Küchenmaschine Kenwood (2)

Ja, es stellt sich heraus, dass "diese" Wispads verschwunden sind, jetzt eine Neuheit, andere Wispads! Na dann ist alles klar, aber ich habe schon schlecht über Berater nachgedacht

Hier ist das Alte und das Neue

Ich mag es nicht, Ausrüstung auf Kredit zu kaufen. Ich würde lieber ausgraben und in bar kaufen)

Ich spreche also von der gleichen Sache, aber aus irgendeinem Grund glauben viele, dass sie nach dem Kauf einen größeren Betrag zuweisen können, wenn sie nicht für einen Kauf sparen können

[Ol]

OlDer Schneebesen verhält sich normal, aber die Schüssel muss gehalten werden. Deshalb habe ich geschrieben, dass es für langsame Geschwindigkeiten geeignet ist, sie auf Lager zu haben, für ernsthaftes Kneten, nein.

Jetzt ist FSE klar. Also will ich nicht
Ich habe jedoch nicht mehr um mich selbst gebeten, sondern um Werbung. Ich habe ASHANOV Chicorée

Sag mir, nach welcher Schüssel ich jetzt suchen soll?

[Ludmila]

LudmilaBei dieser Frage ist es besser beim Thema Düsen. Es gibt natürlich reguläre, aber der Preis ist höher.
Vielleicht Hier so etwas wie es. Nun, es ist besser, an derselben Stelle Fragen zu stellen, in diesem Thema nach Ersatzschalen zu fragen.

Also habe ich alles gelesen. Danke Mädels.
eh der traum von einer preiswerten zweiten tasse ist gebrochen ...
Auchan wurde auf 2017 verschoben (sie bauen einen separaten Komplex .. sie versprachen dieses Jahr)

Guten Morgen zusammen!!!!
Heute muss ich Bechamelsauce (für Julienne) und holländische Sauce (für Puffs mit Gemüse, ich werde backen) machen.
Vielleicht hat jemand in einem Induktionscache gekocht? Bitte sag mir was und wie.
Ich möchte Keshulis Können unter Beweis stellen!

[Natusichka]

NatusichkaAuf der Kenwood-Website gibt es ein Rezept für Bechamel, Video. Und vor kurzem gab Olga Links, schau. Ich schreibe von meinem Telefon aus, es ist unpraktisch, jetzt zu suchen.

Also wow ... und ich telefoniere ...
Ja, und es gibt kein WLAN ... Nur für eine mobile Verbindung, aber nicht ...

[Natusichka]

Natusichka

Ich muss heute Bechamelsauce machen.
Vielleicht hat jemand in einem Induktionscache gekocht? Bitte sag mir was und wie.

Zum Beispiel so:
Bechamelsauce in einer Kenwood 086/096 Küchenmaschine, Induktion.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

Bechamel ist fertig !!!!!
Vielen Dank an unsere Xenia!
Ich werde sehen, wie es sich dort vorbereitet.
Jetzt mache ich Sauce Hollandaise für die Gemüseschichten.

Oh, wie lange bin ich schon hier. Das Thema hat bereits einen eigenen Abschnitt für sich erhalten

Also habe ich alles gelesen. Danke Mädels.
eh der traum von einer preiswerten zweiten tasse ist gebrochen ...
Auchan wurde auf 2017 verschoben (sie bauen einen separaten Komplex .. sie versprachen dieses Jahr)

Zhenya, von welcher Tasse träumst du? Wenn es um die geht, die wir in Ashan gekauft haben, dann wird sie nicht nur dort verkauft. Darüber hinaus ist es vielerorts sogar noch billiger.
Versuchen Sie, im Internet zu suchen. Vielleicht finden Sie es in Ihrer Nähe.
Es wird überall anders genannt, versuche und suche auf verschiedene Arten:
Salatschüssel 5l, art1605, TM BranQ (Schüssel "Cykoria"), Polen

[KMIX50]

Hallo Mädels! Gibt es Kenwood-Besitzer unter Ihnen? KMIX50? Ich würde gerne Ihre Meinung zum Würfelschneidaufsatz erfahren. Ist es mit dem Adapter möglich, mit Aufsätzen einer anderen Serie zu arbeiten?

[KMIX50]

Hallo Mädels! Gibt es Kenwood-Besitzer unter Ihnen? KMIX50? Ich würde gerne Ihre Meinung zum Würfelschneidaufsatz erfahren. Ist es mit dem Adapter möglich, mit Aufsätzen einer anderen Serie zu arbeiten?

Ich weiß nicht, was für ein Harvester-Modell, aber frage nach Düsen im Thema Düsen. Es wurde viel über den Würfel geschrieben ...

https://mcooker-dem.tomathouse.com/ga...image.gif?id=589395326567

da ist er

Ich werde wieder auftauchen ... Haben wir ein Rezept für Eiernudeln (kein Wasser)?

Ich werde wieder auftauchen ... Haben wir ein Rezept für Eiernudeln (kein Wasser)?

Ich mache es auf dem Eigelb.Mehl, Salz, Eigelb. Ich habe nie in Proportionen gewogen. Der Teig sollte sehr dick sein.

[Masinen]

Masinen, Danke für das Bild Harvester Ich habe ein paar Rottöne, aber ich denke darüber nach, Anhänge zu kaufen. Daher würde ich gerne wissen, ob es Besitzer dieses Gadgets im Forum gibt

[Süßigkeiten]

SüßigkeitenDas Nest dieses Mähdreschers ist das gleiche wie das der Sinne. (Kreuz meiner Meinung nach?)
Die Düsen werden durch den Adapter aufgesetzt.

Aber ob die speziell für kMix und sense gefertigten Aufsätze für große Köche geeignet sind - die Frage ist, ich habe keinen solchen Adapter gesehen.

[Kymbat]

KymbatIm Thema Anhänge auf der ersten Seite finden Sie eine Tabelle zur Kompatibilität von Maschinenmodellen und Anhängen.
Dort gibt es Würfelschneider.
Darüber hinaus ist es möglich, dass das offizielle Kenwood-Büro Ihnen etwas mitteilt, obwohl es immer ratsam ist, deren Informationen zu überprüfen.

Ich habe auch eine Anfrage für Sie. Da wir keine detaillierten Bewertungen zu diesem Modell haben und manchmal Fragen auftauchen, schreiben Sie bitte eine kleine Hilfe zu Ihrem Modell: Was haben Sie damit gemacht, was hat Ihnen gefallen und was nicht. Haben Sie genug Strom usw. usw.?

Ich habe das Rollen gemessen, ungefähr 14 cm
Danke, also brauche ich es nicht, aus Gewohnheit muss ich ein Nudelholz benutzen ... Eh (((())

Nun, warum, es vereinfacht sogar das Leben. Besonders wenn kein Platz für normales Teigrollen ist.
so tat ich:
Rollen Sie es mit einer Teigrolle aus, ziehen Sie es dann mit einem Nudelholz etwas nach oben und dann wie gewohnt

Am Ende geschah ein solches Wunder:


Wenn Sie plötzlich eine große Schicht benötigen, rollen Sie einfach mehrere Schichten aus, formen Sie eine Kante sauber an die andere und rollen Sie sie leicht aus. Trotzdem ist es nicht für jeden Test geeignet. Ein Teig lief einfach perfekt, während der andere brach und sich streckte. aber die Wahrheit ist, ich habe dem anderen nicht erlaubt, sich richtig zu distanzieren. hatte keine Zeit für Zeit, vielleicht ist das der Fall.
Die Tatsache, dass es sehr dünn rollt, ist auch kein großes Problem. rollen Sie es einfach ein paar Schichten aus und legen Sie es übereinander. Ich werde Zeit haben und ein Rezept mit einem Foto schreiben. Ich habe bereits ein Foto gemacht (nur Beispiele aus diesem Rezept)

[Anita,]

Anita,Vielen Dank! Bereits fertig, nur ich habe die Eier komplett benutzt.

Olga VB, hallo! Ich habe meinen Kmix50RD vor ungefähr einem Jahr gekauft. Er ist schlau, nicht weiß wie auf dem Foto, sondern rot (ReD). Vor dem Kauf gab es die Wahl zwischen Kenwood Multione326 und KitchenAid 5k. Aber als ich in einem Haushaltsgerätegeschäft war, verschwanden die Zweifel sofort. Multione326 erwies sich als sehr schwach im Aussehen. KitchenAid 5k erwies sich als zu teuer (es bestand kein Wunsch, Kredite aufzunehmen). Und ich hatte damals schon einen Fleischwolf und einen Mixer. Nach einigem Überlegen habe ich mich aus folgenden Gründen für Kmix entschieden:
1. Gehäuse aus Aluminiumdruckguss.
2. Dickicht aus Edelstahl -5L
3. Power-500W
4. Der Düsensatz -4 Stck. Kugelförmiger großer Schneebesen zum Schneebesen, Knethaken, K-förmiger Aufsatz für Keks- und Buttercremes, spezieller gummibeschichteter Haken für flüssige Mischungen. Alle Anbaugeräte außer Aluminium-Schneebesen. Großer Edelstahl-Schneebesen.
5. Stufenlos einstellbarer Drehknopf mit 6 Geschwindigkeiten
6. Schutzrand aus Kunststoff mit Fenster.
7. Rezeptbuch + Silikonschaber + Einstellschlüssel für Zubehör + Bedienungsanleitung.
8. Sagen wir auf der Stirn (genauer gesagt), es gibt eine langsame Fassung für Düsen. Dort muss ich zusätzliche Düsen kaufen.
Darauf mache ich einen Monat lang zweimal Apfel-Marshmallows oder Vogelmilch. Meine Familie kann jetzt nicht ohne hausgemachte Marshmallows leben. Und dort wird, wie Sie wissen, kochender Sirup verwendet, und eine Stahlschale und ein Planetenbesen (y) sind genau richtig. Mit einem K-förmigen Schneebesen mache ich Buttercremes und Teig für Eclairs, Keks. Oft knete ich den sehr engen Teig mit einem Haken zu Säften für Beshbarmak. Ich kann noch keine Verwendung für eine gummibeschichtete Spitze finden. Ansonsten kommt es mit einem Knall zurecht, vibriert während der Arbeit nicht und fährt nicht auf dem Tisch. Schüssel und Schneebesen können in der Spülmaschine gewaschen werden. Eins aber eher laut. Sehr einfach zu bedienen, es gibt nur zwei Löcher für Aufsätze und einen Knopf zum Einstellen der Geschwindigkeit und das wars. : oops: Ich weiß nicht, wie ich Bilder und Videos in Nachrichten im Forum einfügen soll, um die Kamera nach unten zu zeigen. Nun, alles was ich weiß, was ich geschrieben habe, wird es Fragen geben

K-förmiger Keksaufsatz?
Ich weiß nichts? !!!!

[Natusichka]

Natusichka, Düse im Brief ZU Alle Kenwoods haben es für Keksteig, Kartoffelpüree, Olivencreme

Ich kann noch keine Verwendung für eine gummibeschichtete Spitze finden.

Es ist Flexi. versuche ihre Sahne zu schlagen.

[Kymbat]

KymbatNatürlich habe ich diesen Anhang. Ich wusste nur nicht, dass man damit den Teig auf einen Keks schlagen kann ...

Aber die Düse mit Gummibeschichtung (Flexi), wie Lenochka schrieb, peitscht Sahne sehr gut, ich habe erst am Freitag Sahne auf dem Kuchen gemacht (Butter + Kondensmilch). Sie machte am Freitag auch Bechamelsauce (siehe oben, die Mädchen schrieben mir), machte Hollandaise-Sauce (für Gemüse). Das Tolle an diesem Aufsatz ist, dass er alles von den Seiten der Schüssel nimmt.

[Süßigkeiten]

Süßigkeitenund ich bitte um Rat, wo man über Marshmallows lesen kann. Ich glaube, ich war schon reif dafür, als ich den ganzen Winter über auf Protein-Puddingcreme trainiert habe. Einmal wartete ich dringend auf Gäste, backte Mundstücke und schickte sie auf den Balkon. hier wird das übliche Essen gekocht, dort werden die Weißen geschlagen ... Ich fing an, den Sirup zu kochen. Ich habe die Zitrone nicht sofort gekocht, die Sirup-Temperatur liegt bereits bei über 120 Grad, ich kann die Zitrone nicht finden, ich habe eine normale Zitrone genommen und sie herausgedrückt. Ich fühle, der Sirup ist verkocht, es ging wie Getreide. immer noch Schlagsahne mit ihm. es stellte sich heraus, nicht glänzend, leicht krümelig creme, lockerer als gewöhnlich. Die letzten Mundstücke waren 2 Tage auf dem Balkon. Am Ende wurde mir klar, dass mir das auch gefallen hat, wahrscheinlich werde ich wieder Schamane.
Ich möchte Marshmallows machen. Meine ganze Familie liebt ihn sehr

[Natusichka]

Natusichka, Marshmallow-Rezept oder wie ich Apple nenne, da der starke Geschmack und das Aroma von Äpfeln.
Produkte:
8 g Agar-Agar + 160 ml Wasser (kalt) + 475 g Zucker für Sirup
250 g Apfelmus (out) + 250 g Zucker + 1 Eiweiß (c0)
Werkzeuge:
Küchenmaschine, Küchenwaage, Sieb, Stabmixer (falls vorhanden), Zuckerthermometer (falls verfügbar), Spritzbeutel, Backpapier, Backofen.
Vorbereitung:
8 g Agar in 160 ml Wasser einweichen und quellen lassen. Äpfel (ich nehme an, die Hauptsache sollte fertiges Püree 250g sein), waschen, schälen, halbieren und backen, bis sie weich sind. Entfernen Sie die Schale von fertigen Äpfeln (Sie können auch damit) und zerdrücken Sie Kartoffelpüree mit einem Tauchmixer oder reiben Sie durch ein Sieb, fügen Sie 250 g Zucker hinzu. Abkühlen lassen, in eine Rührschüssel geben und bei mittlerer Geschwindigkeit weiß schlagen, 1 Eiweiß hinzufügen und kontinuierlich schaumig schlagen. Gießen Sie gleichzeitig den eingeweichten Agar in einen Topf oder einen kleinen Topf, lösen Sie alle Körner bei schwacher Hitze auf und gießen Sie den Zucker hinein. Kochen Sie bis 110 ° C oder bis eine weiche Kugel (ich bestimme mit dem Auge). Ich habe den Mähdrescher auf den 5. Gang gestellt (es gibt insgesamt 6). Ich füge den fertigen Agarsirup in einem dünnen Strahl (nicht abkühlen lassen) zur Apfel-Protein-Masse hinzu. Kontinuierlich verquirlen, leicht abkühlen lassen, in einen Spritzbeutel geben und auf Pergamentpapier legen. Wir machen das so schnell wie möglich (Agar härtet bei 40 ° C). 4-5 Stunden einfrieren lassen und paarweise beißen. Aber im Allgemeinen sind meine 4 Stunden es nicht wert, sofort weggefegt zu werden
Nun, ich schien nichts zu vermissen

[Aprelinka]

... wo man über Marshmallows lesen kann. Ich scheine schon reif zu sein ...

Aprelinka, Elena, auf unserer Website gibt es ein GOST-Rezept für Apfel-Marshmallow mit Schritt-für-Schritt-Fotos.

Zephyr nach GOST (N @ T @)

Es gibt viele verschiedene Rezepte auf Youtube. Ich habe mein Rezept von mehreren für mich angepasst

: Hallo Mädels alle zusammen! Ich lese jetzt seit einer Woche alle deine Einträge, ich habe viel für mich selbst gelernt! Ich habe kmm020, ich bin glücklich. kaufte ein paar Anhänge, machte die Küche und das Schlafzimmer. Mein Mann ist schockiert, aber ich koche gerne. Vielen Dank an die Entwickler für die wundervolle Seite

[Adelinalina]

AdelinalinaUnd wo ist das Rezept?

Danke an alle! stampfte, um in einem Marshmallow-Temka zu lesen

[Kymbat]

Kymbat, danke für die Beschreibung Ihres KM und für das Marshmallow-Rezept.
Sie können ein Video über das Symbol in Ihre Nachricht einfügen und Fotos können über die Forum-Galerie hochgeladen werden. Wenn Sie die Taste beim Antworten verwenden Im angezeigten Fenster finden Sie Tipps zum Einfügen Ihres Fotos. Fotos aus dem Internet werden wie in fast allen Foren unter der Bildadresse über die Schaltfläche eingefügt .
Sie können Ihr Foto auch einfügen, wenn Sie eine Nachricht über die Schaltfläche bearbeiten und Vorschau - Es wird auch Hinweise geben (Schaltfläche Fügen Sie das Foto des Autors in die Nachricht ein)

K-förmiger Keksaufsatz?
Ich weiß nichts? !!!!

Ich bin Vanille auf kochendem Wasser, Honig und anderen Keksen, wo Weiß und Eigelb zusammen geschlagen werden, mache ich mit einer K-Düse.

Wo Weiß und Eigelb zusammengeschlagen werden, mache ich das mit einem K-Aufsatz.

muss versuchen. Ich wische immer mit einem Schneebesen.
Ich habe die Ölcreme mit der K-Düse ausprobiert und sie entfernt und durch Flexi ersetzt, sie mag es mehr, entfernt alles von den Wänden

[Elena]

ElenaIch schrieb, es wird Zeit geben, ich werde das Rezept selbst schreiben. Ich bin jetzt nur ich selbst mit einem Virus, einem kleinen mit einer laufenden Nase, den ich nicht schlafen kann, und unsere Krabbelperiode hat begonnen. Aber ich werde auf jeden Fall Zeit zum Schreiben finden, ich fürchte, die Wahrheit ist nur auf der nächsten Seite. Woche.

[Oksana]

Oksana, Genesen. Wir werden warten.

[Nataliya]

Nataliya, Vielen Dank
Das war's, ich habe das Rezept wie versprochen geschrieben
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450134.0

Mädchen, bitte sag es mir. Heute habe ich Pizzateig gemacht, also lief der Mähdrescher überall herum, ist es so, wie es sein sollte, oder habe ich etwas falsch gemacht? Ich goss alles in die Schüssel, schaltete die Mindestgeschwindigkeit ein und dann 2.

[cindy18]

cindy18Sie fragen sich vielleicht, was ist Ihr Mähdrescher?

[Ludmila]

Ludmila, welche Art von Auto hast du? In einem sehr steilen Test bewegt sich meine (Induktion) leicht auf dem Tisch und mein Kopf bewegt sich, ja. Wenn sie sich nicht bewegt hätte, wäre das Auto kaputt gegangen. Mit einem weicheren Test steht es verwurzelt auf der Stelle, aber der Kopf bewegt sich immer noch.

Kenwood Kmix50RD mit einem sehr engen Test, der Kopf kann sich ein wenig bewegen, ja, aber er wird nicht mit einer zitternden Bewegung gehen oder quietschen, genauso wie er 8 kg zu viel wiegt

Nun, Induktion und macht 13 mit ein wenig Gewicht. Ich habe es auf einem Kunststoffsubstrat, weil ich es regelmäßig bewegen muss, um die eine oder andere Düse zu verwenden. Daher "geht" es mit dem Substrat mit.

Ich bin Vanille auf kochendem Wasser, Honig und anderen Keksen, wo Weiß und Eigelb zusammen geschlagen werden, mache ich mit einer K-Düse

Warum was? gefällt es dir besser oder schlagen Eier besser? Ich verquirle immer, im Gegenteil, ich war sehr zufrieden mit dem planetarischen Schneebesen, weil man Eier peitschen kann, um Plastik zu schäumen
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