Stabmixer für Mayonnaise

[für Mayonnaise und nur]

Guten Tag!

Sie benötigen einen einfachen Mixer, keine Anhänge, für Mayonnaise und nur... Was raten Sie?
Ich bitte echte Benutzer der einfachsten Mixer, zu antworten. Plötzlich gibt es Leute, die ein Gerät für 10 Dollar haben, um mit dieser Aufgabe fertig zu werden

Wer liest gerne, Hintergrund .....
Das irdische Zeitalter meines geliebten Mixers Zepter MixSy VG-022-K, der seit über 20 Jahren treu dient (1998 zurückgekauft), geht zu Ende. In Anbetracht der Tatsache, dass ich es so lange geschafft habe, alle möglichen Helfer in der Küche zu finden, wird das Gerät nur für Mayonnaise benötigt. Ich möchte nicht zu viel für zusätzliche Anhänge bezahlen, aber das ist nicht die Hauptsache, es gibt keinen Platz, um alles zu platzieren. Alle selten benutzten Dinge sind für die Datscha übrig geblieben Was wurde in einem Anfall gekauft, nachdem ich die Bewertungen des Lobes gelesen hatte, hauptsächlich hier Ich habe versucht, es in einem Hubschrauber mit einem Messer zu machen, nicht das. In einem großen Mähdrescher gibt es eine Scheibe für Sahne, Mayonnaise wird mit ihrer Hilfe gewonnen, aber ich brauche keinen Liter Mayonnaise. Aus dem gleichen Grund ist ein Mixer auch keine Option. Ich verstehe, dass vieles von den Händen abhängt, nicht vom Gerät. Meine Lieben sind sofort ausgeschlossen. Zceptors Macht ist im Allgemeinen lächerlich, aber er hat alles mit einem Knall gemacht! Es geht also nicht um kWh. Der Startlauf ist großartig, die Geschwindigkeiten sind nicht immer richtig angegeben.

Wenn es eine solche Temka gibt, stechen Sie bitte in die Nase und diese zum Entfernen.

Vielen Dank im Voraus für den Rat

Ich benutze den einfachsten billigen Stabmixer für Mayonnaise. Ich benutze ein 500-700 Gramm Glas, am Ende schließe ich es mit meinem eigenen Deckel.

[Laune]

LauneDanke, aber welches Modell? Es gibt verschiedene Formen von Messern, gerade und gebogen. Zwei Klingen und vier. Was für ein Messer hast du?

[Natalia]

Natalia, Sena, zum Spass

[Irgata]

IrgataEs gibt viele Themen über Mayonnaise, es ist keine Zeit, alles zu lesen. Benötigen Sie Einzelheiten und FSE

Benötigen Sie Einzelheiten und FSE

Jeder Stabmixer. Irgendein.

[Laune]

LauneDanke, aber welches Modell? Es gibt verschiedene Formen von Messern, gerade und gebogen. Zwei Klingen und vier. Was für ein Messer hast du?

Welches "Modell" gibt es!
Der billigste chinesische Stabmixer, der beim Eintauchen problemlos mit einem Schraubverschluss in den Hals einer Glasdose passt. Mayonnaise ein- oder zweimal verprügeln.

Benötigen Sie Einzelheiten und FSE

In bestimmten Rezepten gibt es Besonderheiten.
Aber anscheinend kennen Sie das Rezept und die Methode zur Herstellung von Mayonnaise.

Jeder Stabmixer

Aber keine. Zuvor habe ich Mayonnaise mit einem Sovdepovsky-Tauchmischer Ros, einem Beinmixer-Aufsatz, hergestellt. Und die ganze Zeit hat es super geklappt. Aber die Zeit ist gekommen und der Mixer gehört mir

der über 20 Jahre treu gedient hat

Nur mein Mixer wurde in den frühen 80ern gekauft und ging in eine andere Welt. Ich kaufte zuerst einen Mixer mit einer rotierenden MPM-Schüssel als Ersatz, aber der Aufsatz dort war nicht erfolgreich, und die Mayonnaise peitschte nicht. Dann habe ich mir auch einen MRM-Mähdrescher gekauft, das Bein dort sieht schon hervorragend aus und die Kraft ist gut, aber ich habe aufgehört, Mayonnaise zu produzieren. Ich dachte, meine Hände hätten vergessen, wie man Mayonnaise peitscht, bis ich Brown kaufte. Jetzt halte ich mich nicht einmal an bestimmte Proportionen und mache mir keine Sorgen, wenn das Eigelb bricht.

Ich dachte, meine Hände hätten vergessen, wie man Mayonnaise peitscht, bis ich Brown kaufte. Jetzt halte ich mich nicht einmal an bestimmte Proportionen und mache mir keine Sorgen, wenn das Eigelb bricht.

Uh-huh. Brown schlägt mich einfach nicht. Nicht dass ich ein Fan von handgemachter Mayonnaise bin, aber manchmal muss ich. Es gibt einen gewöhnlichen Mixer, kleine Mühlen, hier ist ein Tauchbraun, der nur mit einem Handmixer geschlagen wird. Es ist nur ein Schneebesen, aber das ist eine Pfeife: nicht meine Methode.

... Brown schlägt mich einfach nicht

ÜBER!!!! Dort kramte der Hund (c).Vielleicht mein Geheimnis, bei Brown zu versagen? Ich habe so viele Produkte übersetzt, um Mayonnaise herzustellen ...

Die Mayonnaise wurde nicht ausgepeitscht.

Peitschen in einem schmalen Gefäß, will nicht in einem breiten sein. Ich hatte drei verschiedene Tauchbeine. Das stellte sich als Win-Win in einem schmalen Glas oder Glas heraus

Jetzt Brown. Alles ok

Das stellte sich als Win-Win in einem schmalen Glas oder Glas heraus

Ich habe es in einem normalen Glas von Brown gemacht. Es ist ziemlich eng.

[Sena]

SenaIch habe Maxwells Bein als Geschenk gekauft, nur das Bein funktioniert dort normal, es kostet einen Cent

[NatalyaB]

NatalyaBIch habe BRAUN PATISSERIE. In Sekunden ausgepeitscht. Aber ich wische nur in einem schmalen Glas.
Ich schrieb den vorherigen Beitrag und erinnerte mich dann (ich hatte es schon vor langer Zeit vergessen), dass ich ihn mit dem alten Ros-Mixer wirklich mit Schneebesen geschlagen hatte. Und der leistungsstarke Mixer MPM peitschte auch nicht in ein schmales, hohes Glas. Und ich hatte keine Zeit, es mit einem Schneebesen zu versuchen. Schnell in Teile zerfallen

[Zhanik]

ZhanikNun, es gibt nichts zu vergleichen, es gab kein anderes Tauchboot.
Und das Glas war schmal, aus einem Mixer, und der Behälter zum Schlagen, entweder Teskomo oder Tapervare, war schmal und ein Glas. Hilft nicht. Ein Mixer - auch in einer Schüssel.

[Zhanik]

ZhanikNun, es gibt nichts zu vergleichen, es gab kein anderes Tauchboot.
Und das Glas war schmal, aus einem Mixer, und der Behälter zum Schlagen, entweder Teskomo oder Tapervare, war schmal und ein Glas. Hilft nicht. Ein Mixer - auch in einer Schüssel.

NataliaNun, ich werde meine Kräfte und Gedanken sammeln, ich werde es erneut versuchen. Ich esse es selbst kaum. Nur in einigen Salaten. Und der Ehemann ist ein Fan. Und wie es das Glück wollte, habe ich ein Fiasko (

Mädchen, ich schüttle es auf))) Wer bekommt keine Mayonnaise, machst du das nur mit Eigelb oder mit einem ganzen Ei?

[Zhanik]

Zhanik, eng und Bank. Hilft nicht. Ein Mixer - auch in einer Schüssel.

Ich hatte einen Stabmixer Magnet, er peitschte immer super, aber ich habe es verbrannt und der Mixer will in keiner Weise schlagen

[Yarik]

Yarikund wenn es funktioniert und wenn es nicht funktioniert, gibt es immer nur ein ganzes Ei.

[Yarik]

Mädchen, ich schüttle es auf))) Wer bekommt keine Mayonnaise, machst du das nur mit Eigelb oder mit einem ganzen Ei?

YarikIch werde es jetzt nicht sagen. Aber genau nach den Rezepten, nach denen sich jeder als wundervolle Mayonnaise herausstellt))) spuckte am Ende und entschied, dass dies nicht mein Produkt war)

[Nelya]

NelyaIch habe ein Mixerbein mit nur einem ganzen Ei.



ZhanikIch habe auch viele ausprobiert, mit dem Eigelb, na ja, auf keinen Fall)))
Vor kurzem habe ich es nach Angelinas Rezept gemacht, jetzt werde ich ein Rezept finden.

[Irina]

Ich hatte einen Stabmixer Magnet, er peitschte immer super, aber ich habe es verbrannt und der Mixer will in keiner Weise schlagen

IrinaIch habe eine Art Haushaltsbein in meiner Datscha. Ich fange mit ihm an und übersetze dann wieder Produkte.
Ich habe es nie mit einem Mixer versucht.

[Sena]

Sena,
Ich habe jetzt einen billigen Mixer Polaris PHB 0528, bei dem alle Innereien (im Kit sind auch ein Schneebesen und ein Chopper enthalten) 990 Rubel kosten. Mayonnaise peitscht perfekt, ich mache es richtig in einem Glas unter einem Schraubverschluss. Eigentlich ist diese Düse für nichts anderes gut - die Messer im "Bein" sind langweilig, es ist nicht realistisch, etwas zu pürieren (
Aber die Mühle funktioniert gut - Nüsse, Fleisch für Hackfleisch usw. mahlen alles.
Ich habe bereits anderthalb Jahre gearbeitet, was für einen solchen Preis einfach großartig ist.

[Yarik]

Yarik, mit einem Mixer - mit Eigelb und in verschiedenen Geräten habe ich mit dem Ganzen experimentiert.
PS: Ich habe kürzlich ein Video von Vasily Emelianenko über hausgemachte Mayonnaise gesehen. Zuerst versuchte er, in einem klassischen Mixer aus zwei Eiern zu schlagen. Wie erwartet: Senf, Essig, Salz, Öl - langsam. Es hat nicht geklappt. Dann nahm er einen Stabmixer und ein schmales Gefäß. Ein Ei, wieder alle Zutaten - wieder Mist. Dann brachte er einen Handmixer und eine Schüssel (!) Mit einem neuen Ei und allem anderen peitschte alles auf. Dann fügte er diesem gepeitschten hinzu, peitschte, fügte langsam die weiße Gülle aus zwei fehlgeschlagenen Versuchen hinzu - und ein Wunder! - Es stellte sich heraus, dass es sich um einen Berg Mayonnaise in derselben Schüssel handelte. Ich dachte - unser Mann!

Gefunden)))

Hühnersalat mit Trauben und Nüssen mit hausgemachter Mayonnaise (Ang-Kay)

Ich bekomme immer diese Mayonnaise. Ugh, ugh, ugh, um nicht zu verhexen

Danke an alle
Haben Sie nach Bosch mit einem kleinen Fuß für kleine Portionen gesucht oder verwöhnt es Sie, nehmen Sie nur ein einbeiniges Modell?
Es ist unmöglich, ein Foto, Modell BOSCH MSM 26130 oder BOSCH MSM 2413 V, hinzuzufügen. Ich habe hier keine Bewertungen dieser Modelle gesehen.

[Yarik]

Gefunden

Yarik Herzlichen Dank!

ÜBER!!!! Dort kramte der Hund (c). Vielleicht mein Geheimnis, bei Brown zu versagen? Ich habe so viele Produkte übersetzt, um Mayonnaise herzustellen ...

Rzhu)). Ich habe beide Tauchbraune und drei verschiedene Beine. Ich kann keine Mayonnaise mit einem Stabmixer machen!))) Das ganze Forum weiß davon)). Kürzlich gab es ein weiteres Fiasko, ich habe sogar auf Video aufgezeichnet, wie ich diese Mayonnaise mache und natürlich ... hat es nicht geklappt))). Sie lachte herzlich.

Shl. Soll ich Ihnen beibringen, wie man aus diesem unproduzierten Malash-Brei Mayonnaise macht?)) Ich habe es selbst mehrmals überprüft und alles funktioniert)). Gießen Sie Milch in diese unproduzierte Peitsche aus Butter / Senf / Eigelb usw. Einfache kalte Milch. Eineinhalb bis zwei Esslöffel. Setzen Sie das Mischerbein wieder in das Glas und schalten Sie es ein, ohne es anzuheben oder von unten anzuheben)). Wenn die Mischung aus dem vorherigen langen und schmerzhaften Schlagversuch heiß geworden ist (die Düsen erwärmen sich von den Messern), ist es ratsam, sie im Kühlschrank abkühlen zu lassen. Wenn Sie danach erfolgreich sind, werden Sie mich im Karma mögen))).

Ich habe es in einem normalen Glas von Brown gemacht. Es ist ziemlich eng.

Ja, es ist in ihm

im Kühlschrank abkühlen lassen.

und doch von kalten produkten zunächst zu tun.

Hier habe ich kürzlich ein Video von Vasily Emelianenko gesehen, in dem es um hausgemachte Mayonnaise geht. ....... Dann nahm er einen Stabmixer und ein schmales Gefäß. Ein Ei, wieder alle Zutaten - wieder Mist

Ich habe das Video speziell gefunden und nachgesehen. Nun, es peitscht absolut falsch !!!!!! Das Internet ist voll von Walzen, wie man schlägt.
Es stellt sich immer heraus, mit beiden Füßen in einem schmalen Glas.

[Irlarsen]

und doch von kalten produkten zunächst zu tun.

Ich schrieb über eine bestimmte Situation - die Korrektur der fehlenden Mayonnaise. Und dabei klappt es nicht - die Masse wird vom Mixer erwärmt. Überprüft.



Irlarsen,

Ich habe nie Erfolg in irgendeinem Glas und in irgendeiner Reihenfolge. Und mit einem Fuß auf dem Ei, und nicht anheben, und einem Glas aus dem Mixer, und ... Nein!)) Ja, es passiert)). Ich füge Milch hinzu - es stellt sich heraus. Auf dem Eigelb - nein, für mein Leben.

Für Mayonnaise ist es besser, einen Handmixer mit Schneebesen zu verwenden. Ich kann es auch nicht mit meinem Fuß machen, mit der Krone sofort.

Übrigens, gestern habe ich einen Handmixer bei Amazon gekauft, ich brauche ihn in Israel (wie schlecht es mit der Ausrüstung hier ist (((ich habe ihn wie den vorhandenen Bork bestellt, der gebügelt ist, aber der Preis ist dreimal billiger als er). Sehr praktisch und) Düsen kompakt lagern.
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Heute habe ich nach der Firma gesucht, die ich gekauft habe))) und im Flüsterton den gleichen Mixer gefunden, aber den Preis
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Die Bewertungen sind sehr positiv und es ist eine Marke in Großbritannien.

[Yarik]

Yarik, mit einem Mixer - mit Eigelb und in verschiedenen Geräten habe ich mit dem Ganzen experimentiert.
PS: Ich habe kürzlich ein Video von Vasily Emelianenko über hausgemachte Mayonnaise gesehen.

Ich schaue mir auch Vasilys Videos an, aber ich habe nichts über Mayonnaise gesehen.
Ich habe Mayonnaise nach diesem Rezept für nur ein Ei gemacht, Salz und Zucker nach Geschmack hinzugefügt

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=459464.0

Es ist einfacher, ein ganzes Ei sofort mit Eiweiß zu trinken, als zu versuchen, die Situation mit Milch und Zaubersprüchen zu retten. :-)
Mir ist nicht klar, warum das Protein nicht zu mir passt, dem harmlosesten und am wenigsten schädlichen Bestandteil der gesamten Zusammensetzung, und Mayonnaise funktioniert immer damit (ich vermute, dass es auch ohne Eigelb großartig funktioniert).
Es ist auch gut, anstelle von Essig, Zitronensaft oder saurer Orange / Mandarine, damit die Mayonnaise nicht zu dick ist, sonst werden einige dann auch mit Wasser verdünnt. Und mit Zitronensaft wird Mayonnaise ziemlich lange gelagert, bis zu zwei Wochen.

[Vogelscheuche]

VogelscheucheDas heißt, Sie gießen Milch, geschlagen, und wenn statt Milch ein Ei - nein? Sehr seltsam! Wie könnte das möglich sein.Flüssigkeit zur Emulgierung, es ist Flüssigkeit, diese Milch, diese Flüssigkeit aus Erbsen, dieses Ei ...... Die Welt ist voller Geheimnisse !!!!!! Ich habe immer Erfolg mit jeder Flüssigkeit

[Irlarsen]

Irlarsen,

Ja! Ich versuche die Situation mit Milch zu retten - ich rette mich. Vorher klappt es nicht und das wars)).

Krone,
Ja, mit einem ganzen Ei spucken oder nicht. Ich habe oben geschrieben. Es funktioniert nicht, das ist alles. Alle Zeiten, die passiert sind - nur wenn versucht wird, etwas, das nicht funktioniert hat, mit Milch zu reparieren!

[Natalia]

Wenn Sie danach erfolgreich sind, werden Sie mich im Karma mögen))).

NataliaIch werde es so mögen), einschließlich Karma
Ich dachte, es stimmt etwas nicht mit mir allein
Ich werde es versuchen . Es wird nicht funktionieren, ich werde es mit Milch reparieren. Nun, sie mag es nicht. Anscheinend kombiniert Natasha mit brauner Mayonnaise.

Ja! Ich versuche die Situation mit Milch zu retten - ich rette mich. Vorher klappt es nicht und das wars)).

Und wenn Sie sofort Milch in die Stelle des Eies gießen, funktioniert es immer?

Ich weiß nicht, es ist schwer für mich zu verstehen, ich habe einmal "dumm" einen coolen Redmond mit einem vierblättrigen Bein gekauft, sie (Bein) peitscht Mayonnaise für mich in Sekundenschnelle.
Und dass es unseren Condy Redmond gegen unsere Brownies gibt, aber es muss dasselbe sein, mit Mayonnaise einen solchen Hinterhalt. :-)

Ich habe jedes Mal Erfolg, es funktioniert, es funktioniert nicht. Als es das letzte Mal nicht einmal mit einem Doppelei funktioniert hat, habe ich das Öl gewechselt. Anstelle eines Segens nahm ich ein kleines Dorf. Und alles stellte sich sofort heraus und in 15 Sekunden statt 5 Minuten Brummen. Nun, Element hat eine andere Beinform, vielleicht hat es funktioniert.

[Natalia]

Danke an alle
Haben Sie nach Bosch mit einem kleinen Fuß für kleine Portionen gesucht oder verwöhnt es Sie, nehmen Sie nur ein einbeiniges Modell?
Es ist unmöglich, ein Foto, Modell BOSCH MSM 26130 oder BOSCH MSM 2413 V, hinzuzufügen. Ich habe hier keine Bewertungen dieser Modelle gesehen.

NataliaDiese Boshiki sind keine 10 Dollar wert. Auch ich kann keine Wahl treffen, aber ich weiß mit Sicherheit, dass ich einen Mixer für Mayonnaise brauche. Um Kartoffelpüree direkt in der Multicooker-Schüssel und einen Schneebesen im Kit zu schlagen, hätte ich gerne 1-2 Eier, die ich schnell schlagen kann. Aber brauchen Sie ein Mini-Bein, das Standard-Mayonnaise schlägt auch in ein Ei?

für Kartoffelpüree

Sie benötigen ein spezielles Püree-Bein mit einer Kunststoffklinge oder Knethaken bei niedriger Geschwindigkeit.

Maxwell 1151w handhabt Mayonnaise leicht. Ich benutze es seit fünf Jahren für diesen Zweck, immer erfolgreich. Das Öl sollte nur unverdünnt mit Wasser sein. Ich nehme hauptsächlich das Gute. Blender ist auf WB. Der Preis ist nicht 10, sondern 15 usd. Ich kann keinen Link vom Telefon aus geben, comp. ist kaputt gegangen.

[Marina ま り な]

Sie benötigen ein spezielles Püree-Bein mit einer Kunststoffklinge oder Knethaken bei niedriger Geschwindigkeit.

Marina ま り な, danke für den Hinweis, ich überwachte das Thema mit einem separaten Bein für Kartoffelpüree, Mixer in dieser Konfiguration kommen hauptsächlich mit einem kompletten Set, ich entschied, dass es auf die altmodische Weise mit einem Plastik-Crush besser war,

Maxwell 1151w handhabt Mayonnaise leicht. Ich benutze es seit fünf Jahren für diesen Zweck, immer erfolgreich. Das Öl sollte nur unverdünnt mit Wasser sein. Ich nehme hauptsächlich das Gute. Blender ist auf WB. Der Preis ist nicht 10, sondern 15 usd. Ich kann keinen Link vom Telefon aus geben, comp. ist kaputt gegangen.

Wie dieser

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[Ira Doka]

Ira Doka,

Ich habe meine separat gekauft. Ich meine die Püree-Düse.

Und wenn Sie sofort Milch in die Stelle des Eies gießen, funktioniert es immer?

Ich kann mich nicht erinnern, ob ich es mindestens einmal oder nur einmal mit Milch versucht habe, um die Situation jedes Mal zu retten.

In meinem Haus - Brown auf dem Land - weiß Feige was, das ich vor ein paar Jahren für lächerliche 400 Rubel gekauft habe. Beide Mayonnaise verquirlen. Es gab aber auch mehrmals Pausen und bei beiden. Deshalb sündige ich an Nahrung, Händen und Mondphasen))

Es gab aber auch mehrmals Trennungen

Hier, jetzt wollte ich nur schreiben. Es scheint, dass die Produkte die gleichen sind ... Ich habe die Situation korrigiert, indem ich ein weiteres Ei hinzugefügt habe. Jetzt werde ich versuchen, wie Natasha geraten hat, Milch hinzuzufügen.

Es ist seit langem bekannt, dass der Hauptfeind der Mayonnaise nicht das richtige Öl ist.

Der Autor der Frage wollte die Rezepte und das Thema Mayonnaise nicht lesen und konzentrierte sich nur auf die Mixermarke.
Egal wie viele Beispiele für Mixer angegeben sind - wenn Öl, dann funktioniert Mayonnaise nicht.