Nikuman passte sich den nationalen Realitäten an

Oh, ich will es auch !!!

Ich möchte sagen, dass sie am zweiten Tag die gleichen sind wie am ersten, lecker und luftig!

[fomca]

fomca, Svetik, noch auf nikumanchiki entschieden? gut gemacht, sehr schön, üppig !!

Sag mir, es ist guter Teig, nicht wahr? es wächst wie verrückt, es muss ein wenig ausgerollt werden, aber andererseits, wie sie sagen - "du nimmst es in deine Hände - du fegst etwas !!"

[GLASHKA]

Ja, du siehst auch Galya GLASHKA .. kleine Schwester ... ich dränge das gleiche. Dann wurde mir klar, dass ich leicht 16 Knödel machen konnte, das heißt doppelt so viel. Und was die Zeitung betrifft, bin ich nicht gut gelaufen ...

Und meine kleinen Zettel prallten sofort ab ... Ich nahm Backpapier, ich glaube Freken Bock ...

Oh, Licht, vergib mir, ich habe vergessen, über das Papier zu schreiben, mein Kopf ist voller Löcher!

Meine Zettel lösten sich auch zu einer Zeit, im Allgemeinen klebten sie nirgendwo. Ich denke, das Backpapier muss gewechselt werden, ich hatte ein solches Papier, dass ich mit meinen Zähnen an den Backwaren nagen musste, also klebte es daran! probiere ein anderes Papier an. Freken Bock passt auch am besten zu mir

Danke Mädels, ich werde es versuchen!

Und ich bin wieder mit Knödeln ... Mädchen, das ist sehr lecker und PUSHY!

mit Hüttenkäse, oder? meine geliebte sie .....

Mädchen, sag mir hundert, wenn du Hefe durch Rohhefe ersetzst, wie viele Gramm solltest du dann nehmen?

[Natalia 1108]

Mädchen, sag mir hundert, wenn du Hefe durch Rohhefe ersetzst, wie viele Gramm solltest du dann nehmen?

Natalia 1108frische Hefe sollte 2,5-mal mehr als trocken eingenommen werden

[Menschen]

Und heute am "großzügigen Abend" - nur sie! Knödel mit Hüttenkäse, wie immer 10 Minuten gedämpft.

MenschenHallo an dich von Glashca Sie knetet immer nicht weniger als drei Portionen!

Mädchen, die noch keine Zeit hatten - machen Sie mit! Super Teig für Knödel !!!!

Luda, vielen Dank für das Rezept!)

Zuerst war ich verärgert, dass ich jetzt kein Hackfleisch zur Hand habe. Dann las ich das Thema zu Ende, kam nach Hause und sah für die Nacht verpfuschte Nikumans aus, gefüllt mit gedünstetem Kohl mit Ei und Zwiebeln.

Die Nikumaner selbst kochten im Cartoon. Ich knetete den Teig in Baumwolle, wartete nicht auf das Ende des Regimes, nahm ihn früher heraus. Dann, wie im Rezept - ich habe acht Bälle gemacht und sie für mehrere unter dem Film gelassen. Protokoll. Sie rollte es dünn aus. Der Teig benimmt sich wirklich gut, sehr fügsam. Es schien mir, dass ich viel Füllung einfüllte. Infolgedessen - eine riesige Torte, und es gibt nur sehr wenige Füllungen im Verhältnis zum Teig. Ich werde jetzt sorgfältig zu den Videos gehen und untersuchen, ob diese Kuchen so groß sein sollten oder ob Sie sie in der Menge kleiner und größer machen können, so dass der Vorteil in der Richtung der Füllung liegt.

Ich schaltete den Multikocher im Dampfermodus ein, als das Wasser kochte, schaltete ihn aus und stellte einen Korb mit Kuchen hinein (danke für den Rat - unter jedem Kuchen befindet sich ein Quadrat Backpapier). Durch mehrere. Minuten Ich öffnete den Cartoon und geriet in einen Stupor. Also bekomme ich den vergessenen Dampfer, aber am Wochenende mache ich mehr - für alle drei Körbe)

Dann schaltete sie den Multikocher wieder ein, nach 15 Minuten schaltete er sich aus. Ich habe oben ein Stück abgekniffen - ich sehe, wie der Teig gekocht wird. Und da die Füllung schon fertig war, zog ich mutig den Kuchenkorb heraus. Ich musste diesen "Kuchen" ganz auf die Planke werfen und dann die Nikumaner vorsichtig trennen. Gut geteilt. Das Papier löste sich leicht.Übrigens, während des Kochens trennten sie sich nicht von oben, als ich modellierte, sah ich, dass die bereits geformten passen und die Oberseite auseinander fiel. Deshalb verachtete ich Schönheit und formte sie besser.

Ich habe nicht daran gedacht, ein informatives Foto zu machen, aber jetzt ist es zu spät. Ich werde es das nächste Mal versuchen.

Das Ergebnis ist ein sehr interessantes Ergebnis. Das einzige ist, dass es sich als zu viel Teig für meinen Geschmack herausstellte. Sie sehen in Ordnung aus. Ich habe irgendwo 1,5-2 Dessertfüllungen in jede von ihnen gegeben. Ich werde "Handbücher rauchen" und experimentieren.

Die älteste Tochter und Mutter haben es bereits geschätzt - es hat ihnen gefallen. Die Schwiegermutter sagte - lecker, gut, natürlich nicht gebraten)) Ich habe klargestellt - dass dies genau der Trick ist)

UPD .. Ja, wirklich, ich habe nur eine kleine Füllung hinzugefügt. Wenn Sie Fleisch machen und so große Koloboks formen, wird es natürlich viel besser. Okay, lass uns weiter experimentieren.

Daria, zu deiner Gesundheit! Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat, der Teig ist wirklich sehr interessant und dankbar, er wächst, ja, wie verrückte erfolgreiche Experimente für Sie, ich würde mich freuen, wenn Sie uns sagen, wie der Rezept-Rollback stattfinden wird

Danke für das Rezept.
Genau wie eine Wolke, die so üppig aussieht

Danke für das Rezept! Ich habe schon mehrmals versucht, solche Dinge zu dämpfen (obwohl ich keine Knödel mag, aber den Prozess selbst ...). Und dieser Teig stellte sich als nur für mich heraus - die Mongolen kamen vor zehn Jahren zu uns, behandelten uns mit ihrem Nationalgericht, ich erinnere mich nicht an den Namen, aber er war gedämpft, sah aus wie Kuchen, sah im Vergleich zu gebraten unappetitlich aus, schmeckte aber großartig. Also. Ich erinnere mich noch an diesen Geschmack, aber diese Nikumanchiks schmecken gleich (Teig), ich habe Reisfüllung mit gebratenen Zwiebeln und gebratenen gefrorenen Pilzen. Für mich genau das Richtige. Nächstes Mal mache ich es mit Hackfleisch.

Ich schaute durch Temka - ich erinnerte mich, wie erstaunt ich war, als ich es zum ersten Mal sah - dann hatte ich mich noch nicht registriert, saß nur - nicht im Gebüsch, es ist schwer von ihnen zu sehen - sondern auf der Eiche und absorbierte Informationen von dieser Seite, die mich anzogen - nachdem ich HP gekauft und versucht hatte, es zu meistern - mit Erfolg - im Allgemeinen wiederholen sich die Mädchen vielleicht selbst, aber nicht jeder sitzt tagelang auf der Website und liest alle Themen erneut. Deshalb backe ich regelmäßig Nikumanchiki mit verschiedenen Füllungen, Kuchen und in Japan Kuchen, die nur von der Papierauskleidung abgelehnt wurden, obwohl sie ein paar Quadrate geschnitten haben - wie gezeigt Die Erfahrung passte am besten zu mir, so dickes weißes Papier mit Kekspaketen, alle nach Gewicht - nun, ein Karton und Kekse, die übrigens nicht verpackt waren, ich habe sie oft benutzt - Nikumans wird sie abnehmen und einen Stapel Papierstücke in einer Tasche und im Gefrierschrank bis zum nächsten Mal, okay, es geht nicht um sie ... Im Allgemeinen, als super geerdete Person, damit ich daran denken kann, Nikumanchiks jahrelang in Silikon-Cupcake-Formen zu legen, Gott, wie bequem! Öl - beliebig - Silikon verschmieren - nicht viel - und Nikumans gut hineinlegen, um nicht roh herauszuklettern, sonst hängen die gekochten an den Rändern der Formen - nicht schön. Um die Größe der rohen Nikumaner an die Größe ihrer Formen anzupassen, habe ich billige Chinesen - nicht zu dicht, aber sie behalten ihre Form. dann ist es so cool, dass ihre Seiten gewellt sind, dann hat sie in einer Welle zuerst als Mantelmacherin mit 30 Jahren Erfahrung Nikumans aus den Formen genommen, wenn sie fertig ist, und dann - da ich nicht wenig mache - lasse ich sie einfach in den Formen - die Seiten wickeln sich nicht auf, aber dies ist, wenn Sie ein volles Mantool laden - = 28 Stück übrigens und fing an, die Manti in Silikone und Dampfkoteletts zu stopfen - ich gieße nur Semmelbrösel ohne Butter unter die Schnitzel - Silikone nach Crackern werden im Allgemeinen besser gewaschen, wenn es bereits solche Ratschläge gab und wenn nicht - danke für Ihre Aufmerksamkeit

Danke für das Rezept! Heute habe ich sie endlich gekocht. Ich habe den Teig in KhP geknetet, nicht in 8 Teile geteilt, sondern in 16 Teile. Die Füllung war von dem, was war. Aber es gab ein Stück Putenschinken von Teskoma im Gefrierschrank. Ich habe Zwiebel + gehackten Schinken + Kohl gebraten. gedämpfte + Sojasauce und süße Chilisauce, Salz, Pfeffer ..
In der künstlerischen Modellierung bin ich noch nicht stark, die runden erwiesen sich als schief, aber die Modellierung der "kurzen" war ein Erfolg, ordentliche kleine Knödel-Knödel-Nikumans mit einer schönen "Schnur" oben herausgestellt ... der Teig ist weich .. auf Video ..

[Superfood Teig !!! Vielen Dank!!! Wie köstlich!)]

Superfood Teig !!! Vielen Dank!!! Wie köstlich!)

Vielen Dank für das Rezept. alles stellte sich beim ersten mal lecker und ungewöhnlich heraus

Lyudmila, es ist schade, dass es unmöglich ist zu vermitteln, was für ein großes Dankeschön ich für dieses Rezept trage. Ich habe es dreimal gekocht. Ich mochte es sehr. Ich habe es auch nach dem Rezept mit Fleisch und Blaubeeren gemacht. Heute mit einem Fisch. Das einzige ist, dass es viele Füllungen gibt. Die Nikumanchiks murrten wie ein alter Mann und ließen sich nieder, sie sagen, dass eine solche Füllladung nicht an ihnen liegt.

Hinzugefügt am Montag, den 07. März 2016 um 08:17 Uhr

Ich trage Fotos mit Blaubeeren