"Schätze der vierzig Diebe" (Perlgerstenbrei mit Gemüse im Kürbis) - ein Rezept mit einem Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

"Schätze der vierzig Diebe" (Perlgerstenbrei mit Gemüse in einem Kürbis)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Kürbis	1 PC
singende Grütze	1 Glas
Gemüsemischung	1 Packung
Pflanzenöl	100 g
Gewürze, Salz	Geschmack

Kochmethode

Aber für wen sind Adamanten, Perlen und Yahonts? Die Schätze der vierzig Räuber finden Sie leicht in ... Ihrer eigenen Küche!
Zuerst gehen wir zum Markt und sagen: ~~"Sim-sim, mach auf!"~~ "Ich hätte einen kleinen, runden, süßen Kürbis." Wenn Sie mehr Glück haben als ich und beim ersten Mal ein solches Wunder gefunden haben, denken Sie daran, dass der Trick in der Tasche liegt! Das heißt, in einem Kürbis.
Waschen Sie zu Hause den Kürbis, schneiden Sie den Deckel vorsichtig ab und reinigen Sie die Innenseiten (Sie können einen Eislöffel verwenden, Sie können sich selbst helfen, wie ich es mit einem Fischschuppen mache). Die Wandstärke sollte ca. 1-2 cm betragen. Die Reste in eine andere Schüssel geben oder mit Perlgerste mischen. Wir beschichten die Wände unseres Gefäßes mit Öl und einer Mischung aus Salz und Lieblingsgewürzen (zum Beispiel schwarzer Pfeffer, Suneli Hopfen, Kreuzkümmel). Wir nehmen eine Pfanne ohne Griff, bedecken sie mit Pergament, damit sie nicht brennt, und stellen unsere zukünftige "Truhe" dort ab. Wir legen diese Zusammensetzung 40 Minuten lang bei 180-200 Grad in den Ofen. Zu diesem Zeitpunkt kochen Sie den Perlgerstenbrei.
1. Ich tränke das Getreide nicht, weil es nach diesem Vorgang in den Müll gekocht wird. Und in diesem Rezept muss das Getreide hinter dem Getreide zurückbleiben.
2. Die Grütze muss sehr, sehr, sehr gut gewaschen werden.
3. Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl in eine Pfanne und werfen Sie das gewaschene Müsli hinein. Wir bringen die Körner zu einer blassen Cremefarbe mit einem angenehmen nussigen Geruch.
4. Gießen Sie die Gerste in einen Topf und füllen Sie ihn mit kaltem Wasser im Verhältnis 1: 4, Salz. Wir machen eine mittlere Hitze und warten, bis es kocht. Dann reduzieren wir das Feuer auf ein Minimum und köcheln die Gerste etwa eine Stunde lang. (Glückliche Besitzer von MV "Panasonic" schalten einfach den "Buchweizen" -Modus ein).
Eine gefrorene Gemüsemischung (die Rüben, Karotten, Erbsen enthält) ist einfach großartig. Wenn nicht, kochen Sie kleine Rüben und Karotten. Wenn der Brei gekocht ist, nehmen wir den Kürbis aus dem Ofen. Mischen Sie den Brei mit der Gemüsemischung (oder gehacktem Gemüse) und fügen Sie ein wenig Sonnenblumenöl hinzu. Wir laden unseren "Schmuck" in die "Truhe". Wir schließen die Oberseite mit Folie, der Deckel wird direkt daneben gebacken. Wir stellen wieder für ca. 50 Minuten - 1 Stunde in den Ofen. Bevor ich in die Küche komme ~~vierzig Räuber~~ charakteristischer Geruch von gebackenem Kürbis. Wir nehmen es heraus, bürsten den Kürbis mit Öl, entfernen die Folie (wenn sie trocken ist, können Sie ein halbes Glas kochendes Wasser hinzufügen) und stellen sie erneut für 10-15 Minuten in den Ofen. Wir nehmen heraus, garnieren unser Meisterwerk mit essbaren Dingen und mögen mich nicht und laden alle an den Tisch ein!
Köstlich!