Niere grüne Bohnen und Bohnensalat

Niere grüne Bohnen und Bohnensalat

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
grüne Bohnen	200 g
Bohnenkonserven Kindey	1 Dose
Walnüsse	6 Stk
Knoblauch	2 Nelken
Olivenöl	2 EL. Löffel
Zitronenessig	1/2 EL. Löffel
Salz-	Geschmack
Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• 1. Kochen Sie die grünen Bohnen 5-7 Minuten in Salzwasser, geben Sie sie in ein Sieb und lassen Sie das Wasser abtropfen.
  
• 2. Knoblauch fein hacken.
  
• 3. Schneiden Sie die Walnüsse mit einem Messer, nicht sehr fein.
  
• 4. Kidneybohnen öffnen, Flüssigkeit abtropfen lassen und abspülen.
  
• 5. Zitronenessig mit Olivenöl mischen.
  
• 6. Die grünen Bohnen mit Kidneybohnen in eine Salatschüssel geben, mit Nüssen und Knoblauch bestreuen, Essig und Öldressing hinzufügen, mit Salz, Pfeffer würzen, mischen, etwas aufbrühen lassen und essen!
  

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

[Lorchen]

LorchenDas Rezept ist einfach wunderbar! Aber was kann Kidneybohnen ersetzen? In unserer Großstadt Wladimir gibt es keine solche

[celfh]

celfhMeiner Meinung nach passt hier jeder, nur nierenrot - sieht in einem Salat wunderschön aus. Obwohl der bunte Marine auch meiner Meinung nach gut ist

Nagira hat recht. Kidneybohnen sind groß und hell, deshalb liebe ich es, sie in Salaten zu verwenden.