Zucchini und Kokos Cupcake

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Zucchini und Kokos Cupcake

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Premium-Weizenmehl	200 v
Zucker	200 v
Pflanzenöl b / s	120 ml.
Ei C1	2 Stk.
geröstete Walnüsse (Pekannüsse)	50 g
geriebene Zucchini	135 g
geriebener Apfel	60 g
Sprudel	1 Teelöffel
Backpulver	1 Teelöffel
Salz-	1/2 TL
Zimt	1/2 TL
Muskatnuss	1/4 TL
Vanille	Geschmack
Kokosnussflocken	25 g

Kochmethode

• Mehl, Salz, Backpulver, Backpulver und alle Gewürze mischen. Rühren.

  Butter, Eier, Zucker in einer Schüssel vermengen.

  Zucchini und Apfel auf einer groben Reibe reiben.

  Nüsse braten, grob hacken. Fügen Sie Kokosflocken hinzu.

  Flüssige Zutaten in einer Schüssel mit einem Mixer schlagen.

  Fügen Sie Zucchini und Apfel hinzu. mischen.

  Sieben Sie die Mehlmischung. Mischen.

  Späne und Nüsse hinzufügen.

  Mit einem Spatel umrühren, bis sich alles ausbreitet.

  Übertragen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Schüssel. Ebnen.

  In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 60-65 Minuten backen. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß. Kapiert. 10 Minuten in der Form stehen lassen und frei davon. Auf einem Rost abkühlen lassen.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Ein Rezept aus einem ausländischen Blog.
Unglaublicher Cupcake. Sehr lecker. Duftend, feucht und gleichzeitig leicht und bröckelig. Empfehlen!

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Schön, danke für das Rezept, ich bringe es in die Mülleimer.

Nimm es. Sie werden es nicht bereuen)

[Angela]

Angela, nur ein wunderschönes Rezept! Auf jeden Fall der nächste !! Ich werde nur die Kokosnuss ersetzen. Späne für Sesam oder Samenmehl ..

[Olya]

Olya, es schmeckt mir. Ich weiß, dass du Kokosnuss nicht magst, aber ich höre es hier nicht. Es gibt nur eine Struktur. Wenn geändert, ist es besser für Sesam.

Es ist besser für Sesam.

Dann mache ich es

[Angela]

Angela,

es schmeckt mir.

: ja: gerade mit meinen Enkelinnen gebacken, welche Art von Zucchini haben sie im fertigen nicht einmal einen Apfel gesehen, nur einen leichten Nachgeschmack eines Apfels, ich mochte den Cupcake! Wir werden mehr backen

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, wunderschöner Cupcake! Und die Präsentation ist wie immer oben!

[Angela]

AngelaAus den Kürbiskernen, die du mitgebracht hast, habe ich gestern so etwas wie Pistazienmehl gekocht !! Diese Klasse erwies sich als eine Klasse, deren Geschmack Sie nicht einmal vermitteln können! Ich wandte mich zuerst an Aktifri und dann - in der Küchenmaschine! Im Allgemeinen wurde der orangefarbene Cupcake fast vollständig auseinander genommen, jetzt werde ich diesen machen

[Olya]

Olya, großartig. Warum hast du gesagt? So erschien das Mehl)

gerade mit Enkelinnen gebacken

Olyawie schön es sich herausstellte! Ich bin froh, dass es mir gefallen hat)

Kuchen

Ludmila, Vielen Dank)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Engel, ist es überhaupt ohne Apfel möglich? Nun, alles durch Zucchini ersetzen?
Und dann ist die Zucchini groß, aber es gibt keinen Apfel ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Versuch es. Ich denke das ist okay.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angel, ich stampfte mit einem Bericht, meine schrägen Hände Fse ruiniert ...
Der Cupcake ist sehr lecker, mäßig feucht, nicht trocken, im Allgemeinen werde ich es für dauerhaft nehmen, danke.
Und ich habe es vermasselt, es aus der Form gebracht, es ist kaputt gegangen und auf beiden Seiten ...
Und die Form scheint antihaft zu sein, und ich habe sie mit Antihaftfett bestrichen und mit Grieß bestreut und überall zerbrochen ...

Hier ist das vollständige Foto, sehen Sie, wo es kaputt gegangen ist


Ich frage mich, ob Sie kleine Cupcakes in einem Cupcake backen?

Es ist nicht beängstigend, dass ich gebrochen habe. Die Hauptsache ist, dass es lecker ist. Ich streue Mehl über Butter. Und ich lasse es ungefähr 10 Minuten stehen. Dann kommt es gut heraus.

kleine Cupcakes werden herauskommen

Warum funktioniert es nicht? Natürlich wird es. Ich mag kleine Cupcakes im Allgemeinen mehr. Dort denkt man nie darüber nach, was an der Form haften kann.Und Sie müssen nicht schneiden.

Ja, ich habe es mit Fett bestrichen und mit Grieß bestreut, und er hat ...
Im nächsten. Ich werde es schon mit einem Apfel versuchen, und in einem Cupcake, nicht im Ofen, habe ich Veska.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, AngelaIch habe neulich hier Ihren Cupcake gebacken und vergessen, den Bericht mitzubringen.
Ich weiß, dass es dir nicht wirklich gefällt, wenn sie an deinen Rezepten experimentieren, aber wegen des Mangels an Zutaten musste ich es tun. Schwöre also nicht zu viel
Schicken Sie Ihre Zucchini, und jetzt frage ich mich jeden Tag, was ich mit ihnen kochen soll. An diesem Tag gab es gebratene Zucchini, und ich musste etwas Süßes für den Tee herausfinden. Dann erinnerte ich mich an Muffins mit Zucchini. Ich habe dein erstes Rezept in der Suche und hier brauchst du auch Kokosflocken. Und ich habe einen vergessenen im Kühlschrank. Also ging alles in Aktion! Aber es gab keine Äpfel, die durch Apfel- / Birnen- / Traubenpüree ersetzt wurden. In diesem Jahr schloss ich den Saft, rollte die Kartoffelpüree in Gläsern zusammen und vergaß es. Jetzt entsorge ich dieses Püree intensiv beim Backen. Nüsse gibt es auch nicht, ich habe einen Löffel Sesam darüber gestreut. Und ich tat es für 1,5 Portionen.
Hier ist ein Kuchen, den ich bekommen habe! Köstlich, aromatisch! Danke für das Rezept! Ich muss auch Kokosflocken kaufen, weil die Zucchini gerade erst anfängt

[Nelya]

NelyaHauptsache, alles hat geklappt und mir hat das Ergebnis gefallen. Ich hoffe du backst es streng nach dem Rezept. Und dann gibt es etwas zu vergleichen)