Daikon-Salat

Daikon-Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Daikon-Rettich	1 groß
jeder gewünschte Füllsalat

Kochmethode

• Der springende Punkt dieser Vorspeise ist das Design. Ich habe ein ähnliches Gericht im Internet gesehen, es sofort gekocht und - hier. Die Idee gehört Irusik-88 mit Koolinar. Also nehmen wir den Rettich, waschen ihn, reinigen ihn und geben ihm eine viereckige Form. Dann schneiden wir ihn quer und bilden Würfel. Dann nehmen wir den Kern heraus. Es ist sehr bequem, dies mit einem so runden Löffel zu tun.
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• das Ergebnis sind solche "Platten"
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• Sie sollten 3-5 Minuten in Salzwasser gekocht und dann mit einer beliebigen Füllung gefüllt werden. Ich habe einen Salat aus fein gehackten gesalzenen Makrelen, Avocado, Zwiebeln, Gurken und Tomaten mit Kräutern. Tankstelle - rast. Butter mit Zitronensaft, Senf und Tabasco.

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[Dopleta]

Dopleta , sehr interessante Präsentation !!!
Nur eine Frage: Warum Radieschen kochen? Ist es nach dem Kochen essbar?

Ich unterstütze die Frage. Warum kochen wir Daikon?

[Dopleta]

Dopleta , sehr interessante Präsentation !!!
Nur eine Frage: Warum Radieschen kochen? Ist es nach dem Kochen essbar?

Ja natürlich ! Daikon wird nach einigen Minuten Kochen weicher, bleibt aber knusprig. Übrigens wird es sowohl in der japanischen als auch in der chinesischen Küche heiß gegessen. Ich habe sehr lecker gegessen.

Nun, alles, überredete ich, ich werde es versuchen

Und wenn Sie es ungekocht stopfen?

Das kannst du natürlich auch. Nur er ist hart. Es ist besser, es roh zu reiben, damit es nicht so hart ist. Erinnern Sie sich, was die feinste, schwerelose Spitze für Sushi daraus gemacht wird?

Erinnern Sie sich, was die feinste, schwerelose Spitze für Sushi daraus gemacht wird?

Ich erinnere mich nicht ... Ich esse kein Sushi und kann mir nicht einmal vorstellen, wie Spitze von Daikon aussieht

Das kannst du natürlich auch. Nur er ist hart. Es ist besser, es roh zu reiben, damit es nicht so hart ist. Erinnern Sie sich, was die feinste, schwerelose Spitze für Sushi daraus gemacht wird?

Ich liebe Sushi und esse, aber ich habe auch keine Daikon-Spitze gesehen. Wir servieren eingelegten Ingwer mit Sushi. Das Frühlings-Daikon ist bereits gestiegen, und ich werde das Winter-Daikon im Juli säen.

Das Frühlings-Daikon ist gestiegen! Und wir werden erst im Juli unsere eigenen pflanzen!
Ja, und wir haben nur drei Daikons pro Salat! Wir respektieren sehr!

Ich säe das erste Daikon mit Radieschen im März unter dem Film

Ich liebe Sushi und esse, aber ich habe auch keine Daikon-Spitze gesehen. Wir servieren eingelegten Ingwer mit Sushi.

Ingwer natürlich. Und oft gibt es auch eine solche Wolke aus den dünnsten langen Daikon-Saiten. Ich kann mir gar nicht vorstellen, worauf man so dünn reiben kann - nicht auf Berner. Nächstes Mal werde ich es definitiv ausziehen.

Vielleicht eine koreanische Karottenreibe?

Vielleicht eine koreanische Karottenreibe?

Aus dem Gedächtnis scheint es mir, dass es noch dünner ist. Genau dünner.

fassungslos ... Daikon-Spitze ... auch eine Leidenschaft, die ich sehen möchte, wie es ist?

Warum Radieschen kochen? Ist es nach dem Kochen essbar?

Heute wurde auf dem Kanal "Domashny" im Programm "Ask the Cook" Margelan (grüner) Rettich in verschiedenen Formen zubereitet. Und sie haben es auch in zwei Rezepten gekocht! Darüber hinaus wurde es in einem Rezept zu-o-olgo gekocht, dann wurde auch der Kern herausgenommen, mit Füllung gefüllt (aus einer Mischung von geriebenen Rüben mit Käse) und dann im Ofen gebacken!