Saure Sahnetorte (GOST Rezept)

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche DANKE für ein so einfaches und leckeres Rezept für Kuchen aus der Kindheit, ich dachte nicht, dass es möglich wäre, sie zu Hause zu reproduzieren, aber alles hat super geklappt ... nur nicht gerade Kuchen, aber bäckereiartig wuchsen sie großartig in meinem Ofen, das Aroma in der Wohnung war wie in einer Bäckerei und mein Sohn stürzte sich auch wie ein hungriger Tiger auf die Kuchen

Vogelscheuche! Danke für das interessante Rezept. Ich habe es vor langer Zeit zu den Lesezeichen gebracht, aber meine Hände erreichten diese Kuchen erst jetzt. Die Wahrheit wurde nicht in Form von Kuchen gebacken, sondern in Form von Brötchen. Aber ich denke, es hat den Geschmack nicht beeinflusst, weil es nichts zu fotografieren gibt, fast alles wurde gegessen. Ich werde das Rezept im Herbst aktiv verwenden, da es für die Schule sehr praktisch ist.

[Haben]

HabenMit dem Rezept wurde der Teig mit nur einem Unterschied unter Verwendung der Schlagtechnologie (über die Schlagtechnologie) geknetet

ChuchenkaDanke für das Rezept !!!

Ich bin mein Miniaturkuchen ... Miniatur - weil die Größe von einem Becher mit kleinem Durchmesser stammt ...

Nun, diese "Infektion" wird wie Samen gegessen ...

So wahr! Nett !!!

So wahr! Nett !!!

Gash, was bist du ... dieses "Elend" ist echt ... ja, verglichen mit deinen Fotos ...

Für mich sieht es eher nach Pfannkuchen aus ... nur ich werde einen Kreis "ausschneiden", aber hier bilde ich kleine Ovale oder rolle Koloboks oder skulptiere Raupen ...

Kurz gesagt, diese Kuchen wurden unter "Feldbedingungen und mit Saboteuren" zubereitet.

[Vogelscheuche]

Vogelscheucheund danke von mir! Ich habe Kuchen gemacht - lecker ... Aber sie werden wirklich sehr schnell gegessen.

Ja. Auf Wiedersehen Figur. Es ist eine Tatsache))).

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, danke und melde dich!

Hier sind meine Scones


Die Kinder traten auf beide Wangen

Ihr saurer Sahnegeruch ist völlig unbeschreiblich und unvergesslich.)) Was für ein glänzender ...

Für Kinder mit Milch - genau das Richtige. Ich selbst würde mich nicht wirklich weigern))).

Ich bin sehr dankbar für ein sehr einfaches und leckeres Rezept. Die Fladenbrote erwiesen sich als sehr luftig und lecker mit einem hellen Sauerrahmgeschmack und Aroma. Ich werde es mehr als einmal backen

Was für leckere Kuchen. Wir sollten auch backen. Aber vorerst Lesezeichen

[Albina]

Albina,

Hände haben nicht erreicht?))) Und ich backe ...

Diesmal pochte etwas mehr Zucker und schnitt ihn nicht aus, sondern drückte ihn einfach mit meinen Händen flach. Das heißt, sie formte sie wie Brötchen und drückte sie dann mit ihren Händen flach. Alles ist in Ordnung, wie)))

wie Brötchen geformt und dann mit den Händen abgeflacht.

Und das mache ich immer ...

Es ist viel bequemer für mich !!!

Wenn meine Sklerose mich nicht verändert, habe ich nie "saure Sahne" herausgeschnitten ...

Hände haben nicht erreicht?))) Und ich backe ...

Es gibt viele Rezepte in den Registerkarten. Jeden Tag gibt es neue Rezepte und neue Registerkarten. Sehr oft wird es sogar einfach vergessen.
Der 7. November war der Jahrestag meines Mannes. Ich habe Brot gebacken, ich hatte Angst, es würde nicht genug geben. Der schwarze wurde fast gegessen, und der weiße wurde heute wieder geschnitten. Daher wird zwar kein Brot benötigt. Ich dachte, ich würde einen Kuchen backen, es ist Sonntag. Aber ich werde nicht.

[Chuchenka]

Gestern):



Chuchenka, groß, groß, danke an alle Außer mir es war sooo lecker !!!

Und wieder habe ich es mit Brötchen geformt und dann zu Kuchen abgeflacht, ich fühle mich optisch so ...

Ich habe es nicht mit einem Ei eingefettet, sondern vor dem Einpflanzen in den Ofen mit Wasser bestreut.

Aus einem kalten Ofen bei 180 gr gebacken. (Konvektion) 10 Minuten.

Ich überprüfte die Bereitschaft mit einem Thermometer, genau 100 Gramm. , also werde ich das nächste Mal die Backzeit mit den Stöcken verkürzen).

[Inna]

Inna, Kroshik, warum hast du sie so interessant gestochen?

[Anya]

Anyaund du niemand?

Ein Pipettenetui ...

Vorher war Filzstiftkappe auch sehr !!!

Tropfkoffer

Nun, ich bin verrückt ... es hat sich als großartig herausgestellt ...

Und meine saure Sahne hat ein besonderes Karma. Fast alle gebackenen werden jedes Mal von Jean gegessen (Vieh, Bastard, Ziegenfleisch). Ein letztes Mal wieder. Wir haben 3 Brötchen gegessen, der Rest ...

Fast alle gebackenen werden jedes Mal von Jean gegessen

In unserer Familie, in der Rolle von Jean - meine Liebe, Geliebte und schließlich die sehr, sehr ... Mama ...

Natasha, danke für das Rezept, es hat mir sehr gut gefallen, obwohl meine eher Brötchen als Kuchen sind, aber der Inhalt ist der gleiche!
Mit Eigelb verschmiert. Wo kann ich übrigens 4 gefrorene Proteine ​​platzieren?

Natuska Liebling! Schon hundertmal backe ich diese wunderbaren Kuchen !!!!
Vielen Dank an Sie für sie und merci
Ihr mittlerer Sohn Savva liebt sie besonders. Ich habe es heute wieder bestellt)
Während er im Unterricht war, ging ich, um den Teig zu legen und zu backen!

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, NataVielen Dank für die Kuchen. Es ist etwas
Also, was meine Tochter versucht, sich auf Backwaren zu beschränken, aber hier konnte sie es einfach nicht aushalten. Der Geruch beim Backen war einfach atemberaubend. Es stimmt, ein wenig überbelichtet (abgelenkt), aber dies hatte keinen Einfluss auf die Geschwindigkeit des Essens, auch nicht auf verbrannte. Das Kind verlor 2 Stück auf einmal. Ich habe nur eines bereut - für den Test habe ich einen Teig für 300 g gemacht, aber es stellte sich als vergeblich heraus. Nun, das Foto in Eile kam ein wenig verschmiert heraus. Es war einfach unmöglich zu wiederholen, da sie am selben Abend weggefegt wurden

[Lyudmia]

Lyudmia,

Brötchen sind eine schreckliche Versuchung!)))

[Nata]

NataJa, das ganze Forum ist eine Versuchung
Aber ... diese Kuchen haben etwas Besonderes. Normalerweise isst du Mehl und sofort ein Gefühl von Schwere im Magen. Und diese flogen so, dass ich nicht einmal verstand. Wenn ich das nächste Mal eine volle Portion mache, werde ich es vielleicht herausfinden

[Lyudmia]

Lyudmia,

Ich denke, dass dies ein unbeschreiblicher Geruch und Geschmack von saurer Sahne ist. Hier ist es und es wird gefühlt. Kein Wunder, dass es sich um saure Sahne handelt.

Liebe Chuchelka, ich habe gerade deine Kuchen aus dem Ofen genommen. Was der Duft ist - einfach unbeschreiblich. Vielen Dank! Mit frischer Himbeermarmelade und Kirschschaum rennen sie direkt vor unseren Augen davon. Seit ich mich auf der Baustelle niedergelassen habe, haben meine Töchter ziemlich viel zugenommen. Und der Älteste bereitet sich gerade auf die Hochzeit vor (ugh ... ugh ...). Aber es ist nicht möglich zu widerstehen !!!!

[Lastwagen]

Lastwagen,

Gewichtszunahme ist natürlich keine große Freude, aber wenn es sehr lecker ist, dann pofihhh !!!)))

Gesundheit. Lass sie sich gut auf die Hochzeit vorbereiten!

[Lastwagen]

Lastwagen,

Gewichtszunahme ist natürlich keine große Freude, aber wenn es sehr lecker ist, dann pofihhh !!!)))

Gesundheit. Lass sie sich gut auf die Hochzeit vorbereiten!

Ich wurde gerade vom Teig erobert. mäßig süß. Ich werde es beim nächsten Mal versuchen, einfach in xn auf einem Brötchen zu backen. Ich denke, es wird ein tolles Brötchen ohne Ärger. Nochmals vielen Dank, riesig. Ich werde auf Ihre Backrezepte achten.
Ich erlag jedoch der allgemeinen Panik und fügte 3 EL hinzu. l. Joghurt. es scheint egal, es war dick. nächstes Mal werde ich mit saurer Sahne und Molke backen.

Natusik herzlichen Dank von unserer Familie, für diese wunderbaren Kuchen gibt es noch kein Foto, wage es zu putzen! Übrigens, Ash zu den Prinzessinnen und alles ist großartig geworden

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @,

Das Foto ist nicht wichtig. Es ist wichtig, dass Sie sich trauen!)))

[Vogelscheuche]

VogelscheucheVielen Dank für das Fladenbrotrezept. Sehr lecker. Ich habe genug für morgen gedacht, aber ich bezweifle es bereits. Das ist für dich von meinen Männern.

Walnüsse und Rosinen zum Rezept hinzugefügt .... Improvisation ....

[snyper1995]

snyper1995hinzugefügt und das Ergebnis kann gesehen werden?

Sicher kannst du. Die zweite Charge beendet das Backen und versucht, ein Foto einzufügen. Ich beobachte nicht die Knöpfe, wie man sie einführt. Ich habe keine Löcher gemacht, es sieht aus wie eine Kalorie ... aber das Rezept für saure Sahne ...

[snyper1995]

snyper1995, wir werden warten.

Ich lade zuerst in die Galerie hoch und nehme dann von dort den Link

Ich kann nicht einfügen ... durch das Radikale das gleiche ...

[snyper1995]

snyper1995Klicken Sie unter den Beitrag, um zu antworten, und fügen Sie dann im obigen Fenster das Foto des Autors in die Nachricht ein. Klicken Sie im folgenden Fenster auf - Datei auswählen -, wählen Sie Ihre Datei vom Computer aus und klicken Sie zum Herunterladen.Ihr Foto wird hochgeladen und kopieren Sie den ersten Link. Fügen Sie diesen Link in Ihren Beitrag ein.

Alle...

Hergestellt aus Mehl der Klasse 1 ... meine Frau bestand darauf ...

[snyper1995]

snyper1995,

Gut gemacht, dass sie darauf bestand!))) Es ist psychologisch wichtig für Frauen. In der Tat - selbst wenn Sie eine Avocado dort platzieren - ist die Hauptsache, dass es Ihnen gut schmeckt))).

Gut gemacht! Alles ist großartig geworden!

[snyper1995]

snyper1995Ich bin froh, dass ich das Foto einfügen konnte und wir die Gelegenheit hatten, die Kuchen zu bewundern. Es stellte sich als großartig heraus, wow, ich wollte es wirklich versuchen (sabbern)

Nata. Ja, natürlich gut gemacht. Ich habe hier gegoogelt und die Schlussfolgerungen sind enttäuschend :-) Mehl der 1. Klasse wird mit Chemikalien in dir gebleicht und für die höchste Qualität verkauft. Ich habe seit dem Jahr 85 gebacken, es gab keine Fehler)))))

Übrigens benutze ich keine Brotbackautomaten ... Ich habe zu diesem Zweck einen elektrischen Ofen gekauft ... klein Ich bin echt.

Vogelscheuche, Nata. Ich bin gekommen, um mich so sehr für ein so wunderbar einfaches, aber sehr leckeres Rezept zu bedanken. Ich habe es in einer halben Portion gemacht, es stellte sich heraus, 4 Kuchen. Der Ehemann ist bereits 3 Stück. zog es ab und aß es, ich brach gerade ein Stück ab, um zu versuchen (sehr lecker) und 1 PC. Das Kind blieb. Ich muss morgen für eine volle Portion wiederholen, es ist sehr praktisch, dass ich alles warf und in den Laden ging, zurückkam und nach 20 Minuten hatte ich sie bereits fertig.

[Svetlana201]

Svetlana201,

Und welchen Geruch haben sie !!! Gesundheit!))

Danke, Nata. Und der Geruch und Geschmack und das Aussehen sind wunderschön, ich habe die Löcher mit einem Spieß aufgesetzt, mit einem Ei bestrichen und die Schönheit und das Leckerste haben sich herausgestellt.

Heute habe ich beschlossen, diese Kuchen ganz spontan zu backen.
Ich habe das Rezept nicht verlassen, sondern nur ein wenig Vanille hinzugefügt.
Beim Kneten stellte sich heraus, dass der Teig sehr weich war, aber das Brötchen klebte nicht an den Seiten des Eimers, es hatte die richtige Form, so dass kein Mehl hinzugefügt wurde. Und wenn der Teig in Baumwolle gegart wurde, wuchs er über den Eimer, hob den Deckel an, lief aber nicht außerhalb des Eimers (TTT).
Ich habe eineinhalb Backbleche. Kam klein heraus, ungefähr 7-8 cm im Durchmesser. Aber ich schneide sie mit einer Tasse ungefähr auf den gleichen Durchmesser aus in der Hoffnung, dass sie viel kriechen werden. Aber nein, sie haben etwas an Breite zugenommen.
Die Kuchen erwiesen sich als sehr, sehr weich und gerade luftig. Das nächste Mal werde ich anscheinend doch Mehl hinzufügen, weil ich dichter sein möchte. Aber lecker! Aus diesem Teig habe ich auch mehrere Mini-Brötchen mit den Überresten eines orangefarbenen Kurden gemacht. Freude!
Danke für das Rezept! Akzeptiere meine "Zulassungen"!

[Vielfalt]

Vielfalt,

Ich akzeptiere, ich stecke es in eine Tasche!

Vielleicht mussten sie nur ein wenig stehen. Butterteig verdickt und "reift" nach dem Backen / Abkühlen. Es wird dichter.