Dünne Pfannkuchen mit Füllungen

Dünne Pfannkuchen mit Füllungen

Kategorie: Bäckerei

Zutaten

Weizenmehl	4 EL. l. (mit einer Folie)
Warme Milch	0,5 l
Salz	1 Teelöffel
Zucker	1 Esslöffel. l.
Rast. Öl	2 EL. l.
Ei	4 Dinge.
Kartoffelstärke	4 EL. l. (keine Folie)

Kochmethode

• Der Teig sollte dünn sein.
• Den Teig 30-40 Minuten ruhen lassen. Du kannst braten.
• Und ich mag die Füllungen:
• 1. Hüttenkäse + etwas saure Sahne + Vanillezucker.
• 2. Kalbsherz, gekocht, gehackt und mit Zwiebeln gebraten. Achten Sie beim Braten darauf, 2-3 EL hinzuzufügen. l. Brühe, in der das Herz gekocht wurde. Die Füllung ist saftig.
• 3. Herz (gekocht, gehackt) + Pilze, gebraten mit Zwiebeln + gehackte gekochte Eier.

Hinweis

Und dies ist ein Rezept für dünne Pfannkuchen, in das ich gerne verschiedene Füllungen einwickle.

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