Kombucha trinken

Ich bin Natasha, aber darum geht es nicht! Ich braue es mit frischem süßem Tee. Vielleicht hat er eine lange Rehabilitationsphase ?!

[Natascha]

NataschaWo hast du gesucht, als du den Namen geschrieben hast? Es tut mir leid!

Vielleicht eine lange Zeit, und es passiert. Gießen Sie ihm zunächst weniger Flüssigkeit ein, vielleicht kann er ein großes Volumen nicht bewältigen. Berühren Sie nicht den unteren Bart, dies ist seine Küche

Mädchen, aber dieses Junge wuchs aus der Infusion selbst heraus. Ich habe bereits mit zwei Kollegen geteilt, aber für den dritten habe ich auf diese Weise angesprochen.



Und das ist im Moment mein Held:

[Luda]

Luda, ein gutes Jungtier ist gewachsen, BRAVO!

[Tatyana]

TatyanaNun, ich werde es noch eine Woche halten und dann in die Hände eines anderen Meisters gehen. In der Zwischenzeit goss ich ihm ein wenig frischen Tee in das Glas, sonst hatte sie ihn bis dahin nicht eingegossen.

[Luda]

Luda, beschreiben Sie hier ausführlich, was und wie das Jungtier aufgezogen wurde - nicht jeder hat Erfolg, lassen Sie Ihre Beschreibung ein Beispiel sein

[Tatyana]

Tatyana, aber die Details sind einfach und es gibt nichts Besonderes zu schreiben. Ich goss den Pilzaufguss in ein 3 cm hohes 3 cm großes Glas, bedeckte es mit Gaze und vergaß es. Zuerst erschienen kleine Klumpen, dann nahmen sie an Größe zu und verbanden sich allmählich, und infolgedessen erschien ein solches Wunder.
Als ich sehr jung war, trank ich ständig diese Infusion (wir hatten sie die ganze Zeit). Nun, als ich meine Eltern verließ, vergaß ich ihn. Und als ich auf Ihr Thema stieß, erinnerte ich mich gerade. Wenn ich mich nicht daran erinnern würde, hätte ich dieses Getränk nicht und ich hätte auch kein Brot dazu.

[Luda]

Ludaund dafür DANKE! Jetzt wissen wir, wo wir die restliche Flüssigkeit ablassen müssen

[Tanyusha,]

Tanyusha,Ich lasse jetzt die Reste für Brot abtropfen. Fast überall wechsle ich die 50 ml Flüssigkeit für die Pilzinfusion. Das Brot ist einfach toll. Ja, du selbst weißt es

Gut gemacht dafür Ein wenig Kombuchasäure ist großartig für den Teig

Mädchen, ich habe das Thema gelesen und wollte unbedingt diesen Pilz haben. Interessiert sich nicht so sehr für das Trinken, sondern für ein Lebewesen. Sie haben es mir vor 4 Tagen gebracht (ich war nicht zu Hause). Er wartete in einem Liter Plastikglas in Infusion. Sobald ich ankam, übergab ich es sofort in einen neuen Aufguss (schwarzer Tee mit Honig) in einem 2-Liter-Glas. Die Infusion erfolgte mit 1 Liter und fügte auch 0,5 Liter des alten hinzu. Danach stand der Pilz aufrecht und steht seit einem Tag so. Vielleicht ist die Dose zu klein für ihn. Sein Durchmesser beträgt 18 cm und die Dose 10 cm. Oder ist es normal und wird sich später umdrehen?

Mädchen, ich habe das Thema gelesen und wollte unbedingt diesen Pilz haben. Interessiert sich nicht so sehr für das Trinken, sondern für ein Lebewesen. Sie haben es mir vor 4 Tagen gebracht (ich war nicht zu Hause). Er wartete in einem Liter Plastikglas in Infusion. Sobald ich ankam, übergab ich es sofort in einen neuen Aufguss (schwarzer Tee mit Honig) in einem 2-Liter-Glas. Die Infusion erfolgte mit 1 Liter und fügte auch 0,5 Liter des alten hinzu. Danach stieg der Pilz senkrecht auf und steht seit einem Tag so. Vielleicht ist die Dose zu klein für ihn. Sein Durchmesser beträgt 18 cm und die Dose 10 cm. Oder ist es normal und wird sich später umdrehen?

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf eines Freundes!
Wenn der Pilz 18 cm und das Glas 10 cm groß ist, ist der Pilz dort eng und kann sich nicht wie erwartet ausrichten. Er muss dann klumpig in den Durchmesser der Dose "passen". Lassen Sie es auf der Seite liegen, stehen Sie auf, und wenn es Ihnen passt, gewöhnt sich der Pilz an die neuen Bedingungen.

Wenn der Pilz jung ist, braucht er auch nicht viel Flüssigkeit. Beginnen Sie mit 0,5-1 Litern Infusion. Wenn der Pilz wächst, können Sie das Geschirr vergrößern. Es ist nur so, dass ein junger Pilz nicht mit einem großen Flüssigkeitsvolumen umgehen kann.
Lesen Sie alle Tipps zur richtigen Pilzpflege im 1. Beitrag

UND NIEMALS !!! Es ist nicht notwendig, den Pilz mit der alten Lösung zu füllen, dadurch zerstören wir den Pilz!
Sie werden keinen alten Tee trinken, für Sie wird es nicht gut schmecken. Und für einen Pilz ist dies lebenserhaltend, sein Wachstum, Ernährung Auf was Sie den Pilz setzen, dann in Zukunft trinken

[Tatyana]

Ich erinnerte mich an einen meiner Bekannten. Ich brachte ihr einen Pilz und erzählte alles im Detail. Ein paar Tage später frage ich, wie es ihm dort geht, auf wie viel Tee er besteht. Nun, sie sagte mir - 3 Liter. Zuerst habe ich nicht einmal verstanden, und dann finde ich heraus, was fast bis zum Hals in ein 3-Liter-Glas fließt. Und wie? Wird es passen, frage ich? Dann erzählte ich alles noch einmal
Tatyana, was denkst du und wie wird es in dieser Situation wachsen - eine Pyramide, denke ich?

[Administrator]

Administrator, Tatyana, Vielen Dank! Soll ich es jetzt in ein 3-Liter-Glas umpflanzen oder so lassen? Der Pilz scheint jung zu sein. Die Dicke beträgt etwa zwei Zentimeter.

[Tatyana]

Tatyana, was denkst du und wie wird es in dieser Situation wachsen - eine Pyramide, denke ich?

Es wird sich wie zerknittertes Papier zusammenrollen und mit einer frischen Schicht auf einer kleineren Fläche darauf wachsen - es ist nur schade, dass es so wächst
Daher kann sich der Pilz nicht aufrichten und sitzt vertikal, so dass der Bereich der Dose dies nicht zulässt.

Der Pilz hat einen Durchmesser von 18 cm und eine Dicke von 2 cm. Er ist bereits ein erwachsener Pilz, unabhängig! Nur vom Foto verstehe ich das in keiner Weise, da ist alles transparent und dünn. Ein solcher Pilz hat eine Dose von 3 Litern, kann aber auch frei im Durchmesser liegen.

Etwas ist falsch beschrieben - das Layout des Bildes funktioniert nicht
Schauen Sie sich noch einmal meine Bilder und Beschreibungen im ersten Beitrag an

[Tatyana]

TatyanaIch ging jetzt absichtlich und maß meine eigene Dicke (ein kleines Foto oben). Also in meinen 2,5 cm. Und sie sehen ganz anders aus

[Tatyana]

Tatyana, transplantierte es in ein 3-Liter-Glas. Er stand sofort richtig auf: yahoo: Sie sagten, dass dies der obere Teil des geteilten Pilzes ist. Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe

Natasha, jetzt warten wir darauf, dass der Bart des Pilzes nachwächst, und wir erhalten ein köstliches Getränk
Und dann habe ich den Pilz in eine enge Röhre gesteckt

[Tatyana]

TatyanaEs ist gut, wenn Sie jemanden fragen müssen: Mädchen-ja: Warten wir.

Hallo Mädels. Ich habe lange nach einem Kombucha gesucht, aber niemand hat es mit mir geteilt, sie sagen, dass sie es noch nicht geteilt haben, aber ich habe eine Anzeige auf Avito gefunden, sie gekauft und heute hat mir mein Mann einen Pilz aus Tjumen gebracht. ich bin so froh. Ich habe es sofort in ein neues sauberes Haus verlegt. und ich habe eine frage, wie lange es wachsen wird, während ich danach suchte, erschienen schon "bettler" (auf gute weise) für den pilz. Wie schnell kann ich mit anderen teilen?

Ich machte 1,5 Liter Flüssigkeit und fügte etwas mehr Infusion hinzu, in der der Pilz ankam. Und ungefähr wie schnell; Woche oder Monat. Entschuldigung für die Sorgfalt.

Ein oder zwei Monate möchte ich selbst mitteilen, aber aus irgendeinem Grund dauert es 7 bis 10 Tage. Ich verstehe nicht, was damit zusammenhängt

[Tatyana]

TatyanaHerzlichen Glückwunsch zum Pilz! Ich habe mich auch vor 8 Tagen geholt. In dieser Zeit ist ein neuer Film gewachsen. Zuerst waren es kleine Punkte auf der Oberfläche, ich dachte sogar, der Pilz sei schimmelig geworden, aber dann begannen sie zu wachsen, bis sie zusammenwuchsen. Es wächst also ziemlich schnell.

Mädchen, danke. Ich hoffe, der Pilz wird gut Wurzeln schlagen.

[Niamka]

NiamkaSag mir, hast du schon seine Infusion getrunken oder noch nicht? Ich wollte sagen, hast du seinen Tee in 8 Tagen gewechselt oder nicht?

Mädchen, ich überarbeite das Thema und ich verstehe, dass fast alle von euch so gute Gläser mit weitem Hals haben. Sie können herausfinden, wo diese verkauft werden oder was sie in Geschäften mit Weithalsgläsern verkaufen. Ich möchte mit weitem Hals kaufen und mich auf den Sommer vorbereiten.

[Tatyana]

Tatyanatrank die Infusion nicht. Ich hatte es 8 Tage lang, ich habe es auf meiner Zunge versucht und es ist schon wie Essig. Müssen wahrscheinlich weniger darauf bestehen. Und ich habe es so lange gehalten, um die Infusion vor dem Verlassen zu ändern (ich gehe für zehn Tage).
Ich sah Gläser mit weitem Hals und eingelegten Gurken. Nur sind sie nicht rund, als ob sie von den Seiten abgeflacht wären. In meiner üblichen Bank.

Danke, ich werde nach einem Glas suchen.

Wahrscheinlich müssen Sie weniger darauf bestehen.Und ich habe es so lange gehalten, um die Infusion vor dem Verlassen zu ändern (ich gehe für zehn Tage).

Es ist optimal, das Getränk 3-5 Tage aufzubewahren, im Sommer reichen 3 Tage aus.
Zum Zeitpunkt der Abreise können Sie den Pilz zu einem weniger süßen Getränk machen und versuchen, ihn für diese Zeit in einem warmen Regal in den Kühlschrank zu stellen - ihm wird nichts passieren, das Getränk wird nicht so aktiv gären, es wird langsamer.

Gläser in verschiedenen Formen und Größen können auf dem Markt gekauft werden, auf dem Einmachgläser verkauft werden. Diese Zelte werden in Kürze im Sommer ihre Arbeit aufnehmen.

Ich bitte um Rat!
Ich hatte vor kurzem einen Pilz, Durchmesser 8 cm, Dicke ca. 5 mm. Also verstehe ich, dass er noch klein ist, 1 Liter Tee ist genug?
Er hat keinen Bart, aber die Oberseite ist wie doppelt, in der Mitte ist sie fast durchsichtig dünn und an den Rändern befinden sich zwei Schichten von 2-3 mm.
Ich muss zwei Wochen gehen. Was ist der beste Weg, um den Pilz zu verlassen, um ihn nicht zu verderben?
Machen Sie mehr Tee und geben Sie mehr Zucker, bevor Sie gehen oder umgekehrt in kühl und dunkel.
Ich habe viele Informationen noch einmal gelesen, jeder berät auf unterschiedliche Weise, ich bin bereits verwirrt. Hilfe!

Ich habe nur oben Ratschläge gegeben, wie man es hält

Dieser Pilz ist noch klein, für jeden Tag ist es besser für ihn, eine Lösung von 700 ml zu machen. Flüssigkeiten. Der Bart wächst allmählich, man muss warten. Ein kleiner weißer Film darüber, dies ist ein Zeichen für sein Wachstum und seine Genesung - das ist gut!

Gießen Sie ihm beim Verlassen 1 Liter eines nicht sehr süßen Getränks ein und stellen Sie es in den Kühlschrank auf ein warmes Regal

[Administrator]

Administrator, VIELEN DANK!!!

[Tatyana]

Es ist optimal, das Getränk 3-5 Tage aufzubewahren, im Sommer reichen 3 Tage aus.
Zum Zeitpunkt der Abreise können Sie den Pilz zu einem weniger süßen Getränk machen und versuchen, ihn für diese Zeit in einem warmen Regal in den Kühlschrank zu stellen - ihm wird nichts passieren, das Getränk wird nicht so aktiv gären, es wird langsamer.

Tatyana, Danke für den Rat.

Und warum "gärt" es auch im Sommer langsam?

Vielleicht ist die Lösung selbst sauer mit einem niedrigen Zucker-Honig-Gehalt? Optimal 70-100 Gramm Zucker (Honig) pro Liter Tee

Ich habe 5-7 Löffel mit einer Kantine für 2 Liter gelegt

Ich habe 5-7 Löffel mit einer Kantine für 2 Liter gelegt

Nun, ich verstehe nicht, warum ich es selbst messen soll, wie viel es sein wird
Ein Pilzbart? Dies ist auch ein wichtiger Faktor bei seiner Getränkezubereitung.

Es wurde auch interessant. Ich habe es gemessen. Diese 80-100 g werden für 2 Liter erhalten. Es wird nicht genug sein.

Es wurde auch interessant. Ich habe es gemessen. Diese 80-100 g werden für 2 Liter erhalten. Es wird nicht genug sein.

Bitte schön! Frischer Tee und Zucker sind die Nahrung des Pilzes selbst, seine normale Entwicklung und damit ein sehr schmackhaftes, gesundes medizinisches Getränk

aber ich bin sehr süß! sogar 7 Esslöffel

aber ich bin sehr süß! sogar 7 Esslöffel

Dann haben wir folgenden Effekt:

Und warum "gärt" es auch im Sommer langsam?

Da das Getränk nicht süß ist, mit einem Säure-Essig-Effekt, hemmt dies den Fermentationsprozess. Zucker gibt Gärung und Geschmack.
Es ist wie beim Konservieren - Essig wird hinzugefügt, um das Gären der Marinade zu verhindern.

Meins ist auch faul. Ich habe 250 g Zucker oder Honig in 2,5 Liter Wasser gegeben und es ist auch nach 7 Tagen nicht kohlensäurehaltig. Ich kann es nicht länger aushalten, ich trinke, obwohl ich verstehe, dass das Getränk noch nicht fertig ist ...

Jetzt verstehe ich, ich werde es versuchen, ich werde sehen, wie es schmeckt

Natasha-Tashenka, hat der Pilz einen Bart? Je größer der Bart, desto aktiver ist seine Küche.
Sie müssen den Bart nicht berühren, er fällt allmählich ab und fällt auf den Boden. Diese Rückstände können entfernt werden - und der Rest des Gutes bleibt unter dem Pilz hängen, obwohl er nicht sehr ordentlich aussieht

Arbeitet aktiv (es gibt genug Abfall am Boden). Ich quäle den Pilz nicht. Ich bringe keine Ästhetik mit. Nicht für eine Ausstellung. Aber er ist immer noch faul ...
Tanya, musst du es jedes Mal waschen, wenn ich frischen Tee einschenke?

Ich quäle den Pilz nicht mit häufigen Bädern. Ich stütze es mit meiner Hand und lasse das alte Getränk (Reste) zusammen mit seinem "Kakami" abtropfen und gieße vorsichtig eine neue Infusion ein, um den Pilz nicht zu beschädigen.
Und ich arrangiere ein Bad, wenn es vollständig gewachsen ist und anfängt, sich selbst zu stören.Dann entferne ich die oberste Schicht ein wenig und schneide meinen Bart teilweise ab. Dann verlangsamt sich der Pilz ein wenig, bis er wieder wächst, aber das stellt sich schnell heraus, da ich ihn nicht sehr viel schneide, also verschönere ich ihn aus kosmetischen Gründen

Es ist nur so, dass er diesmal nach dem Bad seinen "Priester" zuerst nach oben drehte und nicht umdrehen wollte, da ich nicht versuchte, ihn zu korrigieren. Dann stand er am Rande. Einen Tag später hob er seinen Bart wieder nach oben. Aber er ließ sich korrigieren und in die richtige Position hängen. Ich denke also, dass er den nächsten Badetag nicht bald arrangieren muss. Lass den "Schmutzigen" leben.

Oh, Natasha, es passiert mir auch - ein völliger Protest gegen das Badehaus oder auf meine eigene Bitte, seitwärts zu stehen

Diese 80-100 g werden für 2 Liter erhalten. Es wird nicht genug sein

Nun, ich weiß nicht, es scheint mir, dass der Grund anders ist. Ich setze 8 Esslöffel auf 2 Liter und beginne ab dem zweiten Tag zu trinken, und am dritten ist es schon sauer. Ich mache keinen Tee aus Beuteln, sie enthalten nur unverständlichen Staub. Ich habe übrigens irgendwo gelesen, dass es unerwünscht ist, Zucker durch Honig zu ersetzen. Früher hatte ich auf einem alten Computer einen Link zu einer Site, jetzt kann ich ihn nicht finden. Die Seite war speziell Kombucha mit allen Showdowns gewidmet.

Mädchen, ich gratuliere Ihnen zu den Feiertagen des Frühlings und der Arbeit 1. MAI... Wir wünschen Ihnen Wohlstand und Wohlbefinden. FRIEDE, ARBEIT, MAI. HURRA!!!