Kekse "Curd Roses" mit Marmelade

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse	200 g (1 Packung)
Margarine oder Butter	250 g (1 Packung)
Eier	2 Stk.
1 Tee Löffel Backpulver + 1 Esslöffel Essig
Mehl	3 EL.
Vanillezucker	1 Beutel
Fruchtmarmelade, Marmelade, Konfiture

Kochmethode

Mehl mit weicher Butter oder Margarine mischen, Eier, Soda mit Essig, Hüttenkäse und, falls gewünscht, Vanillezucker unterrühren. Sie können während des Knetens Mehl hinzufügen - der Teig sollte weich genug sein und nicht an Händen und Tisch kleben.
Aus dem entstandenen Teig einen 0,5 cm dicken Kuchen ausrollen und mit Fruchtmarmelade, Marmelade und Konfekt (der zur Hand ist) bestreichen. Ich brauchte 1,5 halbe Liter Gläser mit dicker Quittenmarmelade.
Rollen Sie die Rolle auf und schneiden Sie sie in einem Abstand von ca. 2-2,5 cm quer durch.
Decken Sie das erhitzte Backblech mit Backpapier ab. Die "Rosen" auslegen und zart backen.

Das Gericht ist für

14 Stk.

Jefry

Heute habe ich dieses Rezept ausprobiert, ich war sehr interessiert an der Idee mit der Füllung ...
Auf dem Weg tauchten mehrere Fragen auf. Erstens, wird Zucker wirklich nicht benötigt? Nur für den Fall, ich goss ein halbes Glas ein, aber am Ende stellte sich heraus, dass es für mich nicht süß war. Zweitens gibt es viel Teig, 16 Stück - wie groß ist es (auf dem Foto wurde die Hälfte bereits gutgeschrieben)? Jem nahm nur einen halben Liter Dose, und beim Zusammenklappen musste das Extra entfernt werden. Beim Schneiden erscheint auch "roll". Im Allgemeinen benötigen Sie meiner Meinung nach eine sehr dicke Füllung. Das Ergebnis ist nicht besonders fotogen, hat sich aber dennoch entschlossen, es zu belichten.
Kekse Käse Rosen mit Marmelade

Eidechse

JefryGerne beantworte ich alle Fragen:
Erstens: Ich habe dem Teig wirklich keinen Zucker hinzugefügt, aber wenn Sie ihn süßer mögen, können Sie ihn hinzufügen, Sie werden ihn nicht mit Zucker verderben.
zweitens: die größe meiner rosen war ... beeindruckend (ich mag es nicht lange herumzuspielen). In der Beschreibung wollte ich auch diese 14 Riesenstücke schreiben.
Auf Kosten der Füllung - auch vor mir stand am Anfang ein halbes Liter Marmeladenglas. Ich musste noch eine öffnen, da es eindeutig nicht ausreichte, die gesamte Oberfläche zu bedecken. Die Marmelade war Quitte, sehr gut gekocht, süß (deshalb habe ich keinen Zucker in den Teig gegeben).
Nun, das ist vielleicht alles.
Iss für deine Gesundheit!

Eidechse

Frisch mit Pflaumenmarmelade