Erdbeermarmelade nach altem Rezept

[Santorini]

Bitte sagen Sie mir, können Sie diese Marmelade in einer Wohnung mit der halben Zuckermenge aufbewahren, im Sinne, nicht im Kühlschrank?

Santorini, ICH gekocht Ich habe diese Marmelade mit der halben Zuckermenge zu Hause aufbewahrt, aber ich habe die Gläser (mit einer Maschine) unter einen Blechdeckel gerollt.

Notglass, bitte sagen Sie mir, können Sie diese Marmelade mit einer halben Norm Zucker in der Wohnung aufbewahren, in dem Sinne, nicht im Kühlschrank? Vielleicht hatte jemand anderes eine ähnliche Erfahrung?

Ja natürlich. Ich habe es im Schrank in der Küche und auf der Loggia und dort im heftigen Winter +20. Wir mögen Süßigkeiten einfach nicht wirklich, aber es wird ein bisschen sauer.

Mädchen, Krosh, Olya, vielen Dank für Ihre Antwort. Ich mag auch keine süße Marmelade. Und ich mag Marmelade im Allgemeinen. z.B. mit Hüttenkäse. Mama kochte mir keine Süßigkeiten, sondern hielt sie im Keller. Mama ist nicht da, du musst lernen, wie man es in einer städtischen Umgebung aufbewahrt. Danke nochmal.

Entschuldigung. Anna.

Hier ist meine Erdbeere. Alles nach dem Rezept, ich habe es 5 Tage lang gemacht. Zwar kochte die Marmelade einmal ein wenig, aber es dauerte ein paar Sekunden und die Farbe schien nicht zu verschwinden.



Und die Aprikose begann sich bereits am 2. Tag zu verdicken und am 3. schloss ich sie. Ich habe keinen Sirup gemacht, sondern nur die Aprikosenhälften über Nacht mit Zucker bestreut.

Mädchen, Hilfe !!)) Frage: Wie viel Marmelade mit Zusatz von Agar kann im Kühlschrank aufbewahrt werden?

Ich werde Temka auffrischen.

Hier ist eine Aprikosenmarmelade 2015. Erdbeere wird etwas später sein.

[Jeanne]

JeanneIch war sehr überrascht, ich kann fragen: Wie kommt es, dass Aprikosen vor Erdbeeren gingen?
Und die Marmelade ist wunderschön, bernsteinfarben, ich fühle es einfach - aromatisch, aromatisch! Die Schönheit der Aprikose!

Wunderbares Rezept

Ol, Duc, wir können es kaum erwarten. Und spanische Dofiga und mehr. Wir werden auf die polnischen Erdbeeren warten, aber die Aprikosen sind immer noch vom Baum. Ich hoffe, sie sind normal, aber Sie können den Baum nicht ins Gewächshaus schieben, um das Produkt frühzeitig zu "vertreiben" :)

[Glykoza]

Glykoza, Zhanochka, das war's ... Jetzt verstehe ich. Danke für die ausführliche Antwort!

Meine Großmutter brachte mir bei, wie man Aprikosenmarmelade kocht, aber nicht 3-4 Mal wiederholen, sondern zwei, drei, wenn die Früchte unreif sind. sehr lecker kommt raus. Ich dachte immer, es sei Omas Trick wegen seiner Praktikabilität.
Es stellte sich heraus, dass es ein altes Rezept war. Kievsky.
Kievsky bedeutet lecker!

Danke für das Rezept.