Kekse "Herrnhuter Herzen"

[Vorbereitung]

Kekse "Herrnhuter Herzen"

Kategorie: Süßwaren

Küche: Deutsche

Zutaten
Mehl	380 g (ich habe 420 g)
Öl	225 g
Ei	2 Stk.
Zucker	70 g
Lieblingsglasur
Rote-Bete-Saft zum Färben	5-8 Tropfen
Hälften geschälter Mandeln	durch die Anzahl der Kuchen

Kochmethode

• Trotzdem liebt ein Mensch mit seinem Herzen! Sie können Ihr Gehirn so stark belasten, wie Sie möchten, und die Vorzüge eines potenziellen Liebesobjekts klären. Aber erst wenn Sie anfangen, auf Ihr Herz zu hören, fällt sofort die gesamte Bandbreite der Gefühle, die für einen liebenden Menschen charakteristisch sind, auf Sie und das Herz beginnt schneller und schneller zu schlagen! Oder es bricht nicht zusammen, du fühlst es nicht! Weil das Herz trotz aller Anstrengungen und Argumente des Geistes kalt bleibt. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum das Herz ein Symbol der Liebe wurde. Und trotz der Tatsache, dass dieses Symbol repliziert, verschwommen und nicht immer an den Ort gewöhnt ist, halten es selbst starke brutale Männer nicht für beschämend, auf das Herz zu klicken und ihrem Geliebten ein eindeutiges Zeichen als Erinnerung an ihre Gefühle zu senden.
• Und bevor sie Briefe schrieben, sogar in derselben Stadt, ganz zu schweigen von den längeren Entfernungen, in denen sie ihre Gefühle ausschütteten. Es war kein Zufall, dass dieser Ausdruck verwendet wurde! Natürlich nicht! Weil Liebe nicht nur ein einfaches Gefühl ist, sondern ein Komplex von Gefühlen, Gedanken und Empfindungen, die eine Person überwältigen und in einem Strom rasen oder in einem Strom zum einzigen Ziel des Zusammenseins tragen.
• Und nach vielen Jahren des Lebens ist es immer noch ein Strom, der gleichmäßig, aber ständig in eine Richtung fließt und die Schwierigkeiten des Pfades überwindet. In dieser ruhigen, kraftvollen Strömung ohne Wellen und Spritzer liegt die Schönheit einer glatten Wasseroberfläche, in der sich der Himmel spiegelt. Und die Sterne sind für sie immer besser sichtbar!
• Diese Briefe wurden sorgfältig mit Seidenbändern zusammengebunden in schönen Blechschachteln zusammen mit anderen süßen kleinen Dingen aufbewahrt. Durch Erbschaft übergeben, manchmal von den Autoren der Korrespondenz oder Verwandten aus verständlichen Gründen verbrannt. Aber einige dieser Kisten überleben Kriege, Überschwemmungen und Umzüge sicher, überleben mehrere Generationen an abgelegenen Orten und tauchen sicher an den unerwartetsten Orten und sogar in Ländern auf.
• Sobald ich darüber nachdachte, warf mir der Internetgott sofort eine erstaunliche Geschichte eines Rezepts zu.
• Ich möchte diese Geschichte und das Rezept selbst teilen.
• Ich gebe eine kostenlose Übersetzung dieser Geschichte.
• „Meine verstorbene Großmutter hatte die seltsame Angewohnheit, die Geschenke, die wir ihr gaben, nie auszupacken. Sie legte sie bis zu besseren Zeiten beiseite und ließ sie für immer im Haus meiner Eltern, eingewickelt in ein ungeöffnetes Paket.
• Eines dieser "schiffbrüchigen" Weihnachtsgeschenke war ein Buch mit Farbfotos von Rezepten. Ich verbrachte viele Stunden damit, durch meine Lippen zu blättern und sie buchstäblich zu lecken, um mir diese wunderschönen Bilder anzusehen, zum Beispiel das Kastanieneis.
• Dies war Mitte der 1970er Jahre, lange vor dem Internet, das Fotos verschiedener Lebensmittel aus allen Teilen der Welt verbreitete.
• Vor einigen Jahren gab mir meine Mutter dieses Buch. Als wir uns diese Fotos anschauten, hatten wir das Gefühl, dass gute alte Freunde ins Haus gekommen waren.
• Eines dieser unvergesslichen Rezepte aus der Kindheit war ein herzförmiger Keks mit rosa und weißer Glasur und einer Mandelhälfte namens Herrnhuter Herzen. Sie ähneln Valentinstagskeksen. Dies faszinierte mich, als es schien, dass sie keinen offensichtlichen Zusammenhang mit dieser Tradition hatten.
• Das Buch besagt, dass sie aus Herrnhut, einer Stadt in Sachsen, etwa 70 Meilen östlich von Dresden, stammen.
• Obwohl das Tourismusbüro in Herrnhut mir nicht helfen konnte, Kekse in den Archiven des Stadtmuseums zu finden, verwies mich der Direktor zu einer örtlichen Bäckerei und Konditorei, die seit 1841 im Besitz derselben Familie war. Der Besitzer sagte, dass seine Bäckerei Herrnhuter Herzen seit dem Ende des Zweiten Weltkriegs nicht mehr gebacken hat, aber er hatte einige Ideen zu diesen Keksen.
• Das Sammeln verwandter Herzen spielt, wie ich von ihm gelernt habe, eine wesentliche Rolle im Glauben der Mährischen Kirche, für die Herrnhut das historische Zentrum ist. Der rosa Zuckerguss repräsentiert, wie der Bäcker mir sagte, das Blut Jesu, das das menschliche Herz reinigt, das heißt, es weiß wie weißer Zuckerguss macht. Und Mandeln können nur eine Beilage oder ein Symbol für die Tiefe des Herzens sein. "
• Ich habe versucht, diesen Cookie zu machen, und ich kann sagen, dass es etwas Geduld erfordert. Ist Geduld nicht der Hauptbestandteil der Liebe zu Nachbarn, Angehörigen und Angehörigen?
• Vorbereitung
• - Die stark abgekühlte Butter in Stücke schneiden.
• - Gießen Sie Mehl und Zucker in die Schüssel der Küchenmaschine, legen Sie Butterstücke darauf und verwandeln Sie Mehl und Butter in wenigen Sekunden in Butterkrümel.
• - 2 Eier in die Küchenmaschine geben und den Teig kneten. Wir schauen, sobald der Teig Gestalt annimmt, legen wir ihn in eine Schüssel und rühren ihn ein wenig um, wobei sich ein Klumpen bildet. Bei Bedarf kann Mehl hinzugefügt werden.
• - Wir machen drei flache dicke Kuchen aus dem Koma, bestreuen sie mit Mehl, legen sie in eine Plastiktüte und stellen sie mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank.
• - Den Teig Stück für Stück auf eine Dicke von 0,4 cm ausrollen, die Herzen ausschneiden und auf Backpapier legen. Es ist besser, die Herzen nicht vom Brett auf ein Backblech zu übertragen, sondern sie direkt auf Papier aus der Schneidform zu schütteln. Sie sind also weniger deformiert.
• - Bei 175 Grad backen, bis sie hellgoldbraun sind. Abkühlen lassen.
• - Machen Sie einen weißen Zuckerguss, verteilen Sie die Kekshälften. Machen Sie eine weitere Portion der weißen Glasur und tönen Sie sie mit leichtem Farbstoff oder Rote-Bete-Saft. Die andere Hälfte des Kekses verteilen und die Hälfte der geschälten Mandeln darin ertränken.

Hinweis

Zu Beginn des 18. Jahrhunderts waren die Gemeinden der tschechischen Brüder in Mähren selbst in ihrer ethnischen Zusammensetzung deutscher geworden.

Ol Sie haben 48 Stunden am Tag

Ol Sie haben 48 Stunden am Tag

Nein, nur 25!

[Rada-dms]

: mail1: noch ein shpiyon
: girl_cray: Toko hat beschlossen, schlank zu werden, und dann ist die Versuchung eine andere Rada-dmsIch werde meinen Kiefer reparieren und auf mich warten. Ich werde dich beißen
: mail1: Ich habe die Perlen abgesteckt

[Chuchundrus]

ChuchundrusIch erinnere mich, dies ist der zweite Kleinbus! Ich habe den Text korrigiert oder übersetzt, aber dieser verdammte automatische Korrektor hat ihn auf seine eigene Weise übersetzt !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olyayaya! Ich habe nicht einmal Zeit, nach dir aufzuschreiben. Ein Rezept ist besser als ein anderes! Bravo!

[Masyusha]

Masyusha, aber ich habe noch nicht mal Zeit zu antworten !!! Danke dir!!!!! Dies ist das einzige, was stimuliert !!!

Ol Sie haben 48 Stunden am Tag

Ich bin nicht der einzige, der darüber nachdenkt !!!!!

Schöne Herzen, eine interessante Geschichte!

[Ikra]

IkraWährend ich las, war ich so bewegt, dass ich diese Herzen im Herbst empfing. Sie gehen normalerweise zu Weihnachten.
Ira! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Ihr Interesse an neuen Dingen !!!

[Rada-dms]

Rada-dmsWeißt du, es ist Zeit für dich, ein Restaurant zu eröffnen ... So ein kleines, familiäres. Und damit es verschiedene Küchen gibt - zum Beispiel ein Monat ist deutsch, ein Monat ist italienisch, dann ein anderer ... Ich würde zu dir gehen und essen und in der Küche neugierig machen, wie du zauberst

[Ich bin froh!]

Ich bin froh! All diese Symbolik ist so berührend! Und so süße Kekse! Schön! Wunderbares Rezept!

Olya, es stellte sich als sehr sanft heraus!

Zart und angenehm.

[Nana]

Nana, NataliARHMädchen, sie schaffen eine so romantische Stimmung, genau mit Farbe und dieser Nuss. Wärme entsteht in der Seele! Ich habe fünf Stücke für meine Mutter aufgehoben und ich gehe sie an und denke über das Gute nach!

[Rada-dms]

Rada-dmsWeißt du, es ist Zeit für dich, ein Restaurant zu eröffnen ... So ein kleines, familiäres. Und damit es verschiedene Küchen gibt - zum Beispiel einen deutschen Monat, einen italienischen Monat, dann einen anderen ...Ich würde zu dir gehen und essen und in der Küche neugierig sein, wie du beschwörst

IkraWenn Sie zu Partnern gehen, werde ich mich entscheiden! Wirst du der Creative Director sein?