Magerer Pistikbrei in einem Topf

Kategorie: Gemüsegerichte
Magerer pistikovaya Brei in einem Topf

Zutaten

Schachtelhalm 200 g
gemahlene Muttern 100 g
mittlerer Apfel 1 PC
Salz- Geschmack
Zucker 1 Esslöffel. der Löffel
Wasser 1 Esslöffel. der Löffel
Zimt auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

  • Schachtelhalm unter fließendem Wasser abspülen, in einem Fleischwolf mahlen. Apfel waschen, schälen und fein hacken. Alles gut mischen und in einen Bratentopf geben. 40 Minuten in den Ofen geben und bei 180 ° C backen.

Das Gericht ist für

1 Portion

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

nationale Küche

Komi-Permian

Hinweis

Einfach aber lecker!

sweetka
eeeeeeeeeeeeeeee .... aber sag mir, pliz, wo wir Schachtelhalmplantagen haben oder zumindest den Punkt, an dem dieser Schachtelhalm verkauft wird. sieht cool aus, aber ich habe nur Schachtelhalm in der Apotheke gesehen ...
SBV
Ich antworte, sie verkaufen es nirgendwo, Sie können es nur selbst sammeln. Wir tun dies im Frühjahr, wenn die Felder auftauen, sie wachsen auf den Feldern nach der Aussaat von Roggen im zweiten Jahr auf einem ungepflügten Feld (noch nicht gesät), aber es werden nur junge Triebe gesammelt. Wir haben uns jetzt angepasst und frieren sogar für den Winter. Wir machen oft Pistik Pies, diejenigen, die noch nie darauf gestoßen sind, denken, dass Pies aus Fleisch bestehen.
Asteria
Hmmm. Wir müssen näher an der Natur sein. Unsere Großmütter haben den Krieg und den Hunger überlebt. Sie aßen so Gras im Wald und auf dem Feld, das sie sammeln. Und schließlich werden sie bis zu hundert Jahre alt und weniger krank als wir mit unseren gentechnisch veränderten Halbzeugen.
sweetka
Wir haben nur Sumpf Schachtelhalm in den Auen. aber ich werde nicht dorthin gehen! dort ist jetzt das Wasser hoch und die Schweine sind wild hungrig. Sie müssen nur das Foto bewundern.
und das Rezept ist fantastisch, danke an den Autor!
Asteria , so ist es. Einmal in einem zarten Alter beschloss ich, meine Eltern mit "einem Salat aus jungen Löwenzahnblättern" zu verwöhnen. Als Mama und Papa DIESES aßen, konnte ich nicht verstehen, warum sie Tränen in den Augen hatten. dachte mit Emotionen. Sie sagen, das Baby ist erwachsen geworden, so ein Assistent. und dann, wie ich es versuchte ... kurz gesagt, ich wusste nicht, dass die Blätter eingeweicht werden sollten. Daher ist in allem ein systematischer Ansatz erforderlich. Großmütter wissen mehr über Kräuter, wir - über Halbzeuge.
Asteria
Tatsache ist, dass wir bei Halbzeugen nicht sehr gut sind. Also, leck es schneller, wir haben keine Zeit zu analysieren, woraus und wie das alles besteht.

Und ich war erstaunt, als meine Großmutter mir in einem Gespräch erzählte, dass sie Kaugummi kauten ... Was für ein Kaugummi im Krieg? Ich dachte damals so ein Wort wüsste es nicht. es stellt sich heraus, dass sie es aus Birkenrinde gekocht haben. Für einige Zeit kochten sie es ab, verdampften es. Das Ergebnis war eine schwarze viskose Masse.
Das ist so ein Zahnfleisch, ich glaube, dass es gut für die Zähne ist.
sweetka
Zitat: Asteria

Tatsache ist, dass wir bei Halbzeugen nicht sehr gut sind.
Nun, es ist alles eine Gewohnheitssache. Ich lese Etiketten auf allem, vom Lufterfrischer bis zu gefrorenen Burgern. Aus diesem Grund habe ich letzteres seit vielen Jahren nicht mehr gekauft. obwohl ich damit einverstanden bin, dass der Grad der Verbraucherkompetenz in unserem Land immer noch unter dem Boden liegt.
und in der Kindheit haben wir auch Kaugummi gekaut. schwarz. Teer.))
und nochmals vielen Dank an den Autor für diesen wunderbaren und leckeren Ausflug "in die Natur"!
SBV
Unsere ist immer schmackhafter, aber über den Krieg haben unsere Großmütter und Großväter überlebt, alles gegessen, was unter unseren Füßen gewachsen ist, und dann wurde uns beigebracht, dies zu tun. Sehr lecker und vor allem im Frühjahr liefert eine große Menge an Vitaminen
Violochka
Ein interessantes Rezept, es ist schade zu versuchen, dass es nicht funktioniert, wir haben auch keinen Schachtelhalm, und um es zu sammeln, müssen Sie wissen, wo und wie es aussieht! Ich bin zu meiner Schande, ich kann den Unterschied zwischen einem Gänseblümchen und einem Löwenzahn erkennen

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