Gekochtes Rindfleisch mit Apfelsenf (Multicooker Brand 701)

[Für Senf:]

Gekochtes Rindfleisch mit Apfelsenf (Multicooker Brand 701)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rinderpulpe	500 gr.
Karotte	1 PC.
Zwiebeln	1 PC.
Lauch	1 Stiel
Frische Pertushka (oder Wurzel)	2 Äste (3 cm)
Für Senf:
Süß-saurer Apfel	1 PC.
Senfpulver	1-2 EL. l.
Salz	etwa 0,5 TL.

Kochmethode

• Senf kochen:
• Legen Sie den Apfel in die Multicooker-Schüssel, gießen Sie ein Glas Wasser hinein, schließen Sie den Deckel und kochen Sie ihn 20 Minuten lang im STEAM-Modus. Dann den Apfel aus dem Multikocher nehmen und abkühlen lassen. Schaufeln Sie das Fleisch vorsichtig mit einem Löffel aus der Haut und entfernen Sie den Kern. Mischen Sie das Fruchtfleisch mit Senf und Salz (Sie können ein wenig Pflanzenöl hinzufügen), decken Sie es ab und lassen Sie es brauen. (Ich empfehle, das Senfpulver in kleinen Portionen zu mischen und zu probieren. Wenn der Geschmack zu Ihnen passt, hören Sie dort auf. Denken Sie daran, dass der Senf nach dem Stehen heller und schärfer wird.)
• 
• Rindfleisch kochen:
• Das Rindfleisch waschen und trocknen. Vorbereiten: Gemüse schälen und waschen. Legen Sie Fleisch und Gemüse in die Multicooker-Schüssel und gießen Sie kaltes Wasser hinein, damit es das Fleisch bedeckt. Salz. 2 Stunden im SOUP-Modus kochen.
• 
• Das Fleisch aus der Brühe nehmen und in Portionen schneiden. Heiß oder kalt (so und so lecker) mit Apfelsenf servieren.
• 
• Guten Appetit!

Hinweis

Die Rinderbrühe abseihen und daraus eine Sauce oder einen ersten Gang machen, zum Beispiel eine Suppe wie Zaporizhzhya Kohl.

Ein interessantes Rezept für Senf, muss gekocht und mit Fleisch probiert werden.

[Shahin]

Shahin, Ich hoffe, dass es Ihnen gefällt!

[Ksenia]

Ksenia, und wenn Sie dem fertigen Senf einen Bratapfel hinzufügen, sieht es so aus, als würde es funktionieren?

[Ludmila]

LudmilaWenn es mit fertigem Senf gemacht wird, lohnt es sich, würzigen russischen Senf zu nehmen, damit er nicht im Apfel verloren geht.

[Ksyusha]

KsyushaMein hausgemachter Senf ist so russisch! Danke, ich nehme dieses Gewürz zur Kenntnis

Ahhh, so hausgemacht? Das ist eine andere Geschichte.

[Ksenia]

Ksenia, köstlich!

[Tatyana]

Tatyana, vielen Dank!

Lesezeichen!

[Ksyusha]

Und heute haben wir Senf und Apfel probiert !!! Lecker Ksyusha,

[Ludmila]

Ludmila, mein Herz erleichtert.