Fischpasteten

Fischpasteten

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Trockene Instanthefe	1,5 TL
Weizenmehl	450 g
Salz	0,5 TL
Zucker	2 EL. l.
Butter	2 EL. l
Milch	250 ml
Reis
Forellenfilet
Salz Pfeffer

Kochmethode

• Teig: Kochen in einer Brotbackmaschine
• Kneten: Pizzateig 45 min
• Reis für die Füllung kochen
• Forelle (Filet) salzen, pfeffern, 15-20 Minuten einwirken lassen. salzen
• In eine mit Pflanzenöl gefettete Teflonform legen wir ein gerolltes Teigblatt.
• Reis auf eine Schicht gerollten Teigs, Salz, Pfeffer, dann Fisch legen, eine gerollte Teigschicht darauf legen, die Ränder kneifen, dekorieren, 30 Minuten unter einem Handtuch gehen lassen, mit einem Ei und Milch bestreichen
• dann backen wir in AG nach den Anweisungen 205 Grad 25-30 Minuten,
• Mittlere Geschwindigkeit, mittleres Gitter

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Mamadaragaya! Was für eine Schönheit!

Die Schönheit!!! Ich habe seit langer Zeit einen Airfryer. Ich bin sehr zufrieden damit, aber ich habe die Kuchen nicht einmal gemacht. Die Oberseite ist schön und die Unterseite ist hell fast weiß.

[diana247]

diana247 Der Boden der Kuchen und Prada ist leicht, aber gebacken, und dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack. Die Hauptsache ist, eine Metallform zu verwenden, dann ist das Ergebnis besser

[Sazalexter]

Sazalexter und Sie haben eine rechteckige Form in AG? Im Sommer habe ich im Grill Brot und einen Berliner Kuchen gebacken sowie Wiener Gebäckkuchen. Und damit der Boden rosig war, drehte sie ihn um. Auf Backpapier gebacken. Ich werde deine Kuchen probieren müssen.

[Katyushka]

Katyushka Die Farm hat eine rechteckige und eine runde Farm, die mit Teflon bedeckt ist, das gerade in der AG enthalten ist, sowie mit Silikon und Keramik

Was für eine Schönheit!!!! Ich bin weit davon entfernt ...

Bitte sagen Sie mir, in welcher AG werden so tolle Kuchen hergestellt? Ich leide unter der Wahl der AG. Vielen Dank im Voraus.

[happywillbe]

happywillbe Hotter HX-1057 Elite, seit über 3 Jahren in Familienbesitz

Vielen Dank, der Preis beißt natürlich, aber es lohnt sich. In Kiew sagen sie, dass Ves Hotter sehr ähnlich ist, sie werden gelobt.

Hallo! Sehr verlockende Kuchen !!!
Sie können mir nicht sagen, wie ich den Teig machen soll, ohne die Dienste einer Brotmaschine in Anspruch zu nehmen, da ich keine habe? Und doch, ist es möglich, so tolle Kuchen in AG mit einer hohen Geschwindigkeit zu kochen? Kann jemand seine eigenen Schwächen haben?

[Maryushka]

Maryushka Kneten Sie den Teig mit Griffen und dann nach dem Rezept.
Ich werde dir nichts über die Geschwindigkeit erzählen, da ich nicht auf hohen Kuchen gekocht habe
Der Boden der Kuchen ist leicht, aber gebacken, und dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack. Die Hauptsache ist, eine Teflon-Metallform zu verwenden, dann ist das Ergebnis besser

In Kiew sagen sie, dass Ves Hotter sehr ähnlich ist, sie werden gelobt.

Und in Odessa loben sie. Ich habe einen Ves-730 gekauft, obwohl er auch aus Kiew kam. Ich habe irgendwo gelesen, dass sie in derselben Fabrik wie die Hotters hergestellt werden. ABER! Das Preisschild ist Hotter's Floor.
Aber Kuchen und Brötchen mit hoher Geschwindigkeit werden mit einem Knall erhalten. Sie müssen sie nur hinlegen. Oder auf dem mittleren Gitter mit einem Ring oder auf dem unteren Gitter. Obwohl es so war:

und niemand wurde verbrannt.

Viki. danke für die Antwort . War die Teighefe oder hefefrei?

War die Teighefe oder hefefrei?

Hefe.
Viel Erfolg!

Ein sehr gutes Teigrezept. Die einzige Änderung, die ich vorgenommen habe, waren 2 Esslöffel Pflanzenöl. Meiner Meinung nach war der Teig prächtiger. Ich werde versuchen, nächstes Wochenende mit ihm Pizza zu machen. Es sollte gut ausgehen.
Wenig später werde ich ein Foto der Kuchen posten. die in wenigen Stunden "wegflog".Besonders beliebt bei Pilzen.

[UncleVicR]

UncleVicR Ich bin froh, dass es dir gefallen hat