Weißbrot nach dem Rezept für französische Brötchen (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot
Weißbrot nach dem Rezept für französische Brötchen (Brotbackmaschine)

Zutaten

Milch 150 ml
Wasser 60 ml
Es kann nur Milch verwendet werden 210 ml
Salz 1h l.
Weizenmehl 360gr
Trockenhefe 0,5h l.

Kochmethode

  • Gießen Sie die Zutaten in der Reihenfolge nach Rezept in die HP. Mehl kann in weniger als etwa 335 g (abhängig von der Qualität des Mehls) gegeben werden.

Das Gericht ist für

etwa 500 Gramm

Zeit für die Vorbereitung:

Zeit - 3,28 (mittlere Kruste)

Kochprogramm:

Französisches Brötchenprogramm

Hinweis

Das Brot ist sehr üppig und erinnert an den Geruch von "Dinner" -Brote. Sehr lecker! Die Kruste ist knusprig.

TITAH
Ich habe es gestern versucht. Es gab keine Pracht. Nur Brot und das wars :-(
Obwohl das gleiche wie auf dem Foto.

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