Japanische Flunder

Kategorie: Fischgerichte
Küche: japanisch
Japanische Flunder

Zutaten

Zutaten:
Flunder, Heilbutt oder andere kleine Plattfische 4 kleine Kadaver
Marinade:
Sojasauce 6 EL
Sake oder trockener Weißwein 2 EL
Sesamöl 2 EL
Zitronensaft 1 Esslöffel
brauner Zucker 2 EL
geriebener Ingwer 1 Teelöffel
zerdrückter Knoblauch 1 Gewürznelke

Kochmethode

  • Fisch mit einer speziellen japanischen Marinade. Sein delikater Geschmack passt gut zu jedem weißen Fisch.
  • 1. Spülen Sie den Fisch aus und tupfen Sie ihn mit einem Papiertuch trocken.
  • 2. Machen Sie einige Schnitte entlang der Seiten des Fisches, um die Marinade aufzunehmen.
  • 3. Kombinieren Sie alle Saucenbestandteile in einer großen Platte.
  • 4. Legen Sie den Fisch in die Marinade und drehen Sie ihn mehrmals um, um die Marinade von allen Seiten einzuweichen. 1-6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
  • 5. In der Zwischenzeit die Beilage zubereiten. Die Karotten in dünne Stangen schneiden, die Frühlingszwiebeln hacken. Backen Sie den Fisch 10 Minuten lang auf dem Grill oder im Ofen und drehen Sie ihn einmal.
  • Mit gehackten Zwiebeln und Karotten bestreuen und den Fisch auf eine Servierplatte geben. Sofort servieren.
  • Beim Servieren können Sie den Fisch mit Sesam bestreuen.

Das Gericht ist für

Serviert 4

Hinweis

Eine Quelle:

1000 klassische Rezepte aus aller Welt,

Lana
Gasechka!
Du machst mir Freude im Gesicht ... !!!! Diese Flunder von Ihnen gekocht
Heute bringen sie einen neuen Gefrierschrank, ich nehme die Hälfte für den Fisch ... Sie bieten so wunderbare Rezepte an
Gasha
Danke, Svetul, ich bin süchtig nach japanischer Küche ... Ich mag es so sehr ... Lecker, einfach, gesund !!!
Antonovka
Gasha,
Die Marinade ist einfach toll! Ich habe keine Flunder - aber ich habe 2 Makrelen !!!!!!!! Ich werde es auf jeden Fall tun!
Gasha
Antoshechka, Ich warte !!!
Sonadora
Gasha!
Ich habe mich noch nicht vom Anblick der gestrigen Dorada entfernt, aber hier IST es!
Wenn dies so weitergeht, werde ich mit den "Lesezeichen" sitzen, die vor Gier platzen und im Dunkeln leuchten. Japanische Flunder

Gasha
Sonadorochka, hier sollte der Strom nicht vorzeitig platzen !!! Dorada voraus, und gestern gab es einen Wolfsbarsch!
Sonadora
Zitat: Gasha

Dorada voraus, und gestern gab es einen Wolfsbarsch!
Nun, ich sage, ich bin noch nicht gegangen.
Danke für die tollen Rezepte!
Antonovka
Ich habe mich noch nicht vom Anblick der gestrigen Dorada entfernt

So-a-ak, das ist es, was ein Wochenende ohne Computer bedeutet

Etwas, das ich nicht gefunden habe
Sonadora
Antonovka, was deutest du an?
Ich war gestern nach einem Tag in der Küche an meinem Computer. Häkeln kann bestätigen, ob das.
Daher ist mir heute partielle Sklerose verzeihlich, besonders der Fisch von gestern Gashi war und was ...
Gasha
Antoshka, schau! Seebarsch !!!
Antonovka
Sonadora,
Das bin ich über mich selbst - das letzte Mal, dass ich am Freitag den Computer eingeschaltet habe

Gasha,
Grand merci!
Suslya
Fisch etwas! Was für ein Fisch ist Galyun und sie ist so schön, genau wie geräuchert, liegt es an der Marinade?
Gasha
Danke, Tanyush!

Zitat: Suslya

Galyun, und sie ist so schön, genau wie geraucht, liegt es an der Marinade?

Ich denke schon ... sie schwamm dort sechs Stunden lang ...
Suslya
Gan ... ich kann einfach nicht ... als ich mir das Foto ansehe, fängt der Magen an zu schreien "Aaaaa yeah!" Ich sterbe gerade, alles in einem Kampf jetzt
Gasha
Suslenka, warte !!! Gib nicht auf !!!
matroskin_kot
Gasha !!! URRYA !!! Ich habe Heilbutt eingelegt !!!! ... Ich werde es bis morgen in der Marinade lassen ... Ich bin begeistert von Fisch und Meeresfrüchten. Außerdem sind die Gurken hier wie Schuhcreme. Machte eine komplexe Marinade, mischte deine und fügte Koreanisch für Meeresfrüchte hinzu ... Ich sage es dir morgen (es ist schon Abend ...), Essen... Essen ist schädlich ...
Gasha
Quote: matroskin_kot

Ich sage es dir morgen (es ist schon Abend ...), Essen... Essen ist schädlich ...

Kätzchen, nun, jetzt treffen wir uns überhaupt nicht mehr !!!

Iss-iss Fisch !!! Murrr !!!
SchuMakher

Zitrone, Gemüse, Sauce ...
Plattfisch ...
Ganya brennt wieder ...


Gasha
Manyash, du bist nur ein eingefleischter Hockeyspieler!
SchuMakher
inspiriert ...
matroskin_kot
Mariniert. oder vielmehr fotografiert, was ich eingelegt hatte.
Enthäutete und entfernte Knochen. Das Stück Heilbutt war gesund, also habe ich beschlossen, es aus Filet zu machen, die Knochen sind sehr groß und die Haut ist prall. Heilbutt ist blau-braun, fett, ich denke, es wird gut ohne Haut sein ...
Japanische Flunder
Ich habe der Gashin-Marinade Koreanisch für Fisch hinzugefügt - ein wenig ...
Japanische Flunder
Grill ...
Nuss
Gasha Ich habe kein Sesamöl in meinem Haus gefunden - einfacher Rost. reicht aus, oder es wird keine japanische Mutter mehr sein. Fischen Sie die aktuelle Flunder, die Sie gekauft haben - sie muss irgendwie gereinigt werden oder die Haut, auf der der Faden abgerissen ist
Gasha
matroskin_kotna ja, vaasche, verdammt noch mal ... manche leben! Nun, wie ist es?

NussSie können natürlich gewöhnliches Pflanzenöl nehmen ... das habe ich getan
matroskin_kot
ES HAT SEHR GUT GESCHMECKT !!!! Es gab kein Foto mehr, weil mein Mann kochte, während ich mit einer Saiga durch die Stadt rannte. Ich ließ ein Stück und aß den Rest. Er ist zwar kein Fan der japanischen Küche, aber er hat geschluckt ... Ich habe später von dem Namen erfahren ... Er grunzte und sagte, er wisse nicht, dass Sojasauce da sei, sonst würde er nicht essen. Nun, ich habe gerade bemerkt, dass ich überhaupt nicht gegessen habe ...
Gasha
URAAAAAA !!! Ir, meins ist das gleiche ... Gestern habe ich ein riesiges Stück Okomiyaki gegessen, meine Finger geleckt ... dann fragte er, was war es?
Nuss, Irish, gestern habe ich die Frage nach der Haut übersehen ... Sie müssen die Haut nicht entfernen ... Entfernen Sie die Schuppen und das war's!
Lёka
Gasha Ich habe eine Frage, ist die Marinade kalt gemacht, nur alle Zutaten mischen und fertig? Und ich habe bereits über das Wechseln des Öls gelesen, mein Geliebter kann keine Sesamsamen und alles haben, was mit Sesamsamen verbunden ist. Schreckliche Allegrie.
Gasha
Lёka, ja, kalt ... mische einfach alle Zutaten ...
Lёka
DANKE! Lesezeichen! Ich liebe Fisch!
Nuss
AAAAA, ich habe es nur gewaschen und getrocknet, ich habe darüber nachgedacht - wahrscheinlich grunzen, lesen - es gibt so etwas nicht im Rezept, nun, ich zababakh nur alles in einer natürlichen Form, na ja, es spielt keine Rolle - die Schuppen sind dort klein, wenn überhaupt, wird es direkt verrutschen
Gasha
Ugh du, IR !!! Nun, wie kannst du es nicht reinigen?
Nuss
Gashenka, nun, es passiert
Gasha
Okay ...
Nuss
Alle normalek (y) Rybka wurden registriert und niemand würgte - köstliche ooo Kambalata waren jung, hatten keine Zeit, sich zu sträuben
Gasha
Fuh ... Nun, Herrlichkeit, diese, Herr !!! Du kannst mit dir klirren !!!
Nuss
Ich bin dafür - komm schon
Gasha
Ich gebe es !!!

Japanische Flunder
Antonovka
Gasha,
Ich habe eine Meeräsche auf Japanisch gemacht. Es wird keine Fotos geben, sie haben bereits gegessen - es war sehr lecker
Gasha
Zitat: Antonovka

Es hat sehr gut geschmeckt

Ich glaube !!! Zu deiner Gesundheit, Lenok!
Lana
Japanische Flunder

Mit Bewunderung für die japanischen Rezepte in Ihrer Leistung, Gashenka. Mit Dankbarkeit für die Einführung in diese erstaunliche Küche.
Gasha
Ooooh !!! Wie schön, Svetik! Allerdings bin ich dieser schlanken japanischen Schönheit nicht sehr ähnlich !!!
Lana
Zitat: Gasha

Ooooh !!! Wie schön, Svetik! Allerdings bin ich dieser schlanken japanischen Schönheit nicht sehr ähnlich !!!
Weil du mit deinen eigenen Augen in den Spiegel schaust Und in unseren Augen das damit und noch besser weil unsere!
Krazzy
Vielen Dank für das Rezept.
Ich mache Telapia darauf basierend, obwohl ich es ein bisschen für mich selbst modernisiert habe, statt Wein oder Sake gieße ich Tequila und anstelle von Sesamöl - Kürbisöl.
Gasha
Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat!

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