AlekseyNN
Sagen Sie mir, gibt es Brotmaschinen mit einem Behälter, in dem der Teig geknetet und gebacken wird, aus Glas, Keramik oder Edelstahl?
So dass ohne neue Teflonbeschichtungen etc.
Dopleta
In einem bestimmten Thema stieß ich auf den Vorschlag eines Unternehmers, Ersatztöpfe für Multicooker- und Edelstahleimer für HP herzustellen. Ich erinnere mich, auf Angebote gewartet zu haben, aber wo ...
Kaulquappe
Brotbackmaschinen erschienen nur aufgrund des Auftretens einer Teflonbeschichtung.
Selena
Die Teflonbeschichtung ist sicherlich sehr schädlich ... Die Firma "BEEM" produziert Brotbackmaschinen mit einem keramikbeschichteten Eimer.
Sazalexter
Es gibt ein entsprechendes Thema über den "Schaden" von Teflon, bitte gehen Sie dorthin!
"BEEM" hat einen normalen Tefloneimer. Stein und Edelstahl gibt es nur in KUKU und auch dann nicht in allen Modellen
Vanya28
Zitat: Selena

Die Teflonbeschichtung ist sicherlich sehr schädlich ... Die Firma "BEEM" produziert Brotbackmaschinen mit einem keramikbeschichteten Eimer.
Anscheinend fanden sie heraus, dass Teflon beim Verbrennen in einem Brotbackautomaten Phosgen freisetzt (dies ist ein Kriegsgas aus dem Zweiten Weltkrieg).
kru4171
Hier ist sie aus Bim - 🔗
Sie schreiben, dass sie Bio-Lon-Material haben. Ich weiß nicht genau, was Bio hier ist - auch wenn sie nichts über die Methode und die chemische Zusammensetzung des Materials geschrieben haben.
Lieferung nach Russland per Post 50 €.
Ich persönlich mochte ihre elektrischen Samoware und einen Dampfreiniger mit einer Bürste (am meisten gegen den bösen schwarzen Schimmel im Badezimmer) - kaufen, abbestellen. Wenn jemand Bim bereits gekauft hat - werden sie in China hergestellt?
Ein neues Material, Thermolon ( 🔗) ist ein neuer Ableger von Teflon, jedoch ohne schädliche Verbindungen. Sie müssen versuchen, Produkte mit diesem Material zu finden.
Und dann ist da noch Ekolon - 🔗.
Dopleta
Zitat: kru4171

Hier ist sie von Beam

Ja, ein gutes Auto. Zwei Eimer, ein runder und ein Ziegelstein. Die Beschichtung ist wie geschrieben aus Keramik. Auf dem deutschen Amazonas ist es billiger, nur 92 Euro.
kru4171
Aber was ist, wenn Sie einen solchen Reiskocher mit einem Stahlkorb zum Backen von Brot verwenden?
🔗

Tatung 10 Tasse Reiskocher - TAC10G (SF) - Weiß - $ 88.99

Dieser Reiskocher ist sehr tief, der Deckel ist hoch - das heißt, es gibt definitiv viel Platz, um die Oberseite des Laibs bei geschlossenem Deckel anzuheben - Sie müssen nur die Zutaten genau berechnen, um es nicht zu übertreiben. Ideal für Kuchen oder Muffins.
kru4171
Jemand kaufte eine automatische Brotbackmaschine - so etwas wie ein Backprozess, der durch die Zubereitung gekaufter Zutatenmischungen auf das Niveau einer Mikrowelle vereinfacht wurde. Es ist noch mehr für diejenigen, denen von Ärzten eine glutenfreie Diät verschrieben wird.
Hier ist ein Video - 🔗
hier ist die Seite - 🔗
Sie schreiben, dass die innere Kammer des Ofens aus Aluminium mit einer Keramikbeschichtung ohne PTFE und PFOA besteht - das heißt Teflon-Bullshit.
Die Maschine wiegt 13 kg, kostet 330 US-Dollar und mischt für 20 US-Dollar.
Dopleta
Zitat: kru4171

Who-Thread kaufte den automatischen Brotbackautomaten Bready
Ich gebe einen Groll, den niemand in unserem Forum gekauft hat, und es ist unwahrscheinlich, dass sie einen Ofen zum Backen von Brot nur aus vorgefertigten Mischungen für 330 Dollar kaufen werden! Obwohl es interessant war zu sehen, wie es funktioniert.

Sazalexter
kru4171 Ich werde mich nicht über den Krieg zwischen den Herstellern von Teflon-Kochgeschirr und Sol-Gel-Keramik wiederholen, und es wurde so viel gesagt, auch im Forum. Ja, aber anscheinend wird die übliche Teflonform verwendet, na ja, vielleicht sogar mit vielen mineralischen Zusätzen. Für eine Mischung aus 20 Dollar, nein danke. Nein, natürlich können Sie in Großbritannien leben ... nicht in Ihrem Profil angegeben
kru4171
Nein, wir leben im gesamten Mittelalter in Russenia, wo es keine Industrie gibt, um einen geeigneten Brotbackautomaten herzustellen, obwohl wir Kämpfer der 5. Generation bauen.
Obwohl Bready meiner Meinung nach der einzigartigste aller Brotbackmaschinen ist, genau in Bezug auf das Kneten des Teigs - und es macht tatsächlich mehr oder weniger normales Brot mit einer guten Struktur. Das Problem mit all diesen billigen Töpfen ist natürlich dieser winzige Figurenmixer - es ist der schwächste Punkt und so ein gutes Brot kann man nie bekommen.
Ich denke, der beste Weg ist, den Teig separat in einem großen Mixer mit einer Schüssel zu kneten, ihn zu infundieren und ihn dann in einem Reiskocher mit einem Stahlkorb oder im Ofen zu backen, wenn Sie eine spezielle Brotsorte benötigen.
Hier sind einige gute Tipps und Fotos von verschiedenen Broten -
🔗
Sazalexter
kru4171 Es gibt eine Alternative - einen einfachen Ofen Nun, oder nicht ganz einen einfachen DeLonghi EOB 2071 Brotbackautomaten https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
Und wenn Sie nicht an Teflon hängen bleiben, können Sie fast alles darin backen, wofür Sie genug Fantasie haben
In diesem speziellen Forum gibt es viele Tipps und Fotos.
kru4171
Übrigens, vergebens, Sie waren so erschrocken, dass der Preis von 20 US-Dollar für die Mischung sogar sehr angemessen ist - erstens ist es glutenfreies Brot aus seltenen und teuren Mehlsorten + dort ist eine strenge Kontrolle erforderlich, damit selbst zufällige Unkrautpartikel von Weizen nicht in die Produktion der Mehlmischung gelangen, und zweitens auf der Website des Herstellers Es wird bereits über Steuervorteile für Zöliakiepatienten geschrieben - in den USA entschädigt der Staat Sie vollständig für die Kosten für Herd, Lebensmittel und Mehl durch eine Steuerrückerstattung - der Preis für Weizen und Reismehl wird einfach genommen - in Wirklichkeit zahlen Sie für Reis, der teurer ist als für Weizen - jeden Unterschied kompensiert den Staat. Xanthan wird meiner Meinung nach zu 100% entschädigt, da es keine Alternative gibt.
Bereits - selbst sieht aus wie ein Gerät aus der Zukunft - ob Sie es bemerkt haben oder nicht, aber zum ersten Mal, wie bei einem Haushaltsgerät, wurde die RFID-RFID-Technologie verwendet, um ein Rezept zu aktivieren - das heißt, Sie müssen selbst nichts einfahren - es gab noch nie etwas Vergleichbares.
Ich lobe diesen Ofen nicht, ich möchte nur einige Punkte klarstellen.
Onkel Sam
"Wir leben im besten Land der Welt! Und alle anderen Länder beneiden uns!" (von)

Wir produzieren keine Brotbackautomaten. (Portugal und die meisten anderen Länder haben keine eigene Pkw-Produktion, was sie jedoch nicht daran hindert, diese zu fahren.)
Wir verwenden kreativ Haushaltsbäckereien. Schauen Sie sich die Beiträge von Mitgliedern des Baker's Club an. HP Hersteller träumten nicht davon, dass sie dies mit ihren Geräten tun könnten.
Ich kann argumentieren, dass mehr als die Hälfte aller Brotmaschinen, die für den Export in Japan, Korea, China usw. hergestellt werden, AKTIV in Häusern in Belarus, Russland und der Ukraine eingesetzt werden.

Und jetzt zu Bready.
Eine wirklich fortschrittliche Maschine. Es liest Rezepte aus Kisten von selbst.

Erst jetzt habe ich große Zweifel an der Ressource mit dem langen und häufigen Betrieb dieses Geräts.
Eine gespaltene Form, eher wie ein Backblech ...
Einer der Motoren oben auf dem Ofen ...

Nun, wir sind in der Beschichtung von Teflon weggekommen. Gut gemacht! Ist es viel umweltfreundlicher, Brot in Gegenwart von Spiralen zu backen? synthetische Tasche von unter der Mischung ?!

Unabhängig von der genauen Herstellung der Gemische schwankt der Feuchtigkeitsgehalt des Mehls. Und es gibt keine Möglichkeit, das Brötchen zu korrigieren.

Der Preis ist bürgerlich. 1 Bready = 10 ALASKA

FAZIT:
Standard-Brotbackautomaten können nach Möglichkeit glutenfreies Brot backen (kein RFID, drücken Sie einfach den "glutenfreien" Knopf) und lassen Raum für Kreativität.
Korn
Ich möchte einen Beem-Brotbackautomaten aus dem Otto-Katalog bestellen.
Es scheint, dass das dort zum Verkauf stehende Modell ein Beem D1000.310 ist

Gibt es hier Besitzer eines solchen Ofens?
Ich möchte wissen, welche Optionen für das Gewicht von Backwaren darin gemacht werden können?

Aus der Beschreibung geht hervor, dass das Gewicht der Backwaren 900 Gramm beträgt.
es hat mich verärgert, weil ich einen Herd brauche, in dem man kleine Brote machen kann - das ist eines der Kaufkriterien,
In einer anderen deutschen Beschreibung habe ich gelesen, dass das Gewicht von 900 Gramm das Maximum ist, also gibt es andere Möglichkeiten?
Ist es möglich, einen Laib von 450 oder 500 Gramm darin zu backen?
Rina
Passt dieser Brotbackautomat wirklich zu diesem Thema - ohne Teflon (Antihaftbeschichtung)?

In diesem Abschnitt können Ihnen nur wenige Personen helfen. Schauen Sie hier, es gibt Themen, die für Ihre Frage besser geeignet sind (öffnen Sie kein neues Thema - es wird möglicherweise einfach nicht angezeigt).
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0
Sazalexter
Korn Panasonic backt Brot aus 300 g mit Mehl, wo ist weniger?
Korn
Zitat: Rina

Passt dieser Brotbackautomat wirklich zu diesem Thema - ohne Teflon (Antihaftbeschichtung)?
es wird als "Nicht-Flon" mit einer alternativen Beschichtung namens "Biolon" vermarktet;
eine andere Frage, über die man streiten kann, was dieses "Biolon" wirklich ist und ob es kein entfernter Verwandter desselben Teflons ist

Eigentlich möchte ich dieses "Beem" bestellen, weil ich keinen teflonbeschichteten Ofen haben möchte und es nur zwei Alternativen gibt:
entweder "Beem" oder "Viconte-801" ...

Aber gibt es andere Öfen, die überhaupt keine Antihaftbeschichtung haben?
dann bleibt nur noch ein gewöhnlicher Ofen)

Danke für den Link!
Korn
Zitat: sazalexter

Korn Panasonic backt Brot aus 300 g mit Mehl, wo ist weniger?

Ich wollte genau wissen über dieses deutsche Beem))
Ich erwäge Panasonic noch nicht zum Kauf.
aber danke für die info! Ich werde wissen
Lina Kalina
schäbig ..

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