Kartoffelsuppe mit Lauch und Erbsen

Kartoffelsuppe mit Lauch und Erbsen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Gemüsebrühe:
Wasser	1 Liter
Karotte	1 PC
Zwiebeln	1 PC
Getrocknete Petersilienwurzel	1 Esslöffel. l.
Nelke	5 Stücke
Piment	5 Stücke
Suppe:
Großer Lauch (weißer Teil)	1 PC
Kartoffeln	400 g
Gefrorene Erbsen	500 g
Knoblauch	1 Zahn
Frische Minze (ich habe getrocknet)	2 EL. l. (2 TL)
Pflanzenöl	2 EL. l.
Salz, schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Für Brühe, Karotten, Zwiebeln, schälen, hacken. Alle Zutaten ins Wasser geben, zum Kochen bringen und abgedeckt 15 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und 15-20 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.
• Zwiebel fein hacken, Knoblauch durch eine Presse geben, in heißem Öl braten, bis die Zwiebel weich ist. Sie können auch ein paar Löffel Brühe hinzufügen.
• Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden.
• Spülen Sie die Erbsen unter kaltem Wasser ab (Sie müssen sie nicht auftauen).
• Fügen Sie Kartoffeln hinzu, Minze zur Zwiebel, köcheln Sie für 5-7 Minuten, gelegentlich rührend.
• Fügen Sie Erbsen, Brühe (700 g) hinzu und kochen Sie sie nach dem Kochen 15 Minuten lang bei schwacher Hitze.
• Nach Geschmack würzen, pürieren. Passen Sie die Dicke mit der restlichen Brühe an.
• 
• Reichhaltiger und aromatischer Geschmack von Y. Vysotskaya. Mein Mann und ich mochten es wirklich, aber der jüngste aß nicht.))

Das Gericht ist für

4 Portionen

Wunderbare Suppe! Jetzt esse ich aus gesundheitlichen Gründen immer mehr Suppenpüree, deshalb respektiere ich Erbsen so sehr, obwohl ich immer Brokkoli hinzufüge.
Jetzt habe ich mir einen Käse gekocht, ich esse ihn in ein paar Tagen, dann mache ich Erbse.
Ksenia, danke

Tanya, soweit mein Mann Gemüse skeptisch gegenübersteht, aber er hat sich auch für solche Suppen begeistert. Und ich mag Brokkoli nicht wirklich.

Nein, ich respektiere Brokkoli
Und ich koche oft Spinat + Kartoffeln + Brokkoli + Sahne sehr lecker!

Nun, vielleicht ist die Suppe nichts. Sie sollten auch versuchen, Brokkoli mit Gemüse zu verkleiden.

Der Lauch soll aus Schottland aus dem von St. Columbus, um eine kranke Frau damit zu heilen.
Die am besten geeignete Wintersuppe ist also lecker, mager und gesund. ...
Tolles Rezept, danke fürs posten!

[brendabaker]

brendabaker, Vielen Dank! Ich wusste nichts über Lauch. Ich war in Schottland, aber ich habe diese Legende nicht gehört.)

[Omela]

OmelaSuppe mit Croutons

[Tatyana]

TatyanaIch habe mit Kuchen tsz.

Schottland, aber ich habe diese Legende nicht gehört.)

Ich habe in Joan Asals Buch "Celtic Folk Cuisine" gelesen, wie eine schwerkranke Frau der Baptistenmissionarin (meiner Meinung nach Colomba, nicht David) erzählte, dass sie in einem Traum eine Pflanze sah, die sie essen und erholen würde, aber eine solche Pflanze nicht aufgewachsen in Schottland
Der Heilige fragte, wie es aussehe. Die Frau sagte, es sei im Schilf. Dann segnete der Heilige das Schilf und daraus wurde eine Pflanze gemacht, die jetzt als Lauch bekannt ist. In keltischen Ländern ist Lauch eine so angesehene Pflanze, dass man sie auch außerhalb des Wappens von Wales sehen kann.

Sehr interessant. Unser Führer war ein Mädchen. Sie hatte einen riesigen Ordner mit allen möglichen Ausschnitten mit interessanten Fakten zu diesem Thema aus Zeitungen, Zeitschriften usw. So viele interessante Dinge. Außerdem zeigte sie auch Filme. Ich wünschte, sie hätte diese Informationen.

Ich wünschte, sie hätte diese Informationen.

Kaneshna sagte mindestens einmal: "Ich wünschte, Lenka hätte solche Schimmelpilze ..."
Weißlich ...

Danke für die Suppe! Ich liebe alle Arten von Erbsensuppen, besonders die mit grünen Quellen.

[Oksana]

Ich liebe alle Arten von Erbsensuppen,

JJJ. und ich las die eingetopften .. ging, um zu sehen, wo die Töpfe sind? Oksana, Vielen Dank! Probieren Sie es aus, es hat mir gut geschmeckt!

"Ich wünschte Lenka hätte solche Schimmelpilze ..."

Ja ... nur deins und genommen. du hast abgelehnt.

Scheisse! Ich kann mich an so etwas nicht erinnern!
Vielleicht kannst du mir auch sagen, warum ich dort geantwortet habe, als du sie mir angeblich "angeboten" hast?

Ja, ich erinnere mich im Vergleich zu dir.. sagte: danke, druh, klatsch!

sagte: danke, druh, klatsch!

Eeeeee? ... Deeee?

Ich verstehe nicht, habe ich "Danke, ja" oder "Danke, nein" gesagt?
Weil sho "danke, druh, smack" bedeutet, sho diese Tassen sollten immer noch in meinem Schrank stehen ... Und sie stehen immer noch - F DEIN!

Ich verstehe nicht, habe ich "Danke, ja" oder "Danke, nein" gesagt?

in-in .. Ich habe die Identität nicht verstanden, also habe ich beschlossen, von der Sünde wegzukriechen !! Ich habe dich in Viber telegraphiert.

"Lenk, heute zum Festpreis habe ich weiße Schalen gesehen, sehr schöne 380ml ... Preis 47 Rubel"

Pfannkuchen...

Du hast mir nicht gesagt "Geh dringend kaufen!"
Ich musste darauf bestehen!

[Omela,]

Omela, Danke für das Rezept! Tolle Gemüsesuppe! Und der Geschmack kann immer anders gemacht werden, indem die Anteile des Gemüses geändert werden. Ich liebe es grüner. Ich habe es noch nicht mit Lauch versucht. Und besonderer Dank für die Idee mit Minze! (sonst habe ich es nur zum Tee ...)

[Bona Fide]

Bona Fide, Elena, danke! : rose: Ich werde mich freuen, wenn es dir gefällt. Und Minze verleiht ein subtiles Aroma. Mit frisch wäre es wahrscheinlich heller, aber mit getrocknet ist es gut!

Du hast mir nicht gesagt "Geh dringend kaufen!"

Ich sage: geh dringend kaufen, da ist noch übrig !!

Das brauche ich nicht ... Ich bin nur zum Spaß reingekommen.

Der Dialog ist super

Gee