Geschmortes Gemüse mit Hackfleisch

Geschmortes Gemüse mit Hackfleisch

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Hackfleisch (ich hatte Schweinefleisch)	300 g
Zwiebel	1-2 Stk
Karotte	1-2 Stk
Eine Tomate	1-2 Stk
Kohl	kleiner Kopf
Aubergine	1-2 Stk
Paprika rot	1 PC
saure Sahne, Salzpfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Alle Lebensmittelmengen sind ungefähr, abhängig von der Größe des Gemüses und dem persönlichen Geschmack.
  
• 1. Zwiebel ganz fein hacken, Karotten - in Streifen schneiden oder auf einer groben Reibe reiben, in Pflanzenöl schmoren
  
• 2. Fügen Sie Hackfleisch, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis es fast gar ist. Ich habe es ohne Hackfleisch versucht, es ist auch sehr lecker.
  
• 3. Gehackte Tomaten (Stücke) und Pfeffer (Streifen) hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen
  
• 4. Fügen Sie grob gehackten Kohl hinzu, fügen Sie bei Bedarf Salz hinzu, gießen Sie saure Sahne (ich habe 200 Gramm mit dem Auge genommen) und köcheln Sie, bis sie weich sind
  
• 5. Die gewürfelte und geschälte Aubergine hinzufügen und 3 Minuten köcheln lassen.
  
• Ich weiß nicht warum, aber von all den Gemüseeintöpfen, die ich gemacht habe, kommt dies am leckersten heraus. Also habe ich beschlossen zu teilen. Wenn es ähnliche Rezepte im Forum gibt, poste großzügig
  

Das Gericht ist für ausgelegt

ca. 6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Ich denke, Sie können es für etwa eine Stunde in einen Slow Cooker stellen. Habe es noch nicht ausprobiert

nationale Küche

willkürlich

Hinweis

Aß und lobte von denen, die Gemüse im Prinzip nicht mögen Guten Appetit!

Ich habe das gleiche Rezept. Erst nach Punkt 2 füge ich die KARTOFFEL hinzu, etwas später Kohl, Pfeffer. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, fügen Sie Tomaten hinzu. Kadaver, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind. Beim Servieren wird saure Sahne auf jeden Teller gegeben. Und ich liebe auch ohne saure Sahne ..
Meiner Meinung nach binden Kartoffeln all diese einzelnen Gemüsesorten zusammen.
Echt lecker.
PS. Manchmal brate ich die Auberginen in einer separaten Pfanne und füge sie dann dem gewöhnlichen Gusseisen hinzu. Lecker so und so, aber schmackhafter mit gebraten.

einfach super! Vielen Dank!

Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Guten Appetit!