Leberblümchen mit Kohl in einem langsamen Kocher

Leberblümchen mit Kohl in einem langsamen Kocher

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerleber	500 g
Frischer Weißkohl	1/2 kleine Schaukel
Saure Sahne 20%	Packung 200 g
Eier	2 Stk.
Französische Kräuter	Geschmack

Kochmethode

• Sie legte die Leber mit Gewürzen und Eiern in eine große Mixschüssel und mahlte sie mit kurzen Impulsen in Stücke. Es ist auf kleinen Stücken (!) Und nicht in einem homogenen Püree.
• Ungefähr die Hälfte einer kleinen Kohlkakerlake wurde mit dünnem Stroh auf einem Berner direkt in eine Mehrfachschale gepflanzt. Ich fügte dem Kohl weitere Gewürze und etwa 2/3 Dosen Sauerrahm hinzu. Ich goss die Multi-Leber-Mischung in eine Schüssel und mischte sie gut mit Kohl, verdünnt. Mit der restlichen sauren Sahne auffüllen.
• Ich stocherte 50 Minuten beim Backen und ging, um auf die Kinder aufzupassen. Nach der Bereitschaft nahm ich es NICHT heraus, sondern ließ es aufheizen, bis es angefordert wurde. Es ist wahrscheinlich auch köstlich, wenn es kalt ist, aber es schien mir, dass es warm bleiben sollte.

Zeit für die Vorbereitung:

10 min schneiden und kochen + 50 backen

Kochprogramm:

Backen 50 min

Hinweis

Es war abends, es gab nichts zu essen. Und ich war nach einem anstrengenden Einkaufstag, um das Kind im Garten anzuziehen. Im Kühlschrank fand ich ein Tablett mit Hühnerleber und viel Kohl. Ich wollte einfach kein gewöhnliches Leberblümchen oder Durcheinander machen und machte ein Experiment.

Das Ergebnis hat mich angenehm überrascht. Die Leber aus saurer Sahne mit Ei und Kohlsaft kam zart und zart heraus, mein Mann sagte sogar, sie sehe nicht wie eine Leber aus - eher wie Nieren oder Herzen. Der Kohl ist perfekt in Lebersaft mit Gewürzen gebacken. Ein Ehemann, der "nicht sehr hungrig" nach Hause kam und sich zunächst bereit erklärte, es nur zweimal zu versuchen, bat um Nahrungsergänzungsmittel.

Aber ich weiß nicht, wie ich dieses Wunder nennen soll - entweder Kohlauflauf mit Leber oder Leberblümchen mit Kohl. Aber ich werde es auf jeden Fall wiederholen. Für die Schönheit können Sie das fertige Gericht immer noch mit Kräutern dekorieren oder mit etwas bestreichen.

sieht sehr lecker aus! Ich werde es kochen. Danke für das Rezept!

Gute Gesundheit, guten Appetit! Vertrauen Sie mir - es sieht nicht nur lecker aus. Am Wochenende habe ich es noch einmal wiederholt. Außerdem war der Kohl glatter als im ersten - im Allgemeinen stellte sich heraus, dass er köstlich war!

Ich möchte mich für das Rezept bedanken! Die ganze Familie mochte das Leberblümchen. Nur ich habe es im Ofen gekocht. Und sie fügte der Mischung zwei Tische hinzu. Löffel Grieß.

Ein interessantes Rezept! Ich würde gerne wiederholen!

[Ernimel]

Ernimel, ein sehr interessantes Rezept! Natürlich muss man es versuchen. Es ist köstlich und preiswert und Sie stehen nicht am Herd. Und vielleicht dieses kleine Ding in der Prinzessin zum Schließen ...?

[Ekaterina2]

Ekaterina2Ich werde es zuerst im Cartoon versuchen. Ich habe eine Pizza Travola - sie ist die nächste

[Ernimel]

Das Leberblümchen kochte, weicht aber vom Rezept ab. Zucchini wurde anstelle von Kohl genommen. Alles andere ist wie geschrieben! Toller Kuchen stellte sich heraus! Gemüse ist überhaupt nicht zu spüren. Das einzige - ein wenig fiel auseinander. Ich werde kein Foto belichten - es ist in einem zusammengebrochenen Zustand nicht sehr appetitlich. Ich werde eindeutig kochen, erst beim nächsten Mal werde ich Grieß hinzufügen und warten, bis er im Cartoon vollständig abgekühlt ist, nur dann werde ich ihn herausnehmen. Ernimel, Vielen Dank!