Apfel Pfannkuchen

Apfel Pfannkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: amerikanisch

Zutaten
1 Tasse	240 ml
Kefir	2 Tassen
Mehl (sieben)	2,5 Tassen
Äpfel	1 Tasse
Eier	2 Stück
Sprudel	1 Teelöffel
Backpulver	2 TL
Pflanzenöl (geruchlos)	1/3 Tasse
Salz-	0,5 TL
Zucker	2-4 st. l.
Vanille, Zimt	zur Not

Kochmethode

• Die Äpfel reiben. Separat flüssige und separat trockene Zutaten mischen. Dann den Teig kneten, die Apfelmus hinzufügen (mit dem Saft, der herauskommt). Rühren Sie den Teig nicht lange um, sonst sind die Pfannkuchen aus Gummi (ich habe nur ein paar Bewegungen gemacht, Klumpen blieben im Teig, aber sie trennten sich beim Backen). Lassen Sie den Teig 15-30 Minuten stehen. Eine kleine Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen, gut mit Butter bestreichen. Den Teig in einer Pfanne mit einer Schicht von 5-7 mm verteilen, bei schwacher Hitze unter einem Deckel braten !!! bis der Pfannkuchen oben festhält. Drehen Sie es dann auf die andere Seite und braten Sie es ohne Deckel.
• Aus dieser Menge an Produkten habe ich 10 Pfannkuchen bekommen. Das Rezept ist unseren Pfannkuchen ähnlich, aber nur ähnlich, der Geschmack ist völlig anders und nicht Pfannkuchen oder Pfannkuchen), luftig, leicht süß und absolut nicht sauer), Äpfel geben eine zarte fruchtige Note.
• Ich habe dieses Rezept vor sehr langer Zeit von meiner Freundin Lena Lawson gesehen, sie ist Spezialistin für amerikanische Pfannkuchen! Hier ist der Link zum Originalrezept 🔗

Das Gericht ist für

10 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Link zum Originalrezept Pfannkuchen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173642.0

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Lied* Ich habe es nicht mit Käse probiert, wie viel fügst du hinzu und in welcher Form? und meine mit Kürbispüree sind sehr, sehr gern

Anh, wie lange backen Sie in Oriosha und wie viel Teig geben Sie aus?

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Hier bestimmen Sie nur mit dem Auge - die Menge des ausgelegten Teigs hängt von seiner Dicke ab, die Backzeit wird empirisch davon bestimmt, wie er bräunt ... im Allgemeinen wird alles vom ersten Pfannkuchen an klar.