Brot "Aroma" (GOST) (Brotmaschine)

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Brot "Aroma" (GOST) (Brotmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Hefe	1 1/2 TL
Weizenmehl, 1. Klasse	500 g
Salz	1 1/4 TL
brauner Zucker	25 g
Gemahlener Koriander	1 Esslöffel. l.
Malz	1 1/2 EL. l.
Panifarin	2 1/2 TL
Pflanzenöl	1 1/2 EL. l.
Wasser	330 ml

Kochmethode

• Diätbrotprogramm (Vollkornbrot), L (groß).
  

Hinweis

Mein Foto :
Quelle hier: 🔗.

Vielen Dank an den Autor des Rezepts Ich nicht !
Flauschiges und ungewöhnlich duftendes Brot! Ich kann es nur empfehlen!

[Häkeln]

Häkeln, aber müssen Sie Malz brauen?

[Nakapustina]

Nakapustina
Nein, ich habe nicht gebraut. Obwohl ich denke, wenn Sie brauen, wird es definitiv nicht schlechter, vielleicht sogar besser ...

Danke, ich werde dies und das versuchen

[Krosh,]

Krosh, gebackenes Brot, es stellte sich als flauschig, lecker mit einer knusprigen Kruste heraus.
Nächstes Mal werde ich versuchen, das Malz zu brauen. Danke für das Rezept

Ein ausgezeichnetes Rezept, gerade gebacken, wirklich sehr aromatisch und lecker! Früher dachte ich, dass Malz nur mit Roggenmehl kombiniert wird ... Aber hier hat es sich als nützlich erwiesen. Es stimmt, ich hatte kein Mehl der ersten Klasse und nahm die Hälfte des Vollkornmehls und die Hälfte der Prämie. Und setzen Sie Honig anstelle von Zucker. Danke für das Rezept, es ist wirklich cool und verdient regelmäßige Wiederholung!