Schweinefleischspiesse in AG

Schweinefleischspiesse in AG

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Gurke-wer mag was
Fleisch für Kebabs

Kochmethode

• Diese Kebabs wurden wie folgt zubereitet:
  
• Sie lagen lange in der Marinade (ungefähr 15 Stunden, es passierte so).
  
• Dann habe ich an Spießen im Airfryer bei 260 Grad bei hoher Geschwindigkeit 2 Roste verwendet - mittel und hoch, es wurde 30 Minuten lang gekocht, da praktisch kein Abstand zwischen den Spießen bestand.
  

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten bei hoher Geschwindigkeit oder 45-60 bei mittlerer Geschwindigkeit

Hinweis

Alternativ: 45-60 Minuten auf dem mittleren Grill, die durchschnittliche Temperatur beträgt 180-200, 5 Minuten vor dem Ende der Zeit können Sie die hohe Geschwindigkeit einschalten und die Temperatur auf 235 Grad erhöhen.