Halva aus Erbsenmehl mit Nüssen

Kategorie: Süßwaren
Halva aus Erbsenmehl mit Nüssen

Zutaten

Erbsenmehl 150 g
Zucker 70 g
Wasser 60 g
Kondensmilch 70 g
Nüsse - beliebige Hand voll
Butter 150 g
Salz- Prise

Kochmethode

  • Wir bereiten Sirup aus Wasser, Zucker und Kondensmilch zu und kochen ihn, bis er einen leichten Cremeton erhält. In der Zwischenzeit Mehl und Salz braten, bis sie braun sind. Mahlen Sie die Nüsse mit einem Mixer - ich nahm eine Mischung aus Walnüssen, Mandeln, Cashewnüssen und Haselnüssen - fügen Sie sie dem Mehl hinzu und braten Sie etwas mehr. Butterstücke hineinwerfen, gut kneten, den Sirup einfüllen und alles zusammen erhitzen, bis es dick wird. Dann kann die Masse in getrennte Formen zerlegt oder in einer großen Form auf einen Film gelegt, abgekühlt und in Portionen geschnitten werden.
  • Ich mache auch eine ähnliche Halva mit Kürbiskernmehl, und in beiden Fällen stellt sich heraus, dass es köstlich ist.

Das Gericht ist für

8-12 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Rita
Ich bin schockiert! Larissa, du hast ein Rezept origineller als das andere. Es ist sofort klar - eine kreative Person! Und vor allem, was ich jetzt brauche! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.
Achten Sie nicht auf die Dankbarkeit mit einem Fehler. Etwas ist kaputt gegangen, und es ist passiert, aber akzeptiere die Dankbarkeit selbst.
Gasha
Larissik, bist du Kai? Oder Gerda? Auf jeden Fall Bravo!
Rita
Zitat: Gasha

Larissik, bist du Kai? Oder Gerda? Auf jeden Fall Bravo!
Nimm es höher! Sie ist die Schneekönigin!
Dopleta
Oh, wie schön ... Danke für die Noten, meine guten, aber halva, Schachwort, kein Eis! RitaIch werde natürlich nicht aufpassen, sondern heimlich flüstern, was ist "reue"?

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