Pfannkuchen mit Quark

Kategorie: Bäckereiprodukte
Pfannkuchen mit Quark

Zutaten

TEIG:
Milch 300 g
Ei 1 PC.
Sakh. Sand 40 g
Salz- 1/4 TL
Butter 35 g
Pflanzenöl 35 g
Mehl 130 g
FÜLLUNG:
Hüttenkäse 300 g
Zucker 3-4 EL. l.

Kochmethode

  • Bereiten Sie die Füllung vor.
  • Hüttenkäse mit einer Gabel mahlen, Zucker hinzufügen und gut mischen. Wenn der Quark sehr trocken ist, fügen Sie saure Sahne hinzu
  • Erhitze die Milch auf 40g. Sl. Schmelze die Butter.
  • Mischen Sie Zucker, Salz, Ei, Milch, fügen Sie geschmolzenes sl hinzu. Öl, gießen wächst wächst. Butter, Mehl hinzufügen und mischen. Lassen Sie den Teig 10 Minuten an einem warmen Ort.
  • Eine Pfanne vorheizen, mit Pflanzenöl einfetten. 1 Kelle Teig einfüllen.
  • Auf beiden Seiten braten. Übertragen Sie den Pfannkuchen auf einen Teller.
  • 1 EL auf den Rand des Pfannkuchens geben. l. Quark
  • Pfannkuchen mit Quark
  • und rollen Sie den Pfannkuchen in einen Umschlag


Lina
Hurra, ich bin nicht allein! Ansonsten schien es, dass absolut jeder gefüllte Pfannkuchen machte und dann sicher in Butter gebraten wurde. GruSha, ich mag es auch, der Füllung ein wenig Rosinen hinzuzufügen.
Dakota
Ich füge der Füllung ein Ei hinzu und erhitze daher die Pfannkuchen in einer Mikrowelle.
Sehr oft stellt sich heraus, dass ich sie für die zukünftige Verwendung koche - ich friere sie nach dem Kochen ein. Und dann nehme ich es heraus und wärme es gut.
Und ich lege den Hüttenkäse auch nicht an einen Ort, sondern schmiere ihn ein wenig auf den Mittelteil, dann stellt sich heraus, dass der Pfannkuchen nach dem Falten ein Sandwich ist. Ich mag es so.
GruSha
LinaManchmal füge ich auch Rosinen hinzu, aber jetzt kann ich es nicht haben, oder besser gesagt, das Baby kann es nicht
Autodidaktischer Bäcker
Zitat: Dakota


Und ich lege den Hüttenkäse auch nicht an einen Ort, sondern schmiere ihn ein wenig über den Mittelteil, dann stellt sich heraus, dass der Pfannkuchen nach dem Falten eingeklemmt ist. Ich mag es so.

Bei Pfannkuchen mit Quark verteile ich den Quark über den Pfannkuchen und rolle den Pfannkuchen in eine Tube.
Wenn Sie einfrieren, lege ich es in einen Behälter mit geeigneter Form, in dem Sie es sofort wieder erwärmen können.
Administrator
Quote: Autodidaktischer Bäcker

Bei Pfannkuchen mit Quark verteile ich den Quark über den Pfannkuchen und rolle den Pfannkuchen in eine Tube.

Und wenn Sie dann (auch nach dem Gefrierschrank) diese Röhrchen in eine Pfanne geben, ein wenig aufwärmen und dann eine Mischung aus Eiern mit saurer Sahne und Sahne einfüllen, diesen Charme braten und unter den Deckel halten, wird es funktionieren ... es wird funktionieren ...

Probieren Sie es im Allgemeinen selbst aus. Sie können es heiß und kalt verwenden.
LudaMila
Ich backe, aber ich musste Wasser hinzufügen !! sehr dicker Teig und schlecht in der Pfanne verteilt!
tat-63
Gulsine, wie groß ist der Durchmesser der Füllpfannkuchen?

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