Georgischer Kohl

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Weißkohl	1 Kohlkopf
frische Rüben (nicht groß)	1 PC
Salz-	Geschmack
Essig	1-2 EL. l.

Kochmethode

Kohl hacken. Rüben auf einer groben Reibe reiben. Salz und Essig hinzufügen. Gut mit den Händen mischen. Lassen Sie es einige Stunden ziehen und Sie können essen

Hinweis

Manchmal füge ich beim Mischen von Kohl und Rüben eine Zwiebel (fein gehackt) hinzu.

Es muss nicht aus einem ganzen Kopf gemacht werden. Kann kleiner sein - zum Beispiel ein Teller zum Abendessen. Aber es frisst sehr schnell, also mache ich sofort mehr.

P.S. Ich bin mir überhaupt nicht sicher, ob dies ein georgisches Gericht ist. Aber vor 15 Jahren habe ich zum ersten Mal diesen Kohl unter diesem Namen probiert.

Vogelscheuche

Es sieht unglaublich einfach aus, du hast mich verführt, das werde ich.

Twist

Verlockend ist die Fähigkeit, einen kleinen Teil zu verurteilen, und die Geschwindigkeit der "Reifung". Ich werde es versuchen.

Sens

Für ein vollwertiges georgianisches Gericht gibt es nicht genug scharfen roten Pfeffer!

nina1973

Sag mir, wie viele Prozent sind Essig?

Gin

nina1973Du hast mich verwirrt.% Essig ist der häufigste Tisch. er scheint 9% zu sein
Sens, Vielen Dank! Müssen versuchen
Twist, genau! Mir wurde das beigebracht - es kommt vor, dass etwas auf dem Tisch fehlt, aber solcher Kohl ist einfach und schnell zuzubereiten
Vogelscheuche, mach, mach!