Oolga
Hilfe. Kinder wollen keine graue Wurst essen, bitte sagen Sie mir, wie ich das Fleisch färben soll. Granatapfelsauce und Rote-Bete-Saft verfärben sich nicht
sweetka
aber nichts. nur Chemie wie Nitrat. aber dann verschwindet jede Umweltfreundlichkeit vollständig. muss wählen ...
matroskin_kot
Lebensmittelfarbe ... dann ..... Und meine "Höhlenbewohner" - zumindest grau, zumindest rosa, nur ein bisschen mehr ... Und es gibt auch Trockengewürze, es gibt getrocknete Granatäpfel und Tomaten, wie es scheint ... Ich habe in die Wurst gegossen, also habe ich den gegenteiligen Effekt - Und was errötet dort? RawaaYa?
sweetka
Aus Gründen der Ästhetik habe ich alles in die Knödel gegossen, was aus ökologischer Sicht rot werden kann. keine Feige! Beim Kochen verschwindet alles. aber wir kümmern uns nicht darum. Hauptsache lecker.
Luysia
Zitat: Oolga

Hilfe. Kinder wollen keine graue Wurst essen, bitte sagen Sie mir, wie ich das Fleisch färben soll. Granatapfelsauce und Rote-Bete-Saft verfärben sich nicht

Versuchen Sie, dem Rote-Bete-Saft Zitronensaft hinzuzufügen. Es hilft dem Rübensaft, seine Helligkeit zu behalten.

Hier sieht man nicht ganz Wurst, aber das Fleisch ist nicht grau geworden.

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