Ossetische Pflaumenpastete

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Ossetische Pflaumenpastete

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Pflaume	500 g
Weizenmehl	150 g
Adyghe Käse *	150 g
Kefir (Joghurt)	125 g
Butter	35 g
Eier	3 Stk.
Zucker	100 g
Backpulver	1 Teelöffel
Sprudel	auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

• Fetten Sie die Form (ich habe ein Silikon d28cm) mit Butter.
• Entfernen Sie die Samen von der Pflaume (ich habe Pflaumen), schneiden Sie in 4 Stücke.
• Ordnen Sie die Pflaumen in einem Kreis an und legen Sie sie jeweils auf die Seite.
• 
• Wenn die Pflaumen sauer sind, mit Zucker bestreuen (ich habe sie nicht bestreut).
• Eier mit Zucker schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und sich Schaum bildet.
• Fügen Sie Käse hinzu, gerieben auf einer groben Reibe.
• *Ja, die Osseten werden mir vergeben, aber ich habe in unserem Dorf keinen Käse gefunden. Deshalb habe ich es durch 100g ersetzt. trockener hausgemachter Hüttenkäse und 50g. Suluguni-Käse, gerieben auf einer groben Reibe (einfach weil er im Kühlschrank herumlag).
• Dann fügen Sie Kefir (Joghurt), geschmolzene Butter und Mehl hinzu, gemischt mit Backpulver und Backpulver.
• Alles gründlich mischen. Die Konsistenz des Teigs ist wie das Eingießen von dicker Sauerrahm.
• Gießen Sie die Pflaumen mit dem resultierenden Teig.
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 40-50 Minuten goldbraun backen.
• Lassen Sie den Kuchen in einer Auflaufform etwas abkühlen und drehen Sie ihn auf einen Teller. Ich habe nur eine Pflaume, die an der Form klebt, und alles blieb normal zurück.
• 

Hinweis

Ich habe dieses Rezept aus dem Winter gedruckt. In den Flügeln gewartet. Leider habe ich die Adresse, von der sie gedruckt wurde, nicht kopiert. Es bleibt nur der Name der Autorin Shushundra übrig, wofür sie sich sehr bedankt.

Göttlicher delikater Geschmack !!!!! Versuch es !!!!

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Oh, na ja, was für eine Schönheit, Ksyusha, was machst du, aber ich habe deine nicht zuerst gemacht, und du hast bereits eine der Steuern, was zu tun ist, wenn meine aus nächster Nähe kein süßes Gebäck mit Käse essen, besonders Suluguni usw. usw., was diesen Fall ersetzen kann

Ir, in der Tat, anscheinend müssen wir aufhören !!! Und dann steigt der Body Mass Index in die entgegengesetzte Richtung !! Ich habe keine solche Wunderscheibe wie Sie!

Steuern, was tun, wenn meine aus nächster Nähe kein süßes Gebäck mit Käse essen, insbesondere Suluguni usw., wie kann dieses Geschäft ersetzt werden?

Also im Originalrezept Adyghe Käse. Sie sagen, es sieht aus wie Hüttenkäse. Ich selbst habe es nie gegessen. Ich denke, dass Sie es vollständig durch Hüttenkäse ersetzen können. Nur trocken, hausgemacht, ölig.

Sehr, sehr, sehr leckerer Kuchen Ich dachte, ich würde ihn bis zum Morgen vertragen, aber die Seele des Dichters konnte einen solchen Test nicht bestehen - sie schnitt ein Stück ab und ... aß fast die Hälfte
P.S. Anstelle von Käse habe ich Hüttenkäse eingelegt

ein Stück abschneiden und ...

Iiiiiiiiiiiiiiii ...... Ir, und de das Stück ??? Komm schon fotu !!!

Heute gebacken
Originalversion mit Käse
Ich habe die Pflaumen mit Zucker bestreut, aber für diejenigen mit einem süßen Zahn, da wir es aktiver machen müssen (die Pflaumen waren von sich aus sauer)
Und so sehr lecker und originell
Ich denke, mit trockenem Hüttenkäse wird es nicht schlimmer

Danke für das Rezept

Oh .. Noch ein Gedanke - Sie können ein wenig Stärke auf den Boden der Form streuen, dann fließen die Pflaumen nicht.

[Lelishe]

Lelishe , iss zu deiner Gesundheit!

Wir essen zum dritten Mal in Folge, hören Sie nicht auf. Mit Pflaumen und Pfirsichen, mit Erdbeeren und Pfirsichen, mit Erdbeeren und Blaubeeren. Der Ehemann sagt, dass es unmöglich ist, ihn nach solch köstlichen Leckereien auf einen Flug zu schicken - ein moralisches Trauma ist garantiert. Kennen Sie unsere!

[Rapunzel]

RapunzelHast du schon Pflaumen? Oder wird es importiert?

[Rapunzel]

Rapunzel Ich bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat! In unserem Geschäft ist es die Hauptsache, meinem Mann zu gefallen !!!

[Zhivchik]

Zhivchik natürlich importiert.Unsere sind noch weit weg. Und importierte Pfirsiche und Erdbeeren mit Blaubeeren und junge Kartoffeln aus Ägypten

[Ksyusha]

Ksyusha! Kuchen - Freude !!!!!!
Wagen Sie und alles auf einmal !!!!!!
Ich dachte, ich würde morgen bleiben, Kaffee trinken ... ja ... bleiben ... es war nicht einmal genug !!!
Sooooo lecker !!!! Während es Pflaumen gibt, werde ich mehr backen !!!! Notwendig !!!!
Ich liebe generell Pflaumengebäck !!! ...
Und dieser ist auch schnell erledigt! Die Schönheit!!!

Lange Zeit wollte ich diesen Kuchen backen, zwei Jahre lang war das sicher, letztes Jahr gab es überhaupt keine Pflaume, im vorletzten Jahr störte etwas, und schließlich wurde ich geehrt. Ich mochte den Kuchen, ich denke, die Pflaume ist keine obligatorische Füllung, man kann sie auch mit Äpfeln machen, ich mochte den Teig wirklich in Bezug auf Zusammensetzung und Geschmack. Ich denke, ich werde es mehr als einmal tun. Ich habe in Silikonform in einer Wunderpfanne gebacken, es stellte sich heraus, dass diese Schönheit noch Dampf war, als ich ein Foto machte

[Omela]

Ich habe bereits den dritten Kuchen gebacken, aber jetzt mit Äpfeln und Suluguni habe ich die Eier nicht mit einem Mixer zu einem Schaum geschlagen, sondern nur mit einer Gabel zu den Fäden gebracht, in einem Cartoon gebacken und jetzt bleibt das letzte Stück übrig

Ich hatte die Idee, eine ähnliche zu machen, nur herzhaft und mit Zwiebeln, wenn ich sie gut ausdrücken will, Omela, sei nicht beleidigt? Ich habe das Rezept ein wenig in Proportionen geändert, aber die Basis ist Ihr Rezept. Ich möchte nicht ohne Erlaubnis posten.

Hier!
Wir werden es morgen versuchen



Ich habe beschlossen zu backen, während die Pflaumen noch im Verkauf sind und der Preis nicht beißt