Rollen in "Belobok" (Polaris PMC 0508AD)

Rollen in "Belobok" (Polaris PMC 0508AD)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	800 g
Süße Paprika	3 Stk.
Ei	1 PC.
Mayonnaise	2 EL. l.
Salz, Kurkuma, Knoblauch, grober schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Scrollen Sie das Filet und die Paprika in einem Fleischwolf. Fügen Sie Ei und Gewürze hinzu.
• In "Belobok" eine Brathülse legen und mit Hackfleisch beladen.
• 
• Befestigen Sie das andere Ende der Backhülle und schließen Sie das "Beloboku".
• 
• Decken Sie den Multicooker-Topf ab und legen Sie das "Beloboku" auf die Seite. Gießen Sie kaltes Wasser bis zur ersten Markierung. Schalten Sie "Löschen" für 2 Stunden ein. Lassen Sie es nach dem Ende des Programms abkühlen und legen Sie die Rolle für 4-5 Stunden in den "Belobok" im Kühlschrank.

[Sortiert von "BELOBOKA".]

Sortiert von "BELOBOKA".


Hähnchenfilet 400g
Schweinefleisch 400 gr
Rindfleisch 400g
Ei 1 Stk.
Salz 2 TL
Zucker 1 TL
Muskatnuss 2 TL
Schwarzer Pfeffer 1/2 TL
Flüssiger Rauch 1/2 EL. l.
ROLLE MIT OLIVEN AUS "BELOBOKA".


Hühnerbrust 600g
Schweinefleisch 800gr
Paprika 3 Stk.
Oliven 250 gr
Salz 1,5 TL l.
Muskatnuss 2h l.
Schwarzer Pfeffer 1 TL
Kurkuma 1h l.
Gelatine 2 EL. l.
HÜHNCHEN IN GELEE
Schneiden Sie 2/3 des Hühnerfilets in Würfel, rollen Sie 1/3 des Huhns in einem Fleischwolf, fügen Sie Gewürze und Geliermischung hinzu.

Wie schön!!! Sieht sehr lecker aus !!!
Aber in Bezug auf die Zeit, wenn ich es in einem Schnellkochtopf mache - sollte eine Stunde wahrscheinlich genug sein?
Und Wasser nur bis zur ersten Marke? Ansonsten habe ich es das letzte Mal maximal eingegossen - es stellte sich heraus, dass es eine Brühe war, aber innen war es ziemlich trocken (aber vielleicht liegt das an einer zu langen Garzeit ...

Wie schön!!! Sieht sehr lecker aus !!!
Aber in Bezug auf die Zeit, wenn ich es in einem Schnellkochtopf mache - sollte eine Stunde wahrscheinlich genug sein?
Und Wasser nur bis zur ersten Marke? Ansonsten habe ich es das letzte Mal maximal eingegossen - es stellte sich heraus, dass es eine Brühe war, aber innen war es ziemlich trocken (aber vielleicht liegt das an einer zu langen Garzeit ...

Ich habe nicht verstanden, woher die Brühe kam und woher sie kam. 🔗

[WURST aus "BELOBOKA"]

WURST aus "BELOBOKA"

Rindfleisch 900 g, Schweinefleisch 400 g, Salz 2 h. l., schwarzer Pfeffer 1/2 TL, Muskatnuss 1 h. l., Geleemischung für Fleisch, geliert 1 Päckchen (40 g), Wasser 1. (250 ml).
Verschiedene Würfel

In Würfel schneiden: Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnerbrust. Fügen Sie Oliven, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer, Muskatnuss, Geliermischung, Wasser hinzu.

[WURST LIVERNAYA]

WURST LIVERNAYA


Hühnerbrust, Herz, Leber je 400 g, Ei 4 Stk., Milchpulver 3 EL. l., Geliermischung 40 g, Paprika-Mischung 1/2 TL, Muskatnuss 1/2 TL, Salz 2 TL.

Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Vikulya, ich habe es auch heute gemacht oder besser eingelegt, morgen werde ich es zum Kochen anziehen.

[Lena,]

Vikulya, ich habe es auch heute gemacht oder besser eingelegt, morgen werde ich es zum Kochen anziehen.

Lena, Ich gebe nichts ein. Ich koche auch Hackfleisch in "BELOBOKA".

[Lena,]

Lena, Ich gebe nichts ein. Ich koche auch Hackfleisch in "BELOBOKA".

Vikul, ich verstand, ich hatte gerade ein Bruststück im Kühlschrank, ich rieb es mit Knoblauch, Pfeffer, Lorbeerblatt und Salz, rollte es zu einer Rolle, legte alles in Belobok, aber ich hatte nicht mehr die Kraft, es zu kochen, also stellte ich es bis zum Morgen direkt im Schinkenhersteller in den Kühlschrank und am Morgen werde ich mich vorbereiten.

Vikul, ich verstand, ich hatte gerade ein Bruststück im Kühlschrank, ich rieb es mit Knoblauch, Pfeffer, Lorbeerblatt und Salz, rollte es zu einer Rolle, legte alles in Belobok, aber ich hatte nicht mehr die Kraft, es zu kochen, also stellte ich es bis zum Morgen direkt im Schinkenhersteller in den Kühlschrank und am Morgen werde ich mich vorbereiten.

OH! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es sein wird! Schade, dass wir weit weg wohnen. Wenn Sie in Moskau leben, würde ich Sie um einen Besuch bitten.

OH! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es sein wird! Schade, dass wir weit weg wohnen. Wenn Sie in Moskau leben, würde ich Sie um einen Besuch bitten.

Vika, nur 1,5 Tage und bei uns ?!

Vika, nur 1,5 Tage und bei uns ?!

AHA! sobald der keks fertig ist und ich gehe!

AHA! sobald der keks fertig ist und ich gehe!

Wenn Sie keine Zeit haben, gehen Sie heute! Morgen früh werden wir es schneiden, die Kinder sind schon erschöpft!

Wenn Sie keine Zeit haben, gehen Sie heute! Morgen früh werden wir es schneiden, die Kinder sind schon erschöpft!

Ich bin nicht arrogant. Ich meine meinen Keks!

Ich bin nicht arrogant. Ich meine meinen Keks! Und ich möchte nach "BELOBOKA".

Ich bin nicht arrogant. Ich meine meinen Keks!

Auch auf der weißen Seite müssen Sie jetzt abreisen, Sie haben nur Zeit mit dem Zug, sonst müssen Sie mit dem Flugzeug fliegen.

Auch auf der weißen Seite müssen Sie jetzt abreisen, Sie haben nur Zeit mit dem Zug, sonst müssen Sie mit dem Flugzeug fliegen.

So ist das! Ich muss mich selbst kochen!

[FISCHROLLE]

FISCHROLLE


Ich nahm die gleiche Menge rosa Lachs und Kabeljau auf. Ich rollte den Fisch und die Karotten in einem Fleischwolf, fügte das Ei, Salz, schwarzen Pfeffer, Basilikum und eine Mischung aus Fischgewürzen hinzu. Ich lege alles so, wie es sein sollte, in die BELOBOKA und ziehe es zum Löschen für 1 Stunde 30 Minuten an.
Ich habe es selbst nicht erwartet, aber es hat sich als sehr lecker herausgestellt! Nächstes Mal werde ich eine Geliermischung hinzufügen.

[Vikus]

Nun, schon ein Alleskönner ..........
VikusDu bist ein guter Kerl

[Vikus]

Nun, schon ein Alleskönner ..........
VikusDu bist ein guter Kerl

Mainka, danke!
Sag mir, wie man so einen Hut bekommt?

Mainka, danke!
Sag mir, wie man so einen Hut bekommt?

Hier in diesem Temko verteilen sie https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

Hier in diesem Temko verteilen sie https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

Und ich habe dort nichts verstanden, Main!

Bitten Sie sie, Ihnen auch einen Hut zu geben. Sie können verschiedene Optionen anbieten. Dort fügen sie Ihrem Avatar einen Hut hinzu, und dann setzen Sie anstelle Ihres Avatars den, den sie Ihnen antun werden. Schauen Sie sich mindestens ein paar Seiten an, ich denke, Sie werden es verstehen.

Bitten Sie sie, Ihnen auch einen Hut zu geben. Sie können verschiedene Optionen anbieten. Dort fügen sie Ihrem Avatar einen Hut hinzu, und dann setzen Sie anstelle Ihres Avatars den, den sie Ihnen antun werden. Schauen Sie sich mindestens ein paar Seiten an, ich denke, Sie werden es verstehen.

Vielen Dank! Schon erraten, gefragt.

[Sortiert von "BELOBOKA".]

Sortiert von "BELOBOKA".


Hähnchenfilet 400g
Schweinefleisch 400 gr
Rindfleisch 400g
Ei 1 Stk.
Salz 2 TL
Zucker 1 TL
Muskatnuss 2 TL
Schwarzer Pfeffer 1/2 TL
Flüssiger Rauch 1/2 EL. l.

Vikul, ich habe auch ein Sortiment nach Ihrem Rezept zusammengestellt und nur ein Glas mit Nachteilen hinzugefügt. Bohnen. Danke für das Rezept! Lecker und natürlich!

Tolle Wurst! Gut gemacht!!!

Und wo kann man so einen Belobok bekommen? : girl_in_dreams: Ich kann meine Wurst nicht aus den Augen lassen !!! : nyam: Was für eine nützliche Sache ... ganz natürlich ...

[CRALKA]

Und wo kann man so einen Belobok bekommen? : girl_in_dreams: Ich kann meine Wurst nicht aus den Augen lassen !!! : nyam: Was für eine nützliche Sache ... ganz natürlich ...

CRALKAIch kaufte in der "Seven Hills" Sektion. Dies ist eine Kette von Geschäften, die Airfryer und verschiedene kleine Dinge verkaufen. Sie können über einen Internet-Shop bestellen. Die Kosten in Moskau betragen ca. 1000 Rubel.

[CRALKA]

CRALKAIch kaufte in der "Seven Hills" Sektion. Dies ist eine Kette von Geschäften, die Airfryer und verschiedene kleine Dinge verkaufen. Sie können über einen Internet-Shop bestellen. Die Kosten in Moskau betragen ca. 1000 Rubel.

Vielen Dank! Ich habe ihre offizielle Website bereits im Internet gefunden ... Ich habe mir alle Videos angesehen! : girl_haha: gute Sache! Ich brauche nur diesen, sonst ist alles in Milchkartons, aber in Säcken, und ich benutze Bandagen, um eine Rolle zu machen! Ich danke Ihnen allen für diesen wunderbaren Temko!

[LIVERNAYA WURST]

LIVERNAYA WURST


Hühnerbrust, Herz, Leber je 400 g, Ei 4 Stk., Milchpulver 3 EL. l., Geliermischung 40 g, Pfeffermischung 1/2 TL, 1/2 TL Muskatnuss, Salz 2 TL.

Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Vikul, ich habe auch Leberwurst gemacht, lecker, danke für das Rezept!

Sehr schöne Wurst! Wie wäre es mit dem Geschmack der Leber? Hat es der Familie gefallen?

Sehr schöne Wurst! Wie wäre es mit dem Geschmack der Leber? Hat es der Familie gefallen?

Vic, ich habe mir beigebracht, die Leber zu schmecken, sie scheinen in Ordnung zu sein. Ich mache oft Hühnerleberpastete
Sie sagten, dass die Wurst weich und lecker ist ..Heute kam eine Freundin mit ihrem 10-jährigen Sohn zu mir, er ist so wählerisch beim Essen.
Ich habe in einer Minute ein Stück geschluckt, denke ich.
Er sagte: "Mama, mach uns auch eins." Mama sagte, ich werde Belobok kaufen. Hier ist eine Resonanz.
Jetzt möchte ich Schinken mit Schweinehals und Hühnerbrust machen

Vic, ich habe mir beigebracht, die Leber zu schmecken, es scheint, dass sie in Ordnung sind. Ich mache oft Hühnerleberpastete
Sie sagten, dass die Wurst weich und lecker ist. Heute kam ein Freund mit einem 10-jährigen Sohn zu mir, er ist so wählerisch beim Essen.
Ich habe in einer Minute ein Stück geschluckt, denke ich.
Er sagte: "Mama, mach uns auch zu diesem."
Jetzt möchte ich Schinken mit Schweinehals und Hühnerbrust machen

Wunderbar!

Rindfleisch 900 g, Schweinefleisch 400 g, Salz 2 h. l., schwarzer Pfeffer 1/2 TL, Muskatnuss 1 h. l., Geleemischung für Fleisch, geliert 1 Päckchen (40 g), Wasser 1. (250 ml).

Ich habe ein Glas Wasser im Rezept gesehen !! Es besteht die Hoffnung, die Rolle flacher zu machen ...
Ich habe die zweite Woche mit Beloboka gekämpft, es ist lecker, aber ein bisschen trocken. Jetzt werde ich auf jeden Fall versuchen, etwas Wasser einzuschenken!
Vielen Dank!

[Landuch]

Landuch Kann ich dein Rezept haben? Hühnerleberpastete ?
Ich bin neu in diesem Geschäft.
Ich habe Fisch gemacht ... und die Dose weggeworfen!
Habe Hühnchen schon 2 mal wie Pts.
Hühnchenrolle.

1,5 kg Fleisch von Hühnerschenkeln mit Haut, nicht gehackt, entsteint
2 TL. mit einem Haufen Salz
1 Esslöffel. ein Löffel Mayonnaise
Welche Gewürze magst du (ich füge Kamis würzigen Grill hinzu)
2 Zyklen im Marinator. Hülse zum Braten in einem Schinken. Ich koche 1 Stunde in Wasser.

Ich habe ein Glas Wasser im Rezept gesehen !! Es besteht die Hoffnung, die Rolle flacher zu machen ...
Ich habe die zweite Woche mit "Beloboka" gekämpft, es ist lecker, aber ein bisschen trocken. Jetzt werde ich auf jeden Fall versuchen, etwas Wasser einzuschenken!
Vielen Dank!

Sie können versuchen, es mit Sahne zu machen, und Gelatine gibt Wurst Saftigkeit.

[Landuch]

Landuch Kann ich dein Rezept haben? Hühnerleberpastete ?
Ich bin neu in diesem Geschäft.
Ich habe Fisch gemacht ... und die Dose weggeworfen!
Habe Hühnchen schon 2 mal wie Pts.

1,5 kg Fleisch von Hähnchenschenkeln mit Haut, nicht gehackt
2 TL. mit einem Haufen Salz
1 Esslöffel. ein Löffel Mayonnaise
Welche Gewürze magst du (ich füge Kamis würzigen Grill hinzu)
2 Zyklen im Marinator. Hülse zum Braten in einem Schinken. Ich koche 1 Stunde in Wasser.

GalinkaMalinka, Leber, ich habe ein Rezept geschrieben, du hast es verpasst, hier ist es.
Hühnerbrust, Herz, Leber je 400 g, Ei 4 Stk., Milchpulver 3 EL. l., Geliermischung 40 g, Paprika-Mischung 1/2 TL, Muskatnuss 1/2 TL, Salz 2 TL.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Leber, ich habe ein Rezept geschrieben, du hast es verpasst, hier ist es.
Hühnerbrust, Herz, Leber je 400 g, Ei 4 Stk., Milchpulver 3 EL. l., Geliermischung 40 g, Paprika-Mischung 1/2 TL, Muskatnuss 1/2 TL, Salz 2 TL.
[/ quote]
Vika, musst du alles roh zu einer Paste zermahlen? Und die Leber? Wird es nicht flüssig sein? Auch Eier .. Ich habe Beloboku nur einmal benutzt, eine Rolle gehackte Brust und Schweinefleisch gemacht. Sehr lecker, fiel aber beim Schneiden auseinander. Eine andere Frage - ich habe Agar - kann es anstelle von Gelatine verwendet werden und in welchen Anteilen?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Leber, ich habe das Rezept geschrieben, du hast es verpasst, hier ist es.
Hühnerbrust, Herz, Leber je 400 g, Ei 4 Stk., Milchpulver 3 EL. l., Geliermischung 40 g, Paprika-Mischung 1/2 TL, Muskatnuss 1/2 TL, Salz 2 TL.
Vika, musst du alles roh zu einer Paste zermahlen? Und die Leber? Wird es nicht flüssig sein? Auch Eier .. Ich habe Beloboku nur einmal benutzt, eine Rolle gehackte Brust und Schweinefleisch gemacht. Sehr lecker, fiel aber beim Schneiden auseinander. Eine andere Frage - ich habe Agar - kann es anstelle von Gelatine verwendet werden und in welchen Anteilen?

Svetlana, Ich zerdrückte alles roh, es stellte sich heraus, flüssig, sogar sehr,

aber in fertiger Form bröckelte es beim Schneiden nicht.
Ich mache keine Brötchen ausschließlich aus Hackfleisch, sondern drehe mindestens 1/3 des Fleisches in einem Fleischwolf, um das Hackfleisch zu binden.
Ich kann nichts über Agar sagen, ich habe es nicht benutzt.

Vika, danke für die Schnelligkeit. Noch eine Frage, hast du es mit einem Mixer oder in einem Fleischwolf gemahlen? Und wie viel Gelatine hinzufügen? Ich habe keine gelierende Mischung ..

Vika, danke für die Schnelligkeit. Noch eine Frage, hast du es mit einem Mixer oder in einem Fleischwolf gemahlen? Und wie viel Gelatine soll ich hinzufügen? Ich habe keine gelierende Mischung ..

Eine Geliermischung und Gelatine sind ein und dasselbe, mit dem Unterschied, dass eine Geliermischung mit Gewürzen. In einer Packung 40g. Ich lege ein oder zwei Packungen nach Belieben in Stimmung.

[Rolle sortiert]

Rolle sortiert

0,5 kg gehacktes Schweinefleisch
05 kg Schweinefleisch, in großen Würfeln gehackt
0,5 kg Hähnchenfilet, in große Würfel geschnitten
1 Ei
2 TL Salz mit einer Folie.
Kamis für Schweinefleisch würzen.
Ich koche 1 Stunde lang.

[Rolle sortiert]

Rolle sortiert

0,5 kg gehacktes Schweinefleisch
05 kg Schweinefleisch, in großen Würfeln gehackt
0,5 kg Hähnchenfilet, in große Würfel geschnitten
1 Ei
2 TL Salz mit einer Folie.
Kamis für Schweinefleisch würzen.
Ich koche 1 Stunde lang.

🔗 Hier ist eine Rolle! Klasse !!! Was für ein guter Kerl du bist !!!

[VS NIKA]

VS NIKA Danke für das Lob.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, aber keine Gelatine hinzufügen?

[VS NIKA!]

VS NIKA! Dank Ihrer Fotos habe ich auch Belobok erworben.

Wurst und Schinken oft gemacht, jeder mag es wirklich. Aber ich habe eine Frage an Sie - warum ist sie auf Ihren Fotos so rosa? Aber ich kann nicht. Ich habe es schon nach verschiedenen Rezepten gemacht, aber leider ...

[VS NIKA!]

VS NIKA! Dank Ihrer Fotos habe ich auch Belobok erworben.

Wurst und Schinken oft gemacht, jeder mag es wirklich. Aber ich habe eine Frage an Sie - warum ist sie auf Ihren Fotos so rosa? Aber ich kann nicht. Ich habe es schon nach verschiedenen Rezepten gemacht, aber leider ...

Antonina, Ich bin sehr froh, dass meine Fotos Ihnen beim Kauf der weißen Seite geholfen haben.
Auf Kosten der Farbe. Es schien mir, dass sie nicht so rosa, sondern sogar grau war. Die Fotos sind ziemlich nah an der tatsächlichen Farbe, ich weiß nicht, was ich sagen soll.

Eher gräulich für mich:

Werde ich weiter studieren und es wird mir gelingen?

Eher gräulich für mich:

Werde ich weiter studieren und es wird mir gelingen?

SCHÖNHEIT !!! Natürliches Aussehen! Was willst du mehr ?!
Und dein eigenes Brot auch?

Das Brot gehört auch mir - Sauerteig! Ich liebe alles Natürliche, deshalb habe ich mir eine weiße gekauft. Vika, danke für deine Teilnahme