Knoblauchpfeilpaste (zum Einfrieren)

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
junge Knoblauchpfeile	350 gr.
Salz-	1 Teelöffel
Pflanzenöl (Olivenöl)	3-4 EL. l.

Kochmethode

Die vom Knoblauch gesammelten Pfeile sollten gut gewaschen und der harte Teil entfernt werden (er kann in einem Fleischwolf gedreht und getrocknet werden).
Dann müssen Sie die weichen Teile der Pfeile auf ein Papiertuch legen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und in kleine Stücke zu schneiden. Die Knoblauchpfeile in die Mixschüssel geben, Salz, Pflanzenöl hinzufügen und alles verquirlen. Wir verwenden die resultierende Paste zum Kochen in verschiedenen Gerichten und lagern sie in einem fest verschlossenen Behälter im Gefrierschrank.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für

350 gr.

Zeit für die Vorbereitung:

20-30 Minuten

Hinweis

Diese Pasta eignet sich hervorragend als Gewürz für Fleisch oder Fisch. Sie eignet sich gut zum Eintopf, zur scharfen Sauce oder zum gedrehten Speck.
Olya hat ein ähnliches Rezept

Knoblauchpfeile für den Winter (oder andere Grüns)
(MariV)

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Administrator

ÜBER! Pfeile!
Tina, ging mir mit dem Rezept voraus, morgen wollte ich sie verdrehen Während ich alles auf einem Haufen sammelte, ist die Zeit vergangen
Gutes Rezept Ich mache Pfeile und dann einen Nudelsnack mit Avocado - ich liebe es, sehr lecker

V-tina

Quote: Admin

Ich werde sie morgen spielen

wir alle kapitalisierten gestern schon dringend gebraucht ich bezweifelte immer noch, ob ich das rezept auslegen sollte

Quote: Admin

Gutes Rezept

Danke, Tanechka

celfh

Zitat: V-tina

Ich bezweifelte immer noch, ob ich das Rezept veröffentlichen sollte

TinaEs sollte keine Zweifel geben, Rezepte sollten fast alles ausgelegt sein. Diese Paste ist für mich zum Beispiel eine Entdeckung. Vielen Dank

Irgata

Zitat: V-tina

und entfernen Sie den harten Teil

Was ist das für ein Teil? schälen, chtol, * Stämme * von * schälen *?
Ansonsten, für ungefähr 20 Jahre, oder ich schneide sie einfach in Stücke, die nicht länger als 1 cm sind, und Eiscreme, oder ich gebe frische durch einen Fleischwolf und Eiscreme

Vielleicht wird Ihr Weg ansprechen (wenn nicht zu mühsam ...)

V-tina

Tatyana, Tanya, danke

Hinzugefügt Mittwoch, 06. Juli 2016, 19:11 Uhr

IrochkaIch nehme nur den sehr weichen Teil in die Paste, es kommt vor, dass das "Stück" des Stiels schon hölzern zu werden scheint

Zitat: Irsha

schälen, chtol, * Stämme * von * schälen *?

Nein, keine Notwendigkeit zu reinigen

Irgata

Zitat: V-tina

Ich nehme nur den sehr weichen Teil, es kommt vor, dass das "Stück" des Stiels bereits aus Holz zu werden scheint

etwas spät am Tag brechen Pfeile aus

Ich habe wenig Abfall = nur die dünnsten Spitzen (Antennen über dem Stiel) und abgeschnitten, der Rest ist alles elastisch und saftig

V-tina

Zitat: Irsha

Vielleicht wird Ihr Weg ansprechen (wenn nicht zu mühsam ...)

So können Sie Ihre in einem Fleischwolf mit einem Mixer mit Salz und Butter gedrehte Knoblauchmasse vollständig schlagen. Was ich auf diese Weise mag - diese Nudeln können mit Schmalz auf Brot verteilt werden und wie einfach es ist, Gewürze zu verwenden

Hinzugefügt Mittwoch, 06. Juli 2016, 19:38 Uhr

Zitat: Irsha

etwas spät am Tag brechen Pfeile aus

Irochka, ich weiß, es passiert ... Arbeit, teure, lange Rundreise und sogar andere Dinge - ich habe nicht immer Zeit zu verfolgen, wann es Zeit ist ... und ich weiß sicher, nicht nur ich

Administrator

Zitat: V-tina

Ich habe nicht immer Zeit zu verfolgen, wann es Zeit ist ... und ich weiß sicher, nicht nur ich

Und ich war spät mit meinen eigenen Schützen, ich musste nach denen suchen, die teilen, ich überzeugte den "Kohl" -Verkäufer auf dem Markt Jetzt ist es egal, was sie sind, die Hauptsache ist, dass sie sind
Wir werden sie morgen beschwören

V-tina

Quote: Admin

Jetzt ist es egal, was sie sind, die Hauptsache ist, dass sie sind
Wir werden sie morgen beschwören

Tanya, wir haben den gesamten harten Teil durch einen alten Fleischwolf geführt und getrocknet, zu Pulver gemahlen - das wird es sein

Administrator

Ja, morgen zaubere ich wie "Admin vorbei ~~Gold~~ Das Gras verdorrt ", also bin ich über Beerengläsern
Es ist jedoch an der Zeit

V-tina

Quote: Admin

so bin ich über Gläser mit Beeren
Es ist jedoch an der Zeit

Es ist auch Zeit für Leerzeichen, ich fürchte, ich werde nicht für alles Zeit haben

Innushka

V-tina, gute Sache)
aber ich mache es so, ich zerdrücke einfach alles Gemüse, Knoblauch, Salz und Öl) sehr lecker mit Borschtsch und frischem Brot)

V-tina

Innushka, Vielen Dank

Zitat: Innushka

nur Gemüse, Knoblauch, Salz und Öl zerdrücken)

Ich mache das auch, aber die Pfeile sind immer noch in Monokomposition, weil sie jeden anderen Geschmack unterbrechen

V-tina

Es stellte sich als sehr praktisch heraus, Schnitzel, Gedlibzhe und beim Schmoren von gefülltem Kohl mit einer solchen Paste zu versehen - das Aroma ist unvergleichlich

Katko

TinaDeshalb haben wir Ihnen in diesem Gedanken zugestimmt
Ich dachte auch kürzlich, dass es in Schnitzel cool klingen oder etwas Fleisch verschmieren würde

V-tina

KatyushaIch schiebe es jetzt überall hin, wo Knoblauch benötigt wird - schnell und lecker