Süßigkeiten Kuchen

Süßigkeiten Kuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Obere Schicht
weiße Schokolade	240 g
Erdbeer- / Pistazienpaste	64 g
Vanille
untere Schicht
Milch / schwarze Schokolade	160 g
zerbröckeln	96 g
Kaffee außerhalb des Cafés	1 Teelöffel
Silikonformen

Kochmethode

• Rezept von Konditor Sarit Gez. Etwas zwischen Süßigkeiten und Kuchen. Näher an was? Mach es und entscheide selbst-)
• Wir brauchen eine Silikonform (ich habe einen "Sushi" -Silikomart), vorzugsweise quadratisch oder rechteckig mit einem Loch im Inneren.
• Ich möchte sofort eine Reservierung vornehmen - fast jeden Füllstoff (Nutela, Erdnussbutter, Halva-Paste oder eine köstliche Pistazienpaste).
• Ich schrieb, wie man bröckelt Hier
• Beginnen wir also:
• Wir geben alle Zutaten für die oberste Schicht in ein Wasserbad, schmelzen die Masse und gießen sie in eine Form mit einer Höhe von 1/2 (die Form befindet sich auf dem Brett). Wir machen es vorsichtig, wir brauchen schöne Schichten! Jetzt klopfen wir ein paar Mal auf eine harte Oberfläche, um Luftblasen auszutreiben. Wir stellen es in den Gefrierschrank.
• Fahren wir mit dem zweiten Teil fort. Die Schokolade schmelzen, Kaffee hinzufügen, umrühren (es wird Granulat geben, das ist normal), Streusel hinzufügen. Gießen Sie die zweite Hälfte der Silikonformen ein. Klopfen, um Luft zu entfernen. Einige Stunden in den Gefrierschrank stellen.
• Greifen Sie zu und genießen Sie
• Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben!
• 

Das Gericht ist für

16 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Was für eine exquisite Freude!

Was für ein exquisites Vergnügen!

+1000 stimmen zu!
Natascha

Hinzugefügt am Freitag, 14. Oktober 2016, 23:14 Uhr

Nata, zeig in welcher Form hast du das gemacht?

Natasha, womit hast du dekoriert? Sind diese Rosenblätter kandiert? Und was ist unter ihnen?

[Rada-dms]

Rada-dms, Ljna, Olga VB, Vielen Dank! Ich werde die Form und das Foto finden. Und in der Depression gibt es einige gepeitschte Ganache und kandierte Rosenblätter.

Natasha, das hast du getan. Ich habe einfach aufgehört, diese Form zu wollen, und jetzt wieder eine großartige Leistung! Bravo!

[Kara]

Kara, Vielen Dank

Ich wollte einfach nicht mehr diese Form und jetzt wieder

Ich habe eine große Liste von Silikomart-Formen in der Wunschliste. Ich möchte auch ein rundes "Sushi".

[Prona]

Prona, Natasha, und es sind nur 30 Minuten ?!

[Irina]

IrinaJa, das ist ein Rezept für ein oder zwei. Aber ich habe fast immer einen Streusel parat.

Na ja, sehr lecker.

[Natascha]

NataschaSchokolade mit Streusel ist eine Bombe, sehr lecker.

[shoko11]

shoko11, Elya, wird es Fotos geben?

[Elvira]

Elvira, hat?

Gemacht jedoch so große schwere Süßigkeiten))). Ich bin mir über das Foto nicht sicher, aber ich werde es versuchen.

Wir brauchen eine Silikonform (ich habe einen "Sushi" -Silikomart), vorzugsweise quadratisch oder rechteckig mit einem Loch im Inneren.

Vergib dem Dummen, aber ich habe kategorisch nicht verstanden, was für eine Form.
Was Mini-Savarens betrifft, nur quadratisch? Oder nicht?

[Irina]

Irina, Nein. Nur kleine 3 * 3 Quadrate mit einem Sackloch. Ich werde abends ein Foto posten

Hinzugefügt am Mittwoch, den 26. Oktober 2016 um 12:56 Uhr

ElviraJe mehr Haustiere, desto schmackhafter

Ich habe es mit Pistazienpaste gemacht, die Schokolade hat mich ein wenig enttäuscht, die Hitze war schlecht, wenn auch teuer, von guter Qualität. Ich musste Sahne hinzufügen, die Masse war dick, so dass die Fuge deutlich sichtbar ist.

[Elvira]

Diese Form

Sicht von oben

Hinzugefügt Mittwoch, 26. Oktober 2016, 23:20 Uhr

Elvira, es sieht gut aus und der Preis für Schokolade ist leider kein Qualitätsindikator, und derjenige, der lange gelogen hat, wird manchmal schlechter. Sie eignen sich hervorragend zum Hinzufügen von Sahne. In solchen Fällen übersetze ich manchmal Kakaobutter (dann sind die Süßigkeiten golden).

[Prona]

Prona, auf fotochki wartete merci. Gestern habe ich mir die Silikon für Schokolade angesehen, ich habe sie im Schrank gefunden, jetzt ist es definitiv Mono, sie zu machen.
Sag mir, wie ich lagern soll Wenn ein Geschenk per Post verschickt wird, hält es dem Porto stand?

[Evgeniya]

EvgeniyaEs ist besser, es im Kühlschrank zu lagern (wir haben tagsüber immer noch bis zu 30 ℃), aber auch ohne es schmelzen sie nicht, da die Masse sehr stark ist. Und theoretisch ist es möglich zu versenden, Sie sind bereits kalt und es ist unwahrscheinlich, dass die Pakete warm gehalten werden.

[Natascha]

NataschaEr lag lange bei mir, obwohl seine Amtszeit noch nicht abgelaufen war. Hier war Kuvurtur billiger, die gleiche Menge lag, und damit ist es mehr oder weniger normal.
EvgeniyaIch werde Ihnen nichts über die Lieferung erzählen, aber heute stand die Süßigkeit fünf Stunden in meinem Zimmer und schmolz nicht.

[Elvira]

Elviraauf Erfahrung damit konfrontiert. Es gab Schokolade (weiß), die wenig benutzt und dann einfach weggeworfen wurde. Es wurde nicht mehr erhitzt.

Natascha,

zerbröckeln so db?

[Prona]

Prona, Natasha, danke für das Rezept.

[Evgeniya]

Evgeniya, fast. Die Krume ist etwas zu klein.

Hinzugefügt am Freitag, 28. Oktober 2016 um 06:00 Uhr

YachthafenIch hoffe, es ist praktisch

[Prona]

PronaNatasha, hätte ich mehr greifen dürfen? Ich habe im Gegenteil mit einem Spatel unter Rühren die großen Stücke zerbrochen)))
Süßigkeiten gemacht, die zweite dunkle Schicht war nicht genug, legte es in einem Haufen oben, legte es mit einem Teelöffel aus, es ist unpraktisch, in den Zellen auszulegen

[Evgeniya]

EvgeniyaIch drückte mich bequemer aus dem Silikonbeutel. Und der Streusel sollte klein, aber groß sein. Das wäre zu spüren. Es ist sehr cool, es der Creme hinzuzufügen.

Hinzugefügt am Freitag, 28. Oktober 2016, 08:41 Uhr

Wie schmeckt es?

[Prona]

Pronaschmeckt es wie Süßigkeiten mit Krümeln, wie mit Schokoladenkeksen)))
Süßigkeiten standen einen Tag lang bei 25 Grad, alles ist normal, ich denke, es ist trivial für ein Geschenk von Schokolade, es ist handgemacht. Ich werde beim nächsten Mal alle meine Fehler berücksichtigen.
Ich werde das Foto unter dem Spoiler verstecken

Warum sich verstecken ?! Es stellte sich heraus, dass schöne waren!
Sie sollten nicht schmelzen, obwohl in unserer Hitze ...

[Natascha]

Nataschakam mit einem weiteren Dank. Heute trug ich Süßigkeiten zur Arbeit, aber von Resten gab es nur dunkle Schokolade, die Leute sind in Ekstase. Versuche das Rezept herauszufinden))

Elvira, danke, dass du nicht vergessen hast! Zwei Schichten sind mehr für Schönheit als für Geschmack-)