Geräucherter Speck

Geräucherter Speck

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Fett
Knoblauch, Pfeffer, Flüssigrauch

Kochmethode

• Speckstücke ca. 1-1,5 cm dick. Sieht dicker aus)))
• Geräucherter Speck - dünne Stücke.
• Ich nahm kleine Stücke mit einer kleinen Schicht Fleisch.
• Mit Pfeffer bestreichen, die Knoblauchstücke ein wenig füllen und eine Stunde ruhen lassen.
• Dann zog sie den Knoblauch heraus, schmierte ihn mit flüssigem Rauch und in den Airfryer, mit der Haut nach unten, und kochte 30 Minuten lang. 120 Grad bei mittlerer Geschwindigkeit.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

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