren. Zuerst legte Neuschwanstein den Zamak, und dann versuchte sie, ein Foto unseres Dogenwitsches in tiefer Kindheit einzufügen. Aber meiner Meinung nach hat es nicht geklappt, ich habe ein Schloss hängen. Wenn Sie einen schwarznasigen Mobber von einem Helden meinen, dann ist er unser Favorit.

Danke für die Klarstellungen.
Nein, der Avatar ist kein Schloss, sondern ein süßer vierbeiniger Freund
Auf jeden Fall sehe ich ihn und welche Art von Rasse. Ich mag die auch!

Nun, seit einem vierfüßigen Freund ist dies unser Berner Sennenhund Eldian.
Jetzt ist er so geworden

Ich will sehr!)))
Frage: Was passiert, wenn Sie hausgemachte Mayonnaise verwenden?
Hat es schon jemand gemacht? Und was ist das Ergebnis?

Ich will sehr!)))
Frage: Was passiert, wenn Sie hausgemachte Mayonnaise verwenden?
Hat es schon jemand gemacht? Und was ist das Ergebnis?

Hallo AlenaT! Ich weiß nicht, wie gut hausgemachte Mayonnaise ist, ich habe im Laden gekaufte Mayonnaise verwendet. Das Ergebnis gefällt mir sehr gut.

Ich will sehr!)))
Frage: Was passiert, wenn Sie hausgemachte Mayonnaise verwenden?
Hat es schon jemand gemacht? Und was ist das Ergebnis?

Ich bestätige den Vorredner, ika ist super. Ich wusste nicht, dass es so ein Rezept gibt, und ich erzählte von dieser Methode, in einem gewöhnlichen Kürbis zu kochen. Was hausgemachte Mayonnaise betrifft, blättern Sie durch dieses Forum, das Sie plötzlich finden werden. Entfernen Sie den Sternchenstrom.
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Die Mädchen und ich haben auch diesen Kaviar gemacht und es hat uns sehr gut gefallen. : nyam: Nur ich habe ein Rezept mit 0,5 kg Zwiebeln durch einen Fleischwolf gegeben, es stellt sich als lecker heraus. Ich werde mich auch dieses Jahr mit Kaviar eindecken, Hauptsache, es gibt jetzt genug Zucchini.

Die Mädchen und ich haben auch diesen Kaviar gemacht und es hat uns sehr gut gefallen. : nyam: Nur ich habe ein Rezept mit 0,5 kg Zwiebeln durch einen Fleischwolf gegeben, es stellt sich als lecker heraus. Ich werde mich auch dieses Jahr mit Kaviar eindecken, Hauptsache, es gibt jetzt genug Zucchini.

Und Sie können den gleichen Kaviar aus Zucchini machen. Ich habe es versucht, lecker.

Ich habe alle Arten von Kaviar probiert, aber jetzt mache ich nur diesen mit Mayonnaise. Hausgemachte Mayonnaise. Ich habe bereits 8-Liter-Gläser für den Winter geschlossen.
Nur ich mache es ohne Knoblauch, irgendwie sind wir nicht sehr Kaviar mit Knoblauch ...

[8 Liter!!! Was für ein guter Kerl du bist !!!]

Und Sie können den gleichen Kaviar aus Zucchini machen. Ich habe es versucht, lecker.

Ich denke, dass Zucchini für Zucchini ziemlich austauschbar ist.

Ich habe alle Arten von Kaviar probiert, aber jetzt mache ich nur diesen mit Mayonnaise. Hausgemachte Mayonnaise. Ich habe bereits 8-Liter-Gläser für den Winter geschlossen.
Nur ich mache es ohne Knoblauch, irgendwie sind wir nicht sehr Kaviar mit Knoblauch ...

8 Liter!!! Was für ein guter Kerl du bist !!!
Und ich habe den Knoblauch im Kaviar nicht gespürt

Und ich habe 2 Multi, also pflügen sie!

Ich denke, dass Zucchini für Zucchini ziemlich austauschbar ist.

Also schrieb ich, wenn es nicht genug Zucchini gibt, nimm Zucchini!

Ich habe alle Arten von Kaviar probiert, aber jetzt mache ich nur diesen mit Mayonnaise. Hausgemachte Mayonnaise. Ich habe bereits 8-Liter-Gläser für den Winter geschlossen.
Nur ich mache es ohne Knoblauch, irgendwie sind wir nicht sehr Kaviar mit Knoblauch ...

Svetik, du bist eine Heldin. Und ich werde wahrscheinlich dieses Jahr verschiedene Salate schlagen. Ich fliege wahrscheinlich über Kaviar. Zucchini für 3-4 UAH jetzt haben wir hässliche ...

Also schrieb ich, wenn es nicht genug Zucchini gibt, nimm Zucchini!

Etwas, das ich verlangsame.

[Rusja]

RusjaIch habe solchen Kaviar nur einmal aus einer Zucchini gemacht, ein anderes Mal - Zucchini in zwei Hälften mit Auberginen. Natürlich ist der Geschmack anders, aber die Zucchini-Aubergine schien mir auch sehr lecker !!

Dieses Jahr habe ich beschlossen, dieses Rezept mit Mayonnaise auszuprobieren. Der Kaviar erwies sich als köstlich und schärfer als der, den ich normalerweise mache. Jetzt gibt es eine Wahl
Danke für das Teilen. Ich werde auf jeden Fall noch mehr kochen.