Hühnerleber in saurer Sahne

Hühnerleber in saurer Sahne

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerleber	500 g
Zwiebel	2 Stk
Sauerrahm	2-3 st. l.
Salz Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl	10-20 ml

Kochmethode

• Bei geöffnetem Deckel briet ich im Turbo-Modus die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel etwa 5 Minuten lang in einem so angenehm transparenten Zustand. Ich fügte der Zwiebel Hühnerleber hinzu (direkt gefroren, es war keine Zeit zum Auftauen). Sie briet die Leber zum "Greifen", alle im gleichen Modus bei geöffnetem Deckel. Sobald die Leber ihre Farbe leicht veränderte, fügte ich saure Sahne, Salz, Pfeffer hinzu. Das Turbo-Programm wurde abgebrochen. Sie schloss den Deckel. Und ich habe Multi-Cook 10 Minuten lang eingeschaltet.
  

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15-20 Minuten

Hinweis

Die Leber ist weich, zart und nicht trocken.

Danke, ich habe schon früher Schuhe angezogen, aber mein Mann hat es nicht gemocht, aber ich persönlich bin einfach super

Es ist gut, dass es dir gefallen hat. Guten Appetit. Der Ehemann liebt einfach etwas anderes.

es stellte sich als sehr lecker heraus, DANKE !!!!!!!!!!

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Guten Appetit. Vielen Dank