Kartoffelgratin in einem Slow Cooker

Kartoffelgratin in einem Slow Cooker
Kategorie: Gemüsegerichte
Zutaten
Kartoffeln 500 g
Creme 35% 500 ml
Salz 1/3 TL
1/4 Muskatnuss
Knoblauch 0,5 Nelken
Kochmethode

Sahne in einen Topf geben, in Brand setzen. Muskatnuss reiben und hinzufügen, salzen. Aufwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und ruhen lassen. Vor Gebrauch erneut umrühren (Muskatnuss schwimmt).
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden (ich benutze die 0,3 cm Düse in der Küchenmaschine). Den Knoblauch in mehrere dünne Scheiben schneiden.
Fetten Sie den Boden des Multikochers mit Butter ein. Legen Sie die Kartoffeln in einer Schicht auf den Boden, legen Sie eine Knoblauchscheibe, gießen Sie die Sahnesauce über das Niveau der Kartoffeln, legen Sie die nächste Schicht, Knoblauch, gießen Sie über die Sauce usw.
40 bis 60 Minuten im Backprogramm kochen. abhängig von der Dicke der Scheiben (für meine 0,3 sind 40 Minuten genug). In 10 Minuten. Bis zum Ende können Sie mit geriebenem Käse bestreuen.
Schalten Sie es am Ende aus, teilen Sie es mit einem Silikonspatel in Portionen (ein Stück wird wahrscheinlich nicht ausgelegt) und legen Sie es auf Teller.

Das Gericht ist für 2 Portionen ausgelegt
Garzeit: 1 Stunde
Kochprogramm: Backen
Hinweis
Normalerweise füge ich keinen Knoblauch oder Käse hinzu - ich liebe den Geschmack von Muskatnuss wirklich.