Salat "Maiden Tears"

Salat "Maiden Tears"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Russisch

Zutaten
Schwarzer Rettich	100 g
Grüner süß-saurer Apfel	100 g
Zwiebeln	20 gr.
Dressing - optional (Leinsamen oder Olivenöl; Mayonnaise)

Kochmethode

• Wir putzen den Rettich, drei auf einer Reibe. Wir putzen die Äpfel - oder schneiden sie in Ringe oder auch drei auf einer Reibe. Wir schneiden die Zwiebel entlang der Waage. Rühren Sie sich, füllen Sie mit dem, was wir lieben.

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Ganz unerwartet erwies sich "Tränen" für mich als sehr harmonisch und nicht böse. Um ehrlich zu sein, war ich überrascht.
Es stimmt, ich habe es nicht gewagt, schwarzen Rettich zu nehmen, sondern ihn durch Daikon ersetzt. Und meine Zwiebel ist rot und brennt nicht.
Wenn der Apfel nicht sauer genug ist, gießen Sie saure Beeren (Johannisbeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren) ein, um den Geschmack auszugleichen. Dieser Salat braucht Säure.
Ich nehme an, es wird im Winter und Frühling gefragt sein.
Herzlichen Dank!

[Irina]

Irina, Ich bin froh. dass mir das Rezept gefallen hat. Es ist auch gut mit Daikon, dieses Jahr habe ich ein wunderschönes Daikon, ich mache oft Salate, ich füge nur Krimzwiebeln zu Salaten hinzu.
Und mit Waldbeeren - wahrscheinlich eine Kopfschüttung!

Ich liebe Rettich wirklich, aber ich habe es nicht mit einem Apfel probiert, danke für das Rezept!))

[Yachthafen]

YachthafenApfel mildert den Geschmack sehr. Ich füge Olivier immer einen Apfel mit Becken hinzu.

[MariV]

MariV, Marina, ich bereite oft einen Salat aus schwarzem Rettich mit Karotten zu, aber ich habe keinen Apfel hinzugefügt, ich werde es auf jeden Fall versuchen! Danke für das Rezept!

[Evgeniya,]

Evgeniya, versuchen Sie es mit einem Apfel, lecker!