Hühnchen-Puten-Pfannkuchen

Hühnchen-Puten-Pfannkuchen

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Putenfleisch oder Hühnerbrust (Filet) (Sie können auch zwei Fleischsorten mischen)	500 g
Eier	2 Stk.
Zwiebeln	1 PC.
Hirsemehl.	2-3 st. l mit einer Folie
Sahne	100-150 ml
Saurer Apfel	1 PC.
Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie	1/3 Tasse
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Schneiden Sie das Fleisch mit einem Messer in kleine Würfel von 0,5 x 0,5 cm. in eine Schüssel geben.
  
• Die Zwiebeln goldbraun braten, ins Fleisch geben.
  
• Den sauren Apfel in kleine Würfel schneiden - zum Fleisch geben.
  
• Frühlingszwiebeln und Kräuter fein hacken und in eine Schüssel geben.
  
• 
  
• Mehl, Sahne, Salz, Pfeffer, Eier hinzufügen. Alles gut mischen. Die Masse sollte wie "dicke Pfannkuchen" aussehen.
  
• 
  
• Die Masse in eine Pfanne geben und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze zart braten.
  
• 
  
• Es wird schnell gebraten, das Fleisch wird gut gebraten, bis es zart ist.
  
• 
  
• Das ist es, womit wir enden.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Hinweis

Pfannkuchen schmecken köstlich. Gut zum Frühstück, zur Arbeit, unterwegs usw. Gut heiß und kalt.

Guten Appetit, alle zusammen!

Im Rezept ist alles gleich, nur ich habe Änderungen an der Zusammensetzung des Fleisches vorgenommen.

Ich nahm Hähnchenfilet und Schweinesteaks. Ich mahlte das Schweinefleisch in einem Mixer und hackte die Hähnchenfilets mit einem Messer fein. Es stellte sich als genauso lecker heraus!

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!