Obstkuchen

Obstkuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Eier	6
Mehl	2 Gläser
Zucker	2 Gläser
Kakao	4-5 st. l
Sahne
Sauerrahm	0,5l
Sahara	1 Glas
Öle	400gr
Kiwi	5-6 Stk.
getrocknete Aprikosen	400-500gr
Pflaumen	250 g
Bananen	5 Stücke.
Nüsse	1 Glas

Kochmethode

• Kuchen:
  
• 
  
• Eier gut mit Zucker schlagen, Mehl einrühren. Den Teig in 2 Stücke teilen. Sinter 2 Kuchen aus einem Teil. In der anderen fügen Sie Kakao hinzu und backen Sie auch 2 Kuchen.
  
• 
  
• Sahne:
  
• 
  
• Die Butter schaumig schlagen. Sauerrahm und Zucker getrennt schlagen. Dann die saure Sahne vorsichtig mit Butter vermischen und die Walnüsse unterrühren (die Größe des Mahlguts ist optional).
  
• 
  
• Füllung:
  
• 
  
• Pflaumen und getrocknete Aprikosen in Streifen, Bananen und Kiwi-Würfel schneiden - mischen.
  
• 
  
• Wir sammeln den Kuchen. Abwechselnd die Kuchen auftragen, die Creme dick auftragen und die Füllung dick darüber geben. Fetten Sie den letzten Kuchen nicht mit Sahne und Füllung ein, sondern legen Sie ihn über Nacht unter eine Presse. Am nächsten Tag die Oberseite mit Sahne einfetten und dekorieren. Wir stellen den Kuchen mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  

Das Gericht ist für

3-3,5 kg

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich habe diesen Kuchen schon sehr lange gebacken, woher das Rezept kommt, ich erinnere mich nicht. Die Menge an Obst kann nach Ihren Wünschen angepasst werden, wer es mehr mag. Es ist besser, den Kuchen in ein oder zwei Tagen zu backen, damit er gut gesättigt ist. Am zweiten, dritten Tag schmeckt es noch besser.
Der Kuchen wiegt ungefähr 3-3,5 kg und ist sooo lecker.

Kuchen ist ein schöner Anblick!
"Kamusik", Tanya! Womit ist die Oberseite der Frucht bedeckt? Sie leuchten so köstlich und es gibt keine Falten auf ihnen.
Und es gibt kein geschnittenes Foto?

Vielen Dank für das Lob, aber im Vergleich zu dem, was die Mädchen hier tun, ist dies ein leises Geschwätz ...
Geleeabdeckungen für Kuchen. Kein Einschnitt - an einen Freund gemacht.

Tanya spricht aufgrund des leisen Plapperns meistens die wichtigsten und angenehmsten Worte.
Danke für die Antwort!

[Kamusik]

KamusikWas für ein schöner Kuchen! Ich bin begeistert!!! Und jetzt brenne ich vor dem Wunsch, es zu erschaffen.
Ich sende das Rezept an meine Lesezeichen, vielen Dank

Ich freue mich sehr, dass es mir gefallen hat. Wenn etwas nicht klar ist, fragen Sie.

Sehr süßer Kuchen, einfach ein schöner Anblick
Und die Früchte sehen einfach fantastisch aus ... wie ein Stillleben oder so etwas (nicht stark in der Malerei, vergib mir), aber ich möchte wirklich etwas sagen.
Und natürlich wird eine Frage - und Soda, Ripper aller Art - nicht benötigt, nur Eier, Zucker und Mehl? Normalerweise liest du die Komposition und bist überrascht, aber hier ist alles einfach.
Und welche Art von Teig stellt sich heraus - rollen Sie ihn aus?

[viera-link]

viera-link Es wird kein Backpulver oder Backpulver benötigt. Die Konsistenz des Teigs ist wie dicke saure Sahne. In der fertigen Form ist es etwas in der Nähe eines Kekses (nicht viel kühler). Daher ist es sehr wichtig, ihn zumindest über Nacht unter Druck stehen zu lassen. Sie haben Recht, dass der Kuchen sehr einfach zuzubereiten ist. Mach es, alles wird klappen!

[Kamusik]

Kamusik, also möchte ich den Schnitt dieses wunderbaren Kuchens sehen! Vielleicht liegen ein paar Bilder herum?

[Kamusik]

Kamusik, also möchte ich den Schnitt dieses wunderbaren Kuchens sehen! Vielleicht liegen ein paar Bilder herum?

Leider ... habe ich bereits geschrieben, was ich für meinen Freund getan habe, aber ich selbst war nicht in der DR anwesend, also würde ich natürlich ein Foto machen. Ich mache diesen Kuchen sehr oft, es wird Bilder geben.

Mädchen, wie versprochen habe ich diesen Kuchen noch einmal für Mama gebacken.





Und so gibt es schon Bilder vom Cutter.

Cooler Kuchen !!!

Irisha, danke! Du hast mich an ihn erinnert, du hast deine alten Rezepte schon vergessen, als du hier im Forum warst ging lebte. Ich habe keine Zeit, alle neuen Artikel auszuprobieren.

Irisha, danke! Du hast mich an ihn erinnert, du hast deine alten Rezepte schon vergessen, als du hier im Forum warst ging lebte. Ich habe keine Zeit, alle neuen Artikel auszuprobieren.

Kein Wunder, wir sind alle so!