Putenfilet ... Brizol in Milch (Kuckuck 1054)

[Ofenmodus, 3. Stufe, die Zeit wurde auf 5 Minuten eingestellt.]

Putenfilet ... Brizol in Milch (Kuckuck 1054)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Putenfilet	2 Stk
Zum Panieren
Ei	1 PC
Maismehl	4 EL. l
Salz	Geschmack
Pfeffer	Geschmack
Kräuter	Geschmack
Milch einschenken	150-200 ml
Rastöl	10 ml

Kochmethode

• Ich hatte den Truthahn schon wie ein Schnitzel gehackt, ich habe ihn nicht abgeschlagen, obwohl man ihn abschlagen kann.
• Ich fügte dem Maismehl Gewürze hinzu, tauchte es zuerst in ein Ei und dann in Mehl mit Gewürzen. Beidseitig gebraten, bis sie im Kuckuck goldbraun sind Ofenmodus, 3. Stufe, die Zeit wurde auf 5 Minuten eingestellt. Dann fügte sie dem Truthahn Milch direkt in die Schüssel. Ich schloss den Deckel und Ofen 1 Minute 1-2 Ebene.
• Heute möchte ich versuchen, auf Multipovar zu setzen.
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Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Hinweis

Das Fleisch ist saftig, es hat mir gefallen, es scheint mir mit Maismehl interessanter als mit gewöhnlichem.
Serviert mit Couscous.

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