Hausgemachter Marshmallow

Hausgemachter Marshmallow

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Zucker	2,5 stkn (oder 0,5 kg)
Wasser	0,5 stcn
Sprudel	0,5 TL
Zitronensäure	0,5 TL
Instant-Gelatine	25 g
* Glas = 250 ml

Kochmethode

• Gelatine in 0,5 Tassen kaltem Wasser einweichen.
• Zucker und Wasser unter Rühren in einen Topf geben, 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann Soda und Zitronensäure hinzufügen, gut umrühren, kochen, weitere 7 Minuten rühren.
• Vom Herd nehmen, in die Rührschüssel gießen und die eingeweichte, gequollene Gelatine dort hinzufügen und von niedriger Geschwindigkeit bis zur stärksten schlagen. Allmählich beginnt sich der Marshmallow zu verdicken.
• In Formen teilen und 2 Stunden warten, wenn es leicht ist, hinter dem Silikon zurückzubleiben. Und in meiner Jugend peitschte ich, bis es möglich war, mit einem Löffel auszulegen.

Ähnliche Rezepte

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Blueberry Marshmallow (Ang-Kay)

Marshmallow aus dicker Marmelade, Marmelade (Rezeptentsorgung) (musya)

und welche farbe kannst du übermalen? schön wie. Köstlich?

aber ich frage mich .. ist es möglich, es irgendwie in diesem Rezept zu verwenden .. im Allgemeinen habe ich zwei Packungen Gelee mit Kirschgeschmack um eine gute Gnomenfirma herum .. 50 Gramm Zusammensetzung: Zucker .. Gelatine .. Zitronensäure ..

Und wie schmeckt es nach Süßigkeiten oder Flauschigen?

[Giraffen]

Ich habe hausgemachte Marshmallows gemacht auf Rezept Giraffen... Sie hat kein Soda in ihrem Rezept. Nadiiaund wofür ist Soda?

[Giraffen]

Ich habe hausgemachte Marshmallows gemacht auf Rezept Giraffen... Sie hat kein Soda in ihrem Rezept. Nadiiaund wofür ist Soda?

Im Betreff Giraffen, gerade im letzten Beitrag, geht es um Soda https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162103.0

Oh, ich habe mir die letzten Nachrichten nicht angesehen. Danke

Wow, ist es so einfach Marshmallows zu machen? Ich dachte schwierig
Ich werde es auf jeden Fall am Wochenende machen, es gibt genau die gleichen Silikonformen.
Danke für das Rezept Nadezhda!

und ich habe mein Rezept verloren)))
dachte, ich hätte den Bäcker entfernt
Die Farbe des Rübensaftes ist fertig.
wer hat das schon gemacht
Wo sind die Berichte?

Erst heute dachte ich vielleicht nach diesem Rezept (na ja, im Sinne von Soda) Marshmallows, aber ich sammelte meine Gedanken nicht

Wie viele Formen dieser Größe werden für diese Menge verwendet? Und Marshmallows sind gut herausgenommen?

Hier ist meine Meinung auf Soda auf mein Rezept angewendet.

Wird Marshmallow nicht aus Apfelmus und Pektin hergestellt?

Deshalb haben wir ein Zuhause

Deshalb haben wir ein Zuhause

Ist es nicht hausgemacht mit Pektin? Und meiner Meinung nach auf Agar-Agar ...
Ich habe das nach dem Rezept von Chadeyk gesehen: 🔗

Und der Rest der Rezepte hat kein Existenzrecht? Oder ist der Name patentiert?

Mein Vater hat die Qual der Marshmallows, er sagt, das ist kein Marshmallow, das ist Zucker. Und ich mag es. Natürlich ist es in der Tat kein Marshmallow. Ich habe immer wieder versucht, ihn irgendwie anzurufen, und dann habe ich mich daran erinnert, dass es ähnlich war Marshmallows zubereiten

Stellen Sie sich vor, wir haben einen Marshmallow von "Accord", der eine Komposition mit Pektin auf dem Etikett hat, aber in Aussehen und Geschmack eins zu eins mit meinem ist. Dann Leute. es zu kaufen, gibt es keinen Zweifel. Und am Ende behaupten wir nicht kategorisch, dass dies ein echter Marshmallow ist. Und ich habe kein Pektin im Verkauf gesehen.

Und der Rest der Rezepte hat kein Existenzrecht? Oder ist der Name patentiert?

Ich weiß nichts über die Patentierbarkeit des Namens. Es kam mir einfach immer so vor, als würden Marshmallows auf Apfelmus basieren ... Dies ist eine persönliche Meinung, ich gebe nicht vor, originell zu sein ...

Guten Tag allerseits! Ich habe keinen Marshmallow bekommen ... Als ich anfing, es in die Formen zu geben, streckte sich die Masse vom Löffel mit einem langen Faden, irgendwie breitete ich es aus. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Art Gummi handelte ... Sag mir, warum das so sein könnte?

Ich denke du musst länger peitschen. Ich streckte mich auch, als ich versuchte, es zu pflanzen, und die Marshmallows fielen flach aus. Ich beschloss, es noch einmal zu schlagen, und dann ließ es sich ohne Fäden gut nieder und die Marshmallows wurden voluminöser. Aber ich habe es ohne Soda nach dem Rezept der Giraffe gemacht

Vielen Dank! Ich werde es versuchen ...

Und ich bin krumm, denke ich. Es stellte sich heraus, dass ich mich nicht vom Löffel, von den Händen, von allem, was er berührte, ablösen konnte. Es sah aus wie ein Schleim, es gibt solche Spielsachen, man wirft es an die Wand und es rutscht runter. Aber diese Masse erwies sich als stärker und es war unmöglich, sie abzureißen. Ich ließ es länger trocknen, es sah aus wie dickes Gummi. Vielleicht habe ich die Gelatine verschoben? Nach einem langen Kampf mit der Masse landete sie im Mülleimer. Mit Soda gemacht. Ich werde es definitiv nicht schon wiederholen.