Bananenbrot / Pain auх Bananen von Gaston Lenotre

Kategorie: Bäckereiprodukte
Bananenbrot / Pain auх Bananen von Gaston Lenotre

Zutaten

Weizenmehl 560 g
Butter 280 gr.
Puderzucker 440 g
Hühnereier 4 Dinge.
Pekannüsse (pécan *) 120 g
Rosinen 200 gr.
Bananenpulpe 600 gr.
Backpulver (Backpulver) 20 gr.
Salz 4 gr.
Geriebene Muskatnuss 4 gr.
Zitronenschale

Kochmethode

  • Weiche Butter, Salz und Puderzucker mischen. Fügen Sie Mehl hinzu, das mit Backpulver, Bananenpulpe, Rosinen, Pécan-Nüssen, Muskatnuss und Zitronenschale gemischt ist. In einer Kuchenform bei + 170 ° C 60 Minuten backen (ich habe alle 120 Minuten gebraucht).
  • * Wenn Pécan-Nüsse nicht verfügbar sind, können Sie die Walnüsse in Zuckersirup leicht "kochen" und dann anstelle von Pécan verwenden. Mehr: Bananenbrot / Pain auх Bananen von Gaston Lenotre

    Generell empfehle ich !!!

 
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