Kuchen "Vergnügen"

Kategorie: Süßwaren
Kuchenfreude

Zutaten

für die Basis:
Schokoladenkekse 200 gr.
Butter 70 gr.
Für die Füllung:
Kondensmilch (nicht gekocht) 370 g (1 S.)
Butter 50 gr.
Honig 2 EL. Lügen.
Haselnüsse (können leicht gebraten werden) 100 g
für Glasur:
Milch 100 g
Butter 50 gr.
Kakao 2 EL. Lügen.
bitter Schokolade 50 gr.

Kochmethode

  • Vorbereitung der Basis:
  • Decken Sie das Formular mit Backpapier ab. so dass es 2 cm über die Form hinausragt.
  • Schokoladenkekse (https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117975.0) in einer Küchenmaschine mahlen.
  • Mit Butter kombinieren und in eine Form geben, mit einem Löffel auf gleicher Höhe drücken.
  • Mit Folie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vorbereitung der Füllung:
  • Gießen Sie die Kondensmilch in einen Topf mit dickem Boden, fügen Sie Honig und Butter hinzu.
  • Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und dann weitere 8-10 Minuten kochen, bis die Masse dicker wird und eine goldene Karamellfarbe annimmt. Nüsse hinzufügen und mischen.
  • Glasurzubereitung:
  • Milch, Butter und Kakao in einem Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und die zerbrochene Schokolade hinzufügen.
  • Lassen Sie die Glasur etwas abkühlen und über die Füllung gießen.
  • Mit Frischhaltefolie abdecken und 2-3 Stunden im Kühlschrank lagern, vorzugsweise über Nacht.

  • Wir nehmen es mit Papier aus der Form und schneiden es in portionierte Stücke.

Hinweis

Die Kombination einer Shortbread-Schokoladenkruste mit einer Schicht gekochter Kondensmilch,
Nüsse und Schokoladenglasur, süß, Schokolade, aber Ooooooo lecker, dass es schwer ist, sich zu lösen !!!
Für die Idee, dass ich ein Rezept von der Website u-, von Vitoria, für das ich mich vor ihr verneige, habe ich nicht viel für mich selbst geändert ...

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