Kombucha trinken

[Tatyana]

Tatyana, Danke für die Glückwünsche! Und von mir alle mit einem Urlaub! Frieden, Glück und Güte für alle Menschen

[Administrator]

Administrator, Tatyana, sie haben mir gestern noch einen Pilz gebracht, es ist soooo dünn, es kam mir klein vor, ich habe es in ein halbes Liter Glas gegeben, eine halbe Dose Tee eingegossen, aber heute ist klar, dass es eng für ihn ist, in einem halben Liter zu sitzen, ich habe es auf einen halben Liter verschoben, habe die Lösung von gestern verlassen. Habe ich das Richtige getan oder muss ich die Lösung jeden Tag ändern, bis sie erwachsen wird? Oder 5 Tage in dieser Lösung einwirken lassen.

Warum einen Pilz quälen? Auch er muss sich daran gewöhnen, bevor er sich daran gewöhnt und wird auch nur ein wenig zurückgeben. Zuerst kann er lange sitzen und das Getränk schmeckt möglicherweise nicht gut. Beobachten Sie ihn, beobachten Sie und helfen Sie ihm. Der Pilz sollte einen Bart wachsen lassen und einen dickeren weißen Film darauf wachsen lassen.

Und Sie müssen sich ein Foto des Pilzes ansehen, um etwas zu sagen

Danke, das Foto zeigt nichts, es liegt unten, es ist schwer zu sehen. Okay, lass ihn sich an die neue Routine gewöhnen.

Umso mehr! Lass es liegen, bis es sich erhebt. Wenn er flach ist und liegt, bedeutet dies, dass seine Küche immer noch sehr schwach ist und nicht funktioniert. Er braucht Zeit. Und auf jeden Fall kann er nach 5-7 Tagen die Lösung gegen eine frische austauschen, er braucht Essen. Und das muss getan werden, bis seine Küche funktioniert.

Hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139124.0 Schauen Sie sich den Pilz nach dem Teilen an und vergleichen Sie die Größe des Pilzes und die Menge der Lösung. Ein neuer Pilz braucht nicht viel Lösung, es ist schwierig für einen Pilz, so viel Flüssigkeit zu verarbeiten, dass er Kraft braucht, um zu überleben.

Jetzt verstehe ich alles, ich werde das arme Ding in Ruhe lassen.

Link oben per Post hinzugefügt)

Ich habe es heute gemessen - meine 7 Esslöffel Esslöffel Zucker - 150 Gramm Zucker

Ich habe das ganze Thema schon mehr als einmal gelesen, wir schreiben so spannend und lustig. Ich lese und lache manchmal. aber mein Pilz ist wahrscheinlich 1,5 - 2 Millimeter groß und vielleicht werden es 10 sein. Ich schenkte ihm ein Glas der ganzen Flüssigkeit ein. Ich denke, das reicht fürs Erste, sonst wird es definitiv wie jemand anderes hier ertrinken (nur ein Scherz).

Mädchen, in meinen Klassenkameraden bin ich in die "Kombucha" -Gruppe eingetreten, der Administrator der Gruppe ist Züchter, er arbeitet professionell mit Kombucha. Bitte sehen Sie, wie er den Pilz aus Schimmel heilt. 🔗

und in dieser Gruppe können Sie lernen, wie man selbst richtig und wirklich ein Kombucha züchtet. Ich wachse schon, in zwei Wochen werde ich ein Foto mit dem Ergebnis posten.

[Tanyusha]

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Oh, tut mir Leid. Ich werde das nächste Mal fragen.

Mädchen, ich bin am Ende eines der Experimente angelangt. Ich habe versucht, selbst Kombucha anzubauen. Folgendes habe ich getan: Ich habe einen Pilz. Ich ließ die Teekanne im Regal. Und heute hat sie einen 1,5 Millimeter dicken, durchsichtigen Pilz herausgezogen. In ein Glas süßen Tee geben und wachsen lassen. Sogar die Teeblätter klebten daran, ich habe sie nicht entfernt. Ich stellte den Wasserkocher am 26. April auf und überprüfte ihn heute. Es stellt sich heraus, 15 Tage.

[Zooglea]

Um ehrlich zu sein, weiß ich nicht, was ich sagen soll. Tatsächlich ist Kombucha Zooglea, ein besonderer Pilz. Beobachten Sie, wie es wächst, ob es wie ein Kombucha mit Bart aussieht, ob es ein süß-saures Getränk gibt und so weiter.

Natürlich werde ich zuschauen. Sie haben hier viel geschrieben, dass eine Form gewachsen ist, aber hier ist, was gewachsen ist.

dann müssen Sie es herausnehmen und in einer schwachen Essiglösung baden, in der Säure gesammelt wird. Ich kann mich nicht an das wahre Verhältnis im Google-Look erinnern

aber ich habe Essig vergessen, ich habe ihn bereits aus der Teekanne in ein Glas gegeben und dort ein Foto gemacht. und jetzt ist es wahrscheinlich zu spät, um es in Essig zu waschen.

nein, aber wie wird es anfangen zu funktionieren?

Mir wurde klar, jetzt wasche ich es und gehe zurück zum Glas

Ja, Sie müssen es für ein paar Minuten anziehen oder einfach eintauchen

[Tatyana]

Tatyana, sehen, wie es richtig ist
, sonst erinnere ich mich nicht

Ich tauchte es für eine Minute in Apfelessig und stellte es wieder in das Glas. Jetzt bleibt zu beobachten, was wachsen wird oder nicht.

Ehrlich gesagt habe ich nicht verstanden, aber warum das Neoplasma in Essig spülen, was wird es geben? Der Essig wird den Pilz nicht verbrennen? Kannst du weniger Konzentration machen?

[Tatyana]

TatyanaFolgendes habe ich über Essig gefunden:

So verhindern Sie das Auftreten von Schimmel:
Spülen Sie das Gefäß, in dem die Kombucha leben wird, vor der Verwendung mit Essig aus.

- Wenn Schimmel auftritt:
Entfernen Sie den auf der Oberfläche schwimmenden Formfilm mit zwei Gabeln.
Entfernen Sie den Pilz und spülen Sie ihn vorsichtig, aber gründlich mit Wasser ab, geben Sie ihn in ein separates Gefäß, gießen Sie den "Kopf" des Pilzes mit Essig und lassen Sie ihn über Nacht so.
Bewegen Sie den Pilz am nächsten Tag in eine Teelösung (Sie können zusammen mit dem Essig, in dem der Pilz die Nacht verbracht hat)
Selbst wenn der Schimmelpilz einen großen Bereich des Pilzes beschädigt hat, kann er dennoch verwendet werden.

Vielleicht dafür

Ich habe einmal ein Buch über Kombucha heruntergeladen, vielleicht gibt es etwas daran (Sie müssen es lesen). Wenn jemand es braucht, kann ich es per Post schicken

[Administrator]

AdministratorIn der Anleitung zum Züchten des Pilzes habe ich gelesen, dass das Baden in Essig dem Pilz genau die Säure gibt, die ihm bei der Verarbeitung von Produkten hilft = Tee usw. Ohne sie beginnt die "Arbeit" des Pilzes nicht.
Das ist nicht meine Idee. Es wächst nicht in einer sauren Umgebung. Lesen Sie im Internet. Dieses Bad wird nur einmal gemacht.

[Zooglea]

Nie auf TEE MUSHROOM angewendet (wenn es wirklich ein natürliches Kombucha ist "Zooglea") Essig, damit der Pilz ein leckeres Getränk gibt. Natürlicher Pilz ZOOGLEYA, von Natur aus beabsichtigt, ein kohlensäurehaltiges Getränk zu gebenund ernährt sich von natürlichem süßem Tee. Und wenn alles richtig gemacht ist, wächst der Pilz wunderschön, wird dick, bildet Schichten und gibt ein gutes Brausegetränk.
Ein kohlensäurehaltiges Getränk ist ein Produkt, das ohne Einmischung von außen von selbst bezogen werden sollte - nur frischer Tee und Zucker im richtigen Verhältnis!

Ich selbst bin diesen Weg gegangen. Kombucha erfordert Aufmerksamkeit und Fürsorge, ER IST EIN LEBENDER ORGANISMUS!
Und um den Pilz mit Essig zu töten? Ich gebe zu, dass der Pilz irgendwann behandelt werden muss und in einigen Fällen eingewaschen werden muss Essigwasser , aber nicht einen Tag in Essig aufbewahren, es kann auch aus reinem Essig ausbrennen.
Und dann beschweren Sie sich, dass der Pilz nicht wächst und ein saures Getränk gibt, obwohl ich viel Zucker gebe?

Tun Sie jedoch, was Sie für richtig halten.

Sie können im Internet alles schreiben, was Sie wollen, dafür er und das Internet. Wir schreiben jetzt auch, aber das bedeutet nicht, dass wir die richtigen Dinge schreiben, und alle Handlungen müssen nach uns wiederholt werden, bis bewiesen ist, dass wir das Richtige tun und zum Wohle der Sache

TatyanaEs ist ratsam, Experimente mit dem Pilz FROM und TO durchzuführen, das Foto und den Text vollständig zu reparieren - und dann Ihren Bericht vollständig zu veröffentlichen. Dann wird klar, wie vorzugehen ist, um ein Kombucha von Grund auf neu zu züchten.
Genau das habe ich im ersten Beitrag getan - zuerst habe ich es aus Lumpen gezüchtet, einen wunderbaren reinen Pilz bekommen, ein köstliches Getränk - und dann habe ich alle Informationen dazu gegeben, damit jeder sie lesen kann

Ich habe auch einen kleinen "Pilzlappen", obwohl Isogley ich Experimente durchführen werde, um ihn wiederherzustellen, zu züchten - dann werde ich einen detaillierten Bericht und ein Foto erstellen

Ich habe alles verstanden und werde von nun an zurückhaltender sein. Ich war gerade in diesem Moment glücklich als kleines Kind, dass etwas in mir gewachsen war.

[Zooglea]

Nie auf TEE MUSHROOM angewendet (wenn es wirklich ein natürliches Kombucha ist "Zooglea") Essig, damit der Pilz ein leckeres Getränk gibt.

Sie können im Internet alles schreiben, was Sie wollen, dafür er und das Internet. Wir schreiben jetzt auch, aber das bedeutet nicht, dass wir die richtigen Dinge schreiben, und alle Handlungen müssen nach uns wiederholt werden, bis bewiesen ist, dass wir das Richtige tun und zum Wohle der Sache

TatyanaEs ist ratsam, Experimente mit dem Pilz FROM und TO durchzuführen, das Foto und den Text vollständig zu reparieren - und dann Ihren Bericht vollständig zu veröffentlichen. Dann wird klar, wie vorzugehen ist, um ein Kombucha von Grund auf neu zu züchten.
Genau das habe ich im ersten Beitrag getan - zuerst habe ich es aus Lumpen gezüchtet, einen wunderbaren reinen Pilz bekommen, ein köstliches Getränk - und dann habe ich alle Informationen dazu gegeben, damit jeder sie lesen kann

Tanya, du hast es nicht von Grund auf neu angebaut,Das Baden in Essig wird nur durchgeführt Zeit in seinem Leben, um seine Aktivitäten zu beginnen ..

Das Baden in Essig wird nur einmal in seinem Leben gemacht, um seine Aktivität anzukurbeln.

Kombucha ist ein echtes lebendes Labor, in dem es sehr gut ist
Zwei verschiedene Mikroorganismen leben zusammen: Hefepilze, hauptsächlich der Gattung
Torula und Essigsäurebakterien.

Natürlich werde ich nichts sagen, aber um ehrlich zu sein, verstehe ich auch nicht, warum ich eine Aktivität starten soll, wenn dort Essigsäurebakterien vorhanden sind

Ich schreibe, was ich gelesen habe, ich habe es nicht selbst angebaut, also kann ich nichts sagen, will nicht, tauche nicht ein, ich sehe kein Problem.

Mädchen, ich wollte hier keinen Kampf, schwöre nicht. Nun, nichts Schreckliches ist passiert. Wenn möglich, löschen Sie meine Nachricht und mein Foto vollständig. Sie müssen deshalb nicht schwören. ::

[Tatyana]

Tatyanaund niemand schwört, nur jeder hat seine Meinung geäußert. Unser Pilz ist eine wenig untersuchte Kreation der Natur und unsere Experimente können für jemanden nützlich sein. Ich habe auch versucht, etwas aus der Hagebutteninfusion zu bekommen, aber leider

Tanya, niemand flucht, du musst nur alles einfacher betrachten und das war's, ich habe geschrieben, was ich gelesen habe, du hast geschrieben, was du gelesen hast, das ist alles ... jeder handelt in Übereinstimmung mit seinen Interessen.
Zum Beispiel habe ich auch gelesen, dass Sie, wenn Sie anfangen, einen Pilz zu züchten, sofort einen Esslöffel Apfelessig hinzufügen.
Ich bin kein Chemiker. und kein Biologe, also habe ich nur geteilt ..

[von Hagebutteninfusion]

Ich habe es auch versucht von Hagebutteninfusion etwas bekommen, aber leider

LudaVielleicht liegt das daran, dass der Teepilz aus Specials stammen sollte. natürlicher Zoogley?
Schließlich sind alle diese Filme auf der Oberfläche von Tee, von Tee, Hagebutten usw. nichts anderes als ein "stehendes" Getränk, das mit einem Film darüber bedeckt ist. Entschuldigung, aber wenn Sie Hühnchen oder andere Brühe längere Zeit auf dem Tisch halten, bildet sich auch ein ähnlicher Film, der jedoch nicht für Lebensmittel geeignet ist.

Schließlich bedeutet der Name "Kombucha", dass sich der Pilz von Tee ernährt - und nicht aus Tee

Nun, also ... laut nachdenken

Das "Fermentieren" von Kombucha auf Aufgüssen von Kräutern, Beeren (anstelle von Tee) ist jedoch durchaus möglich und wird sogar empfohlen, um die Eigenschaften des Getränks in die richtige Richtung zu verbessern. Es gibt sogar ein Rezept für ein Getränk mit Milch.

[Bräunen]

BräunenIch habe dieses Getränk, das seit 2 Monaten in einer Thermoskanne steht und nicht einmal mit einem Film bedeckt ist. Okay, ich habe einen normalen Pilz und sein Getränk macht uns glücklich. Ein paar Mal habe ich Tee mit Bergamotte gebraut - es stellte sich als interessanter Geschmack heraus. Es schien mir ein wenig adstringierend. Ich habe auch gelesen, dass sie mit Hibiskus gebraut haben. Ich werde es irgendwann an meinem Jungen versuchen.

Mädchen, es stellt sich heraus, dass mein Pilz überhaupt kein Pilz ist, er muss in die Hölle geworfen werden. und ich renne mit ihm herum wie eine Katze mit einer Blase.

[Tatiana, Admin]

Ich habe heute mein Tee- und Pilzgetränk probiert und oh, Wunder! Ich mochte ihn. Ich fing nicht zum Trinken an, sondern nur zum Spaß. Es war einmal, als ich es versuchte (behandelte), so dass ich überhaupt nicht trinken konnte. Jetzt verstehe ich warum. Damals sah es einfach nicht appetitlich aus: schmutzige Gaze, bedeckt mit Fliegen, mit der das Glas zusammengebunden war. Es wurde zum Trinken durch diese Gaze gegossen. Teeblätter schwimmen in Aufguss und starkem Essiggeruch.
Vielen Dank, Tatiana, Admindass sie dieses wundervolle Getränk für mich entdeckt haben: Rose: Ich habe ihm einen schönen Krug gekauft, der bequem an die Kühlschranktür passt.Jetzt, wenn ich ihn sehe, nur positive Emotionen.

[Natascha]

Natascha, GESUNDHEIT!
Es ist nicht nur appetitlich schön, sondern auch unglaublich gesund!

Olga, MariV. Entschuldigung, aber du hast immer noch Kombucha. Ich habe es nie gehalten, aber ich würde es wirklich gerne versuchen

Mädchen, es stellt sich heraus, dass mein Pilz überhaupt kein Pilz ist, er muss in die Hölle geworfen werden. und ich renne mit ihm herum wie eine Katze mit einer Blase.

Trotzdem ist es ein Pilz, und morgen verlässt es mich für eine neue Geliebte.

morgen verlässt er mich für eine neue Geliebte.

Und warum?
Tatyana, wie bist du aufgewachsen?

Arbeitet aktiv (es gibt genug Abfall am Boden). Ich quäle den Pilz nicht. Ich bringe keine Ästhetik mit. Nicht für eine Ausstellung.

Ich wasche es und das Glas die ganze Zeit. Vielleicht ist er deshalb faul mit mir, dass ich es jedes Mal wasche, aber am Boden von mir sammelt sich weiße Blüte an. Aber wenn die Ästhetik nicht induziert wird und das Glas gespült werden muss oder ist es nicht notwendig?

[Natalia]

NataliaIch bade es und mein Glas jedes Mal, bevor ich es wieder fülle. Und trotzdem funktioniert es super

Und manchmal werfe ich den Pilz selbst weg, wenn mir sein Aussehen nicht gefällt (ich benutze das Getränk nur, wenn ich eine Vergiftung vermute, ich trinke 2-3 Gläser für 2 Stunden und nach 2 Stunden verschwindet alles). Ich lasse die angespannte Flüssigkeit und nach einer Weile wächst ein neuer junger Pilz im Glas.

[Natalia]

NataliaAber jedes Mal, wenn ich nicht bade, lasse ich einen kleinen Teil des alten Getränks, gieße es mit dem Pilz in einen Hilfsbehälter und spüle das Glas aus, gieße es in sauberen frischen Tee und bringe den Pilz mit dem Getränk vorsichtig zurück.
Zusammen mit dem Pilz erhielt ich eine Anweisung, in der empfohlen wird, die Lösung nicht oft vollständig zu wechseln, sondern nur einmal im Monat zu baden.

Und warum?
Tatyana, wie bist du aufgewachsen?

Ich habe es gegeben, weil ich bereits eine Warteschlange für Pilze habe.
Und ich habe einen Pilz gezüchtet, ich selbst habe nicht gedacht, dass er herauskommen würde. Ich braute die Teeblätter, fügte Zucker hinzu, filterte nicht, ließ es so wie es ist, nach drei Tagen goss ich ungefähr 1 Teelöffel Apfelessig ein, ich habe 6% und es stand 15 Tage lang, während dieser Zeit bildete sich ein Film, zuerst war es dünn, aber Dann wurde ich fett und beschloss, es aus der Teekanne zu nehmen und in Tee zu verpflanzen. Ich tauchte es erneut in eine Lösung aus Apfelessig und Wasser. Ich tat alles mit den Augen. Und jetzt ist er mit mir gewachsen, ich habe seinen Tee mehrmals gewechselt, ihn erfrischt. Ich stellte den Wasserkocher am 26. April auf und überprüfte ihn am 10. Mai, 15 Tage sind vergangen. Das Foto des Pilzes finden Sie hier auf Seite 14

[Tatyana]

TatyanaWirst du einen neuen erziehen?

Ich begann anders zu wachsen als Trauben. Wenn etwas passiert, werde ich es von Anfang bis Ende mit Bildern posten. Der Administrator in einer Gruppe von Klassenkameraden bringt mir bei, wie das geht.