Birnen-Schokoladenkuchen

Birnen-Schokoladenkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Birnen	3 Stk.
Dunkle Schokolade	90 g
Butter (Raumtemperatur)	80 g
Zucker	150 g
Vanillin	Chips.
Ei (C1)	2 Stk.
Milch	150 ml
Mehl / e	200 g
Backpulver	1,5 TL.
Salz	Chips.
Puderzucker

Kochmethode

• Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Ich benutzte einen Spalt mit einem Durchmesser von 24 cm. Ich bedeckte den Boden mit Backpapier, fettete ihn und die Seiten mit Pflanzenöl ein.

• 2/3 der Pralinen wurden mit einem Messer in Späne gehackt und 1/3 auf einer groben Reibe gerieben.

• Den Teig kochen. Trennen Sie das Weiß vom Eigelb und legen Sie es beiseite. Das Eigelb mit Zucker, Vanille, Salz und Butter bei Raumtemperatur schlagen.

• Milch einfüllen und umrühren. Mit Backpulver vermischtes Mehl einfüllen und den Teig schnell kneten.

• Das Weiß schlagen, bis die Spitzen fest sind, und in den Teig geben.

• Mit einem Spatel langsam umrühren, bis alles glatt ist.

• Die Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel geben und mit gehackter Schokolade mischen.

• Legen Sie es in die vorbereitete Form und richten Sie es aus.

• Reife und saftige Birnen in 2-3 mm große Scheiben schneiden, die Kerne entfernen und auf den Schokoladenteig legen.

• Den restlichen Teig auf die Birnen legen und flach drücken.

• Die restliche Birne abschneiden, schälen und darauf legen. In einen vorgeheizten Ofen stellen und 45-50 Minuten bei 180 Grad backen, bis ein trockenes Streichholz entsteht. Schauen Sie in Ihren Ofen.

• Nehmen Sie den fertigen Kuchen heraus, ziehen Sie ein Messer entlang der Kanten des Formulars, entfernen Sie den Ring und lassen Sie ihn unten abkühlen. Dann frei von Papier, in eine Schüssel geben und mit Puderzucker bestreuen.

• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für

Dimatrom Kuchen 24 cm

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Mixer und Ofen.

Hinweis

Ich backe es jetzt seit einigen Jahren, danke an den Autor! Leckerer und origineller Kuchen. Teig mit der Zugabe von Schokolade und saftigen Birnen in weißem Teig - ein absoluter Genuss

Aber wer ist diese Fülle? Wir kommen zu Ihnen, Namensvetter, ein weiteres Meisterwerk

Danke, Namensvetter! Geh, warte

[Häkchen]

Häkchen, Ich habe keine Ahnung, wer Sie von Beruf sind, und das ist nicht meine Meinung, aber von EINE SOLCHE Gebäck, das Sie uns jeden Tag verwöhnen _{Zum Glück für mich virtuell} Es ist Zeit für Sie, Ihr Café zu eröffnen !!!

Vielen Dank für all Ihre Bemühungen, Schatz !!!

[Inulechka]

InulechkaSchatz, danke!

Ich bin wieder zu dir gegangen

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, was für eine Schönheit! Sowohl Schokolade als auch saftige Birnen!
Wie kannst du das tun! Das Rezept ist wunderbar!

[Antonina]

Antonina, Vielen Dank ! Der Kuchen ist lecker und einfach!