Kartoffeldünne Pfannkuchen

Kartoffeldünne Pfannkuchen

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Kartoffeln mittel	6 Stück
Birne	1 PC
Ei	1 PC
Mehl	12-13. Löffel
Kefir	1,5 Tassen
steil kochendes Wasser	1 Glas
Salz Pfeffer

Kochmethode

• Kartoffeln und Zwiebeln auf einer feinen Reibe reiben, Ei, Salz und Pfeffer einrühren, Kefir und Mehl hinzufügen. Alles gut mischen. Zuletzt ein Glas kochendes Wasser hinzufügen. Alles noch einmal mischen.
• In einer gut erhitzten Pfanne backen sowie dünne Pfannkuchen mehlieren.
• Rezept von Cloudberry von Chefs. RU

Hinweis

Neben Sauerrahm und Milch wurden gebratene Pilze mit Pfannkuchen serviert. Wir müssen sie auch irgendwo anbringen. Der Sommer kommt und der Gefrierschrank ist immer noch voller Pilze

Mit welcher Art von Pilzen ist der Gefrierschrank gefüllt - Pilze? !!! Wo hast du sie diesen Sommer gesammelt? Dies ist eine seltene Delikatesse in unserer Zeit!

[celfh]

celfhSchmeckt es nach Kartoffelpuffer?

[celfh]

celfh

Bald werde ich keinen Platz mehr in den Lesezeichen Ihrer Rezepte haben! Vielen Dank!

[MariV]

MariV In der Region Wladimir sind Pilze keine Delikatesse. Delikatesse - weiße Milchpilze. Und letztes Jahr, nach einer Dürre, krochen unzählige Pilze heraus, und sogar alle sauberen sowie Steinpilze. Aber für kurze Zeit.

Lozja , ähnlich wie Kartoffelpuffer, nur zarter oder so ... Sie können gefüllt werden, aber nicht mit einem Umschlag, sondern mit einer Rolle. Ich bin gegangen, morgen kann ich so etwas wie einen Puff Pie machen und im Ofen backen. Wenn sich die Pläne nicht ändern, zeige ich Ihnen, was passiert ist

Freesie, Vielen Dank!

Lecker ... aber von oben, von oben ... mmmmm ...

Mashunya! Ja zu diesen Pfannkuchen, ja, Ihrem Tomatensalat, für ein solches Abendessen gäbe es keinen Preis

Tan, jetzt weiß ich, was wir im Sommer essen werden, wenn wir "für Pilze" ankommen!

Tan, jetzt weiß ich, was wir im Sommer essen werden, wenn wir "für Pilze" ankommen!

Mascha, es würde Pilze geben, und wir werden finden, was wir essen und nicht nur essen

Sie versprach, aus den übrig gebliebenen Pfannkuchen einen Kuchen zu machen, aber mein Mann wusste nichts über meine Pläne, und nach der Arbeit, vor meiner Ankunft, fror er den Wurm mit kalten Pfannkuchen ein. Ich habe nur drei Dinge hinterlassen. Daher kein Kuchen, sondern gefüllte Pfannkuchen. Ich machte die Füllzwiebel mit getrockneten Steinpilzen und es gab auch gekochte Hähnchenschenkel plus Dill. Das ist lecker
Die Aussicht ist nicht sehr gut, weil sie Pfannkuchen mit einer sehr großzügigen Hand füllte. Ich habe eine Schwäche: Es sollte viel Füllung geben

[celfh]

celfh, danke für das Rezept! Nun, es hat mir sehr gut gefallen! Und der Geruch übrigens, wenn Sie braten. sehr knackig! Ich wollte auch mit Pilzen, aber das ist das nächste Mal. 🔗

[Milda]

MildaOh, was für eine Schönheit! Vielen Dank für einen so schönen Bericht.

Tan, jetzt weiß ich, was wir im Sommer essen werden, wenn wir "für Pilze" ankommen!

Also rollte ich auch mit den Lippen über die Safranmilchkappen ............ Die Leute kennen den Ort ...

[celfh]

Kartoffeln-6pcs

celfh
Tanya, und welche Kartoffelgröße soll man nehmen? Und dann habe ich in meinem Korb ... äh ... mehr Ferkel ähneln als Kartoffeln ... Soll ich mit einem statt mit 6 gehen?6 ArtikelIst es wahrscheinlich eine mittlere Größe?

[6 Artikel]

Also rollte ich auch mit den Lippen über die Safranmilchkappen ............ Die Leute kennen den Ort ...

Wenn die Pilze verschwinden, werde ich mich sofort abmelden. Komm und sammle. Nur wachsen sie nicht unter Fenstern, aber Sie müssen noch 50-60 km in Richtung Murom oder 40 km in Richtung Susdal fahren. Aber in der Nähe von Susdal reise ich nicht wirklich gern. Dort ist der Kiefernwald noch recht jung, bis man unter die Kiefer kriecht, einen Korb voller Nadeln. Ryzhiks sind wie Steinpilze Sommer und Herbst. Der Sommer ist irgendwo im Juli, der Herbst ist Oktober-November.
Das sind unsere Pilze, die wachsen

6 Artikel[/ i] Ist das wahrscheinlich eine mittlere Größe?

Sehr kleinnatürlich mitte

[celfh]

Nun, du musst so viel Glück haben
celfh Erst heute sprach eine Mitarbeiterin über die Kartoffelpuffer, die ihre Mutter macht, bespritzte den Tisch mit Speichel, und hier ist es gerade noch rechtzeitig. Sie erzählte ihnen auch von der Soße.
celfhIch hoffe ich werde nicht beleidigen wenn ich es sage?
Zwiebeln werden gebraten, mit Karotten, hinzugefügt, wenn Salz, Pfeffer und Mehl gebräunt werden, so dass die Viskosität ist, gibt es auch ein dünn geschnittenes Huhn (wahrscheinlich Filet) und all dies wird zart gedünstet. Dann taucht jeder in seine eigene Soße, als sie ihr sagte, sie hätte einen Schluck Sabber.

Ich werde es auf jeden Fall am Wochenende versuchen, nochmals vielen Dank

Wenn möglich, erzähle ich Ihnen von der bewährten Soße:
In kleine Würfel gehacktes Schweinefleisch braten, bis sich eine gute Kruste bildet (wie Knistern, aber nicht so viel und das Fleisch ist besser, ein Fass zu nehmen), viele Zwiebeln und wenn es gebräunt ist, Salz + Pfeffer und eine ganze Dose Sauerrahm, und sofort ausschalten, damit die Sauerrahm nicht gekocht wird, schließen Crush und Sauerrahm auf die Restwärme reichen aus

Wenn möglich, erzähle ich Ihnen von der bewährten Soße:
In kleine Würfel gehacktes Schweinefleisch braten, bis sich eine gute Kruste bildet (wie Knistern, aber nicht so viel und das Fleisch ist besser, ein Fass zu nehmen), viele Zwiebeln und wenn es gebräunt ist, Salz + Pfeffer und eine ganze Dose Sauerrahm, und sofort ausschalten, damit die Sauerrahm nicht gekocht wird, schließen Crush und Sauerrahm auf die Restwärme reichen aus

Ahhh, ich kenne diese Soße! Ich mache es oft für Kartoffelpuffer. Ich werde die Pfannkuchen braten, mit dieser Füllung füllen und für 5-10 Minuten im Ofen. Kartoffelpuffer sind mit Sauce gefüllt, riechen ... mmmmm super lecker!

Hier ist übrigens ein Rezept, denn Maslenitsa kommt bald. Also werde ich versuchen, sie zu kochen. Danke für das Rezept !!!

[celfh]

celfh
Tanya, gebackene Pfannkuchen nach deinem Rezept am Wochenende, oh, sie sind gut !!! Meinem soooo hat es gefallen !!! Teig hbeimBoden, dünne Pfannkuchen, Rezept in "Lyubimki" für den häufigen Gebrauch auf jeden Fall !!! Übrigens habe ich den Teig in einem Mixer zubereitet, zuerst den Gemüseteil des Rezepts gemischt, dann alle anderen Zutaten hinzugefügt und noch einmal gemischt, oh, wie praktisch es ist !!!

Tanya, danke, Sonne, das Rezept ist unglaublich !!!

Ich empfehle jedem, es zu versuchen !!!

P.S.Tut mir leid, dass ohne Foto ... denn es gibt nichts, was so leckere Rezepte geben könnte! Sie haben mir keinen einzigen Pfannkuchen für ein Fotoshooting hinterlassen, wage es fdies und sofort ...

[Häkeln]

Hier ist übrigens ein Rezept, denn Maslenitsa kommt bald. Also werde ich versuchen, sie zu kochen. Danke für das Rezept !!!

Hoffe du magst es

Häkeln Ich bin sehr froh, dass die Pfannkuchen nach Geschmack kamen.
Und hier bin ich mit einem Mixer, nach meinem alten deutschen Mixer, egal wie ich keine Freunde finden kann, reibe ich die Kartoffeln auf der fiesesten Seite der Reibe, die ich nach Ihrer Technologie versuchen werde, vielleicht klappt das

[celfh]

Ich habe sie gemacht
Hergestellt mit der Soße, die ich zuvor geschrieben habe.
celfh Ich habe eine Frage, da Kartoffeln anders sind, dann + .- in Gramm ist wie viel? Sie waren durchschnittlich zwischen Kartoffeln und Mehl, mit einer leichten Säure aufgrund von Kefir, das nächste Mal werde ich es mit Milch versuchen.

[Häkeln]

Hoffe du magst es

Häkeln Ich bin sehr froh, dass die Pfannkuchen nach Geschmack kamen.
Und hier bin ich mit einem Mixer, nach meinem alten deutschen Mixer, egal wie ich keine Freunde finden kann, reibe ich die Kartoffeln auf der fiesesten Seite der Reibe, die ich nach Ihrer Technologie versuchen werde, vielleicht klappt das

Oh, also reiben wir die Kartoffeln wie auf Kartoffelpuffer? Aber ich dachte, es wäre auf einer normalen Reibe, nur in Ordnung.

Oh, also reiben wir die Kartoffeln wie auf Kartoffelpuffer? Aber schließlich dachte ich, dass auf einer normalen Reibe nur gut.

Ich reibe an einer feinen Reibe, ich weiß nicht einmal, wie sie heißt, sie hat den unangenehmsten Prozess, Kartoffeln zu reiben, aber die kühlste Masse wird erhalten

Ich reibe an einer feinen Reibe, ich weiß nicht einmal, wie sie heißt, sie hat den unangenehmsten Prozess, Kartoffeln zu reiben, aber die kühlste Masse wird erhalten

Sie?

[Lozja]

Lozjaja genau so. Ich schäle ihre Haut die ganze Zeit

[Lozja]

Lozjaja genau so. Ich schäle ihre Haut die ganze Zeit

Ich sympathisiere! Und seit ich einen Mähdrescher gekauft habe (dort gibt es eine solche Düse), ist das Kochen von Kartoffelpuffer für mich zu einem Vergnügen geworden - schnell und ohne Verletzungen.

Gestern wollte ich deine Pfannkuchen kochen, aber es gab keinen Kefir. Heute schaue ich - die Kartoffeln gehen zur Neige. Direkt kein Schicksal.

[Lozja]

LozjaEs ist okay, da es Kefir und Kartoffeln sein werden, also wirst du es tun

Ich habe auch nicht an den Mixer gedacht, ich habe ihn auf einer feinen Reibe gerieben, der Kefir war hausgemacht, dick. Der Teig stellte sich als dick heraus, ich verdünnte ihn mit kochendem Wasser. Oh, und es war köstlich! Jetzt müssen wir einen Mixer anwenden

[celfh]

Ich reibe an einer feinen Reibe, die kühlste Masse wird erhalten

celfh
Tanya und die stumpfe Masse ist noch cooler !!! Der Teig für die Pfannkuchen erwies sich als so homogen, fast wie gewöhnliche dünne Pfannkuchen! Ich schnitt die Kartoffeln und Zwiebeln in Stücke, legte sie in eine Schüssel und hackte sie alle mit dem "Bein" des Mixers. Vesch !!!

Zu Lesezeichen!

Reiben Sie die Kartoffeln gut auf der flachen Seite der Babyreibe

[Milda]

Reiben Sie die Kartoffeln gut auf der flachen Seite der Babyreibe

auf wen, auf wen ??? Ich kenne so ein Wort nicht, ich bin völlig hinter dem Leben zurück. Ist das eine Kinderreibe?

MildaIch habe überhaupt nicht an einen Mixer gedacht, nachdem er nicht mit einem Kilogramm Pastete fertig wurde, schaue ich ihn überhaupt nicht an

Kroshikmüssen Sie lernen, mit einem Mixer zu arbeiten. Hier im Karneval und versuchen

Dies ist ein doppelseitiger Kunststoffschwimmer von Berner.

[Lina]

Dies ist ein doppelseitiger Kunststoffschwimmer von Berner.

Berner ist, aber es gibt keine solche Reibe. Jetzt werde ich sehen, wie es aussieht und was ich damit anfangen soll.
Lina, danke für die Info

[Kroshik]

Kroshikmüssen Sie lernen, mit einem Mixer zu arbeiten. Hier im Karneval und versuchen

Sie müssen Fedya, Sie müssen ... Wir müssen Tanyush, wir müssen !!! Im Allgemeinen knete ich jetzt nur noch den Pfannkuchenteig mit einem Mixer, werfe alles auf einmal hinein und hallo! Der Teig stellt sich als perfekt heraus, kein einziger Klumpen, und das alles in wenigen Minuten, im Allgemeinen lernen Sie Tanyush !!!

Oh, kleine Mädchen, ich habe eine Frage: Brauchen Sie Sonnenblumenöl im Teig oder gießen Sie es ein wenig in die Pfanne?

Du brauchst Öl in der Pfanne

Du brauchst Öl in der Pfanne

Ja ? Aber ich habe nicht gegossen ... Pfannkuchen sind einfach aus der Pfanne gesprungen! Aber ich habe Öl gespart!

[Kroshik]

Ja ? Aber ich habe nicht gegossen ... Pfannkuchen sind einfach aus der Pfanne gesprungen! Aber ich habe Öl gespart!

KroshikIch habe nicht die Angewohnheit, Öl in Pfannkuchenteig zu gießen, aber ich hätte es pfropfen sollen. Ich habe es ein paar Mal in den Teig gegeben, weil ich die Pfanne immer noch mit Öl verschmiert habe

OlimaSo können Sie tun, was Sie möchten

Ich habe es zu Lesezeichen gebracht !!!! Ich werde es in der Ölwoche kochen !!!

[Tanyusha38]

Tanyusha38Ich hoffe alles klappt und es wird lecker!

[celfh]

celfh , mit dem Beginn der Fastnacht! Und die ersten Pfannkuchen gehörten dir! Als ich den Teig gemacht habe, dachte ich, es sei etwas zu viel. Und als ich es gebacken und sofort zu Mittag gegessen habe - wie viel zu viel! Genau richtig, nichts mehr übrig! Sehr lecker! Und das trotz der Tatsache, dass ich nur winzige Pfannkuchen liebe. Aber diese sind so zart und lecker!

P.S. Ich habe das Rezept nicht sofort mit einem Lesezeichen versehen und es dann kaum gefunden. Aus irgendeinem Grund ist es nicht in der Liste der Pfannkuchenrezepte. Schade, ein sehr gutes Rezept für herzhafte Pfannkuchen.

[Rosine]

RosineDas Rezept liegt in meinem Thema. Grundsätzlich kann ich bei Bedarf ein Pfannkuchenthema übertragen oder duplizieren
Ich bin sehr froh, dass mir die Pfannkuchen gefallen haben!

[celfh]

celfh Natürlich duplizieren Sie Ihre Rezepte in den jeweiligen Themen!

[celfh]

celfh

Vielen Dank für dieses Rezept und den Autor von Moroshka. Ich dachte, ich wäre der einzige Liebhaber in der Familie. Es stellte sich heraus, dass für ein oder zwei keine Tochter dabei war und es nichts zu fotografieren gab. Aber die Woche hat gerade erst begonnen, ich werde definitiv mehr kochen.

Ich habe die Kartoffeln und Zwiebeln durch eine Saftpresse geführt. Das Reiben an einer solchen Reibe ist für mich selbstmörderisch, aber ich mag keinen Mixer mit meinem Fuß. Dann kombinierte sie Kuchen und Saft und knetete den Teig

Die Tochter war ein- oder zweimal dabei und es gab nichts zu fotografieren

Gute Gesundheit für Sie und Ihre Lieben!

[celfh]

celfh , Danke danke danke!!!
Leckere Pfannkuchen !!! Und so dünn und so perforiert Es ist schade, ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen, sie haben alles gepackt, ich musste eine doppelte Portion machen

[julia-bor]

julia-bor , Gesundheit!!!!

Ich habe sie immer noch wieder gebacken, nun, sie haben mir keinen Frieden gegeben, sie waren sehr lecker
Jetzt mit einem Foto

[julia-bor]

julia-borWas für schöne Pfannkuchen! Ich bin sehr froh, dass Ihnen das Rezept gefällt

Am zweiten Tag brate ich Pfannkuchen, gestern hat mein Mann alles gegessen, heute hat meine Tochter verlangt, es persönlich für sie zu braten. Danke für das Rezept !!!