Pfirsicheis

Pfirsicheis
Kategorie: Milch- und Eierspeisen
Zutaten
Pfirsiche 3 Stk
Zucker 100 g
Naturjoghurt 300 ml
Vanillezucker 1 Beutel
Kochmethode

Schälen Sie die Pfirsiche und Gruben (Sie sollten ungefähr 350 g Fruchtfleisch erhalten).
Zucker kann durch Honig ersetzt werden, aber der Geschmack stellt sich dann für einen Amateur als sehr spezifisch heraus.
Alle Zutaten in einem Mixer schlagen und in einer Eismaschine einfrieren.

Ich habe heute so ein Eis gemacht. Pfirsichpüree, wie im Rezept beschrieben, ersetzte Zucker durch Kondensmilch - 1/3 Dose, 300 ml Sahne anstelle von Joghurt (ich mag den Geschmack von Joghurteis nicht). Ich denke, dass Vanille hier nicht benötigt wird, Pfirsiche geben ihr wunderbares Aroma. Alles gründlich mit einem Schneebesen in eine Eismaschine schlagen! Köstlicher Eisgeschmack.

[Flaksia]

Flaksiaund wie hoch ist der Fettgehalt?

Creme 30%
Ich denke, dass es mit weniger schwerer Sahne funktionieren wird. Aber für mich - je dicker die Sahne, desto schmackhafter das Eis. Und dann der Kampf gegen die Reue ...

[Flaksia]

Flaksia, Vielen Dank! Ich liebe diese Art von Eis mit Erdbeeren (Sahne, Kondensmilch, Erdbeeren) wirklich sehr. Ich nehme auch Sahne 35%,
Ich würde natürlich weniger Fett (Übergewicht) brauchen. Die Kinder sollten nächstes Wochenende kommen. Ich mache einen Pfirsich. Wir verkaufen zwar hölzerne Pfirsiche.

Vorher habe ich das gleiche Rezept mit Erdbeeren gemacht. Jetzt ist Pfirsichzeit. Bis sie vom Markt berichtete - die Hälfte der Pfirsiche war zerknittert, mussten sie entsorgt werden, weil sie anfingen, schwarz zu werden. Ich glaube nicht, dass Sie solche Pfirsiche haben, die wir auf dem Markt verkaufen ...
Die fetteste Creme, die wir zum Verkauf haben - 30% und selbst dann nicht immer. Ich habe es mit 30% saurer Sahne gemacht - nicht das, aber auch lecker. Ich habe auch Probleme mit Übergewicht, aber kein fettiges Eis schmeckt mir gut ...

[Flaksia]

Flaksia Ich habe vergessen, mich für das Rezept für Pfirsicheis zu bedanken. Das Eis stellte sich als köstlich heraus, aber ich habe es aus importierten gemacht, aber heute habe ich moldauische Pfirsiche gekauft und mich daran erinnert, dass ich vergessen habe, es zu setzen + ich werde es wiederholen

Ich bin froh, dass mein Rat jemandem nützlich war.