Koteletts im Bierträger "Ponty all das"

Koteletts im Bierträger "Ponty all das"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinekoteletts	2 Stk
Speck	40 g
Birne	1 PC
Apfel	1 PC
Bierträger	1/2 Flasche
saure Sahne / Sahne	200 g
Salz Pfeffer

Kochmethode

• Ich liebe Guberman und nicht nur Gariki. In Zusammenarbeit mit Al. Okun, Guberman schrieb das Buch "Ein Buch über ein leckeres und gesundes Leben." Es liest sich sehr interessant. Und die Rezepte darin sind sehr interessant. Und wie-
  
• Einmal beschloss ich, in Porter Schweinekoteletts nach dem Rezept der Autoren des Buches zu kochen.
  
• Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Den Speck fein hacken und schmelzen. Die Koteletts auf beiden Seiten schnell anbraten. Schließen Sie den Deckel, lassen Sie ihn eine Weile im Feuer und nehmen Sie ihn aus der Pfanne. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und Apfel hinzu. Kratzen Sie den Boden der Pfanne mit einem Spatel ab, damit die resultierende Sauce nicht verbrennt, beenden Sie das Bier und kochen Sie. Fügen Sie saure Sahne (Sahne) hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten. Mit Salz, Pfeffer würzen und über die Koteletts gießen.
  
• Von mir: Die Koteletts haben den charakteristischen, ausgeprägten Geschmack von Porter-Bier, so hell, dass die Koteletts deutlich bitter waren. Aber es sieht hübsch aus
  

Sind diese Verwandten dieses Herings in Körben, die auch vorführen? Ihr Show-Off sieht sehr lecker aus!

Ihr Show-Off sieht sehr lecker aus!

Deshalb habe ich gekauft, dass diese Gerichte köstlich aussehen, aber in der Tat nicht sehr viel. Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht, dann werden die Leute es sagen